gout 立川 (グー)

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  立飛にNEW OPENした『ビステリア』

  旬の食材や炭火を使い、肩肘張らないアットホームな雰囲気で提供。 こだわりのワイン、フレンチとイタリアン両方を楽しめるお店。

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  gout（グゥ）に込められた想い

  “味”という意味の店名。”ぐぅ”とお腹が空いた時こそ訪れてほしい想いとこだわりの料理

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  黒トリュフと削りたてチーズの贅沢ポテト

  トリュフが香る削りたてチーズの贅沢ポテト。濃厚な味でコクとさっぱり感が絶妙に調和。お酒との相性も抜群で、一度食べたらやみつきになるリッチな一皿です。

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  こだわりのドリンク

  フルーティーなジュースや炭酸など幅広く楽しめるソフトドリンクに加え、ビールやハイボール、ワイン、日本酒など多彩なお酒もご用意。気分に合わせて選べる充実のラインナップで、食事との相性も抜群。どなたでも楽しめるドリンクメニューです。

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  厳選和牛のグリル

  旨み豊かな厳選和牛を香ばしくグリルし、肉本来の味わいを引き立てた贅沢な一皿。外は香ばしく中はジューシーに焼き上げ、噛むほどにあふれる旨みが広がります。シンプルながら奥深い味わいで、特別なひとときにぴったりの逸品です。

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APPETIZER

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  ★前菜8種類盛り合わせ 1人前

  内容は店内アクリルボードに記載しております

  1,300円（税込）

• 自家製ロースハム ホイップマスタード添え

  large 1680円(税込)/small 870円(税込)

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• スペイン産ハモンセラーノの極薄スライス

  large 2080円(税込)/small 1100円(税込)

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• 本日のカルパッチョ パプリカとトマトのピューレ

  1,250円（税込）

• ブッラータチーズと季節のフルーツ

  2,280円（税込）

• とろサーモンのタルタル 香草のクリーム

  1,180円（税込）

• 赤海老とアボカドのマリネ ライムのオリエンタルソース

  1,680円（税込）

• ストラッチャテッラチーズとトマトのカプレーゼ

  1,480円（税込）

HOT DISH

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  黒トリュフと削りたてチーズの贅沢ポテト

  1,330円（税込）

• 砂肝コンフィとグリル野菜のアヒージョ

  980円（税込）

• チーズに溺れた 海老と牡蠣のアヒージョ

  1,280円（税込）

• フレンチフライ

  790円（税込）

• ヤリイカのフリット コリアンダーとチリソース

  890円（税込）

• クボタさんのサルシッチャソーセージ 1本

  480円（税込）

SALAD

• goutのリヨン風サラダ ブルーチーズソース

  1,330円（税込）

• グリーンサラダ ピスタチオドレッシング

  980円（税込）

• マッシュルームとクレソンのサラダ カチョエペペ風

  1,200円（税込）

GRILL STEAK

• 熟成牛ハラミ肉のグリル 100g 1人前

  グリル野菜3種、焦がし醤油バターソースが付きます/★2人前からご注文承ります お好きな組み合わせも可能です

  1,980円（税込）

• 厳選牛フィレ肉のグリル 100g 1人前

  グリル野菜3種、焦がし醤油バターソースが付きます/★2人前からご注文承ります お好きな組み合わせも可能です

  3,000円（税込）

• 四元豚肩ロースのグリル 100g 1人前

  グリル野菜3種、焦がし醤油バターソースが付きます/★2人前からご注文承ります お好きな組み合わせも可能です

  1,750円（税込）

• マッシュポテト

  ★付け合わせを追加でいかがでしょうか？

  700円（税込）

• アスパラグリル

  ★付け合わせを追加でいかがでしょうか？

  550円（税込）

• フォアグラソテー 1ヶ

  ★付け合わせを追加でいかがでしょうか？

  780円（税込）

• 単品ライス

  ★付け合わせを追加でいかがでしょうか？

  320円（税込）

• カシスと赤ワインのソース

  ★付け合わせを追加でいかがでしょうか？

  250円（税込）

• 仔牛のダシとマスタードのソース

  ★付け合わせを追加でいかがでしょうか？

  250円（税込）

• 黒胡椒クリームソース

  ★付け合わせを追加でいかがでしょうか？

  250円（税込）

• 〆のガーリックライス 1人前

  660円（税込）

MAIN DISH

• グリルチキン 黒胡椒の効いたクリームソース

  1,680円（税込）

• 牛タンシチュー 赤ワインデミグラスソース

  2,080円（税込）

• サーモンのスーヴィット 白ワインバターソース

  2,350円（税込）

PASTA＆RISOTTO

• 粗挽き肉の自家製ボロネーゼ

  ※ブッラータチーズトッピングできます 890円(税込)

  1,550円（税込）

• 魚介のスパゲティ

  ★白ワインを使ったビアンコ or トマトソースのロッソをお選びいただけます

  1,800円（税込）

• ホワイトソースとモッツアレラのラザニア

  1,680円（税込）

• フォアグラポアレをのせた濃厚チーズリゾット

  2,600円（税込）

PIZZA

• モッツアレラ・マルゲリータ

  1,680円（税込）

• クワトロフォルマッジ

  1,780円（税込）

• ミート・ミート・ミート

  1,780円（税込）

• 黒トリュフ×ポルチーニ

  2,180円（税込）

DESSERT

• ショコラプリン バニラアイス添え

  750円（税込）

• バスクチーズケーキ

  890円（税込）

• アイスクリーム

  single 350円(税込)/double 680円(税込)

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• 今月のおすすめデザート

  ※内容はスタッフにお声がけください

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