神戸洋食 トリコロール

インテリアへのこだわり

• 

  炭火香るハンバーグと、三日三晩の想いを込めた洋食。

  和洋の技法を熟知したシェフが、地域の農家さんと物語を共有し、選び抜いた食材で描く本格洋食。看板の炭火焼きハンバーグに加え、三日三晩かけて仕込む秘伝のデミグラスソース、職人技が光る薄巻きオムライスなど、一皿に真心と伝統を凝縮しています。

• 

  洗練されたモダン空間に、大正ロマンの温もりが灯る。

  コンクリートの質感と木の温もりが美しく融合した、洗練された店内。“人と地域を照らす洋食店”として、夜は落ち着いた照明が心地よく、大正ロマンを思わせる温かみのある空気が流れます。ファミリーもおひとり様も、日常を離れて心ほどけるひとときを。

サービスへのこだわり

• 

  農家さんの想いを一皿に。地域と歩むまごころ料理。

  日頃からお世話になってる「ハレいろ」や「あきさだ農園」から届く、物語が詰まった旬野菜の数々。私たちのサービスは、そんな農家さんの想いとシェフが焼き上げる極上のお肉を最高の状態でお客様へ手渡すことです。一皿に宿る情熱を、スタッフの笑顔とともに、心温まる一品をお届けします。

• 

  人と地域を照らす「まごころ込めた温かいサービス」

  私たちのサービスは、ただ料理を運ぶだけではありません。農家さんの想いやシェフの情熱を、最後にお客様へ手渡す「まごころ」の伝道師。お客様一人ひとりに寄り添い、笑顔で溢れる時間と、心まで温まるひとときをお届けします。お一人様からご家族まで、皆様を物語の主役としてお迎えします。

• 
  • 
  • 

  美味しい食事は心を作る。木の温もりあふれる店内で、丁寧に仕込んだ洋食を囲み、人と人が温かくつながる時間を過ごしてほしいと願っています。ひと皿に込めた素材への想いと、柔らかな灯りに包まれる心地よい空間。食べることで心がほぐれ、明日への力が生まれる。そんな“心を満たすひととき”を、神戸からお届けします。

• 
  • 
  • 

  「人が輝ける世界をつくる」想いから誕生した神戸洋食トリコロール。ここには、かつて神戸で洋食を愛し人々を笑顔にした紳士トミーと、彼を支えたハルの物語があります。三日三晩かけて秘伝ソースに込めたのは、大切な人を想う真心。料理を通じて、誰もが少し前向きになれる場所でありたいと願っています。

• 
  • 
  • 

  時代を越え、港町・神戸で受け継がれる洋食の物語。「トミー」と「ハル」が愛したその味わいは、今、提携農園から届く食材とともに、ここ「神戸洋食トリコロール」へと息づいています。私たちは、農家さんの想いを洋食という形で丁寧に一皿へ仕上げます。食材を通じて人と人がつながる、心温まるひとときを。

テーブル

• 

  テーブル2名様×10

  「扉をくぐれば百年前。炭火の香りと共に、時代を旅する洋食体験を。」

カウンター

• 

  カウンター10名様×1

  ヨーロッパレトロな空間に囲まれた。非日常感溢れるアンティーク空間。大正浪漫なマーチが流れる空間と炭焼きの音でライブ空間。

貸切

• 

  詳細はお問い合わせください

  • 

  • 

  • 

  貸切30名様×1

  神戸の街角に、ひっそりと佇む大正時代の窓。それは百年前の大正時代、まだ神戸が異国の香りに満ちていた頃に造られた本物の扉です。この扉を開けた瞬間、現代の喧騒は遠のき、古いヨーロッパの家具に囲まれた「時代を旅する食卓」へと足を踏み入れます。

お席一覧