宮崎産の旨い鳥　とり家ゑび寿　錦店

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  ●新鮮な若鶏を宮崎から空輸

  “宮崎産の旨い鳥「とり家 ゑび寿」”は、カウンター席に囲まれた焼き場を舞台に、調理人が魅せる豪快な若鶏焼きを、気軽に、楽しく、“がっつり”味わえる、ライブ感満載の“鶏肉好き”のための大衆酒場（バル）♪フレッシュかつ安全・安心でヘルシーな「本当に旨い宮崎産若鶏」を☆

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  ●宮崎県産の“フレッシュで旨い鶏

  同店で使われる鶏が“旨い”理由は、鮮度が良いことはもちろん、宮崎の温暖な気候のなか、霧島連山からの霧島裂罅水（きりしまれっかすい）と呼ばれるミネラルたっぷりの天然地下水を飲み、自然の飼料で育つ、生後49日の若々しい“若鶏”。臭みのない若鶏ならではの脂の甘さやみずみずしさ、程よく締まった身のプリプリとした弾力が味わえます。

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  旨みたっぷりの鮮度抜群の鶏肉を使った自慢の料理をご提供♪希少部位もリーズナブルに楽しめる☆

  カウンター席に囲まれた焼き場を舞台に、調理人が魅せる豪快な若鶏焼きを、気軽に、楽しく、“がっつり”味わえる、ライブ感満載の“鶏肉好き”のための大衆酒場（バル）です。若々しく清らかな「若鶏」を使用しているので鮮度抜群☆仕事終わりのサク飲みサク飯にもおすすめのとり家ゑび寿に、是非ご来店ください！

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  各種宴会受付スタート！お気軽にお問い合わせください！

  とり家ゑび寿では、各種ご宴会も受付をスタートいたしました◎ご予算や料理内容などご希望がある場合も、まずは店舗までお気軽にお問い合わせくださいませ♪

  詳細は店舗まで

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  ◆ミックス焼き◆当店自慢の鶏肉が一度でたくさん味わえる♪

  人気部位6種類が入った当店自慢の「ミックス焼き」♪もも・レバー・せせりなどその日のオススメ部位を提供しております！何を食べるか迷った時、食感や味わいの違いを楽しめる「ミックス焼き」を注文すれば間違いなし♪他にも、お酒との相性抜群のお料理が勢揃い★鶏料理を堪能するなら【とり家ゑび寿】へ※画像はイメージ

