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NEWOPEN!すすきの居酒屋個室焼鳥牛タン

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【完全個室完備】焼き鳥と牛タン逸鳥逸舌すすきの店

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逸鳥逸舌すすきの店料理 2026/02/16 更新

逸鳥逸舌すすきの店料理のこだわり

厚切り×レア焼き。とろける牛タンが最高の逸品

名物の牛タン串は、厚切りでありながら絶妙なレア焼きで仕上げ、表面は香ばしく、中は驚くほどやわらか。噛むたびに肉汁がじゅわっと広がる、まさに旨味のかたまり。さらに、卵黄と特製ダレが絡む「牛タンユッケ」は、とろける舌触りと濃厚なコクでリピーター続出。丁寧に仕上げる逸品だからこその味わいです。
手ごねで仕上げる、旨味凝縮の職人つくね。

丁寧に仕込み、毎日手ごねで仕上げる当店のつくねは、焼き鳥の中でも特にファンの多い人気メニュー。鶏の旨味を最大限に引き出すように配合されたミンチ肉は、ふんわりとした口当たりとジューシーさを兼ね備え、一口目から感動すら覚える逸品。外は香ばしく、中はふっくら。

逸鳥逸舌すすきの店おすすめ料理

名物牛タン串に牛タンユッケ豊富な牛タンメニュー！！牛タン串はレア焼きでビジュアルも抜群。

圧倒的な人気を誇るのが「牛タン串」。厚みのあるカットながら、レア焼きで仕上げることで外は香ばしく、中はとろけるような柔らかさ。提供された瞬間、その艶やかな断面と香ばしい香りに、思わず写真を撮りたくなる映えメニューです。また、濃厚な旨味が口いっぱいに広がる「牛タンユッケ」も大人気。

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すすきの駅徒歩2分♪宴会などにもピッタリなコースは2時間飲み放題付3500円から！こだわりの焼鳥と牛タン。

串焼きは、毎日丁寧に仕込みを行い、旨味を閉じ込めた絶品揃い。中でも北海道産鶏のももやレバーは、肉の甘みと食感を最大限に引き出しています。さらに、厚切り牛タンをレアで仕上げた「牛タン串」や、濃厚な旨味の「牛タンユッケ」など、牛タン料理も本格派。歓送迎会・飲み会・女子会・デートなどにも♪鍋付きコースも！

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焼き鳥や牛タンをさらに引き立てる、豊富なドリンクメニューも当店の魅力！

豊富なドリンク。焼きの香ばしさや肉の旨味に寄り添う1杯を厳選してご提供。さらに、牛タンとベストマッチな逸鳥逸舌サワーは、すっきり爽快な飲み口が自慢のオリジナルドリンク。濃厚な牛タンの脂を心地よく流してくれる相棒です。そして、女性に人気のサワーは、フルーツの果肉がたっぷり入った見た目も可愛い一杯

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逸鳥逸舌すすきの店料理

■　おすすめ　■
■　串焼き　■
■　揚げ物　■
■　つまみ　■
■　逸鳥逸舌の逸品　■
■　〆もの　■
■　甘味　■

■　おすすめ　■

爽香レモンハーブ出汁の牛タンしゃぶしゃぶ鍋

爽やかさとコクが重なるレモンハーブ出汁に、牛タンをさっとくぐらせて。熱々の湯気とともにふわっと広がる柑橘の香り、タンならではのコリッと心地よい食感と、噛むほどにじゅわっと広がる旨み。さっぱりなのに奥深い味わいで、箸が止まらなくなる絶品しゃぶしゃぶです。

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■　串焼き　■

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■　揚げ物　■

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■　つまみ　■

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■　〆もの　■

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■　甘味　■

季節のシャーベット

495円（税込）
アイス（バニラ、抹茶）

418円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/02/16

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