炭火焼き ひもの屋 京急蒲田店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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全国各地から取り寄せた豊富な食材を炭火焼きでご提供!
大山の澄んだ空気と清らかな水で育った"大山地鶏"、旨みとコクを閉じ込めた"豚バラ肉の自家製一夜干し"をはじめ、季節ごとに厳選された野菜や魚介も多数。定番のホタテや丸ごと焼き上げる玉ねぎ・カボチャなどの炭火焼き野菜は、素材の甘みと香ばしさが引き立つ逸品。訪れるたびに新たな美味しさとの出会いをお楽しみいただけます。
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お料理との相性を第一に考え、豊富なお飲み物をご用意!
ハイボール・サワー・カクテルなど定番はもちろん、料理の味を引き立てる厳選の日本酒や焼酎も多数ラインナップ。辛口のキレが心地よい一杯から、まろやかな旨みを楽しめる銘柄まで幅広く取り揃えております。ぴったりの一杯をスタッフがご提案することも可能。豊かな酒の世界と極上の炭火料理が織りなす、心ほどけるひとときをご堪能ください。




