  780円（税込）

いち押し ※串ではなく皿盛りでの提供です

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  特大もも焼き

  【ボリューム大】もも肉を一本豪快に焼きました。食べやすくカットします

  980円（税込）

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  辰ちゃん焼き

  【特製タレ】自慢のさっぱりタレで仕上げます

  780円（税込）

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  ミックス焼き

  【一番人気・宮崎県産の旨い鳥】人気部位が6種類入った盛り合わせです

  780円（税込）

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  特製むね肉のタタキ 土佐造り風

  隠れた一押しメニュー

  650円（税込）

焼き物 ※串ではなく皿盛りでの提供です

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  せせり焼き［売切れ御免］

  良く動かすネックの部位だから、身の締りと旨みが抜群！

  580円（税込）

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  フクラハギ［売切れ御免］

  もも肉の中でも筋肉質の部位。旨みがギュッと詰まってます

  580円（税込）

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  ハツ焼き

  とにかく鮮度が違います

  480円（税込）

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  むね焼き

  高タンパクで低脂肪。

  580円（税込）

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  レバー焼き

  しっとりコク旨！人気部位です

  480円（税込）

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  砂肝焼き

  コリコリ、シャキシャキ歯切れの良さは新鮮な証

  480円（税込）

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  皮焼き

  香ばしく焼き上げて至福のパリパリ感！

  390円（税込）

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  つくね焼き

  自家製軟骨入りつくねは一味違う食感と旨さ

  680円（税込）

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  手羽先焼き

  ジューシーで深みのある美味しさ

  580円（税込）

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  肩カルビ

  手羽と胸の間にある希少部位。肉汁たっぷり！

  580円（税込）

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  ぼんじり

  ぷりぷりヒップ。脂がのっていてジューシー

  450円（税込）

• やくみ

  各種

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  • 特製タレ追加

    100円（税込）

  • おろしねぎポン酢

    100円（税込）

  • わさび

    無料

  • 柚子胡椒

    無料

揚げ物

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  手羽先スパイシー揚げ

  黒胡椒がきいたスパイシーな手羽先の唐揚げ！

  580円（税込）

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  勝利の唐揚げ(Ｖチキン)

  食べれば分かる勝利のＶ。希少部位で旨みたっぷり

  500円（税込）

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  ゑび寿 チキンナゲット

  胸肉の特製ナゲット。ビールがすすむ！！

  550円（税込）

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  ヤゲン軟骨唐揚げ

  鶏の胸骨、ヤゲン。コリコリ食感が旨い！

  500円（税込）

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  鶏唐揚げ(塩ニンニク・しょうが醤油) 各

  人気のもも肉唐揚げ。

  各580円(税込)

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  ポテトフライ

  サクサクさが違う！一度食べたらやみつきです

  390円（税込）

ちょいちょいおつまみ

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  [とりあえず一品]ポテトサラダ

  380円（税込）

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  [とりあえず一品]きゅうりの浅漬け

  380円（税込）

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  [とりあえず一品]セロリ浅漬け

  300円（税込）

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  [とりあえず一品]えだまめ

  350円（税込）

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  [とりあえず一品]冷やし出汁やっこ

  350円（税込）

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  [とりあえず一品]キムチ

  250円（税込）

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  ゑび寿の煮たまご(1個)

  たまごを割ると黄身がトロ～リ

  120円（税込）

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  鶏皮ポン酢

  ジューシーに茹でた鶏皮をポン酢で

  380円（税込）

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  玉子焼き

  ほどよく甘い手造り玉子焼き

  480円（税込）

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  赤ウインナー

  昔よく食べましたよね～

  380円（税込）

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  チョリソーウインナー

  ピリッと辛い刺激派ウインナー

  480円（税込）

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  チーズ&サラミ皿

  チーズとサラミの鉄板コンビ

  480円（税込）

野菜

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  ねぎ焼き

  ぶつ切りねぎに、おかか&出汁醤油&マヨ！！

  380円（税込）

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  揚にんにく

  熱々ほくほく明日への活力

  380円（税込）

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  ししとうねぎタレ焼き

  激辛の大当たりがあるかも？したらばごめんね

  480円（税込）

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  バリバリ塩キャベツ

  ついつい手が出る口直し

  300円（税込）

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  エシャレット

  クセになるシャキシャキ！味噌とご一緒に

  480円（税込）

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  茎わかめオニスラポン酢

  お口なおしにサッパリと

  380円（税込）

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  薬味のっけトマトスライス

  大葉や茗荷を乗せて青じそドレッシングで

  450円（税込）

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  パクチーきゅうり

  ナンプラーを入れた特製だれで、パクチーときゅうりを和えました

  550円（税込）

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  茹でたてブロッコリー

  特製クリームチーズソースで！！

  380円（税込）

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  ゑび寿サラダ

  きゅうり・トマト・サラミ・チーズなどをフレンチドレッシングで

  580円（税込）

〆のメシ

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  [名物]鶏白湯ラーメン

  時間をかけて仕込んだ鶏がらスープ

  750円（税込）

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  鶏そぼろ丼

  鶏そぼろ二段仕込み！

  600円（税込）

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  [大人気]親子丼

  トロ～リふわふわ定番親子丼

  650円（税込）

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  [辛]チキンカレー

  大人の辛さと奥深いコク！

  750円（税込）

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  ソース焼きそば

  思い出の味。焦げたソースがたまらない

  650円（税込）

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  TKG（のり佃煮付き）

  「た」まご・「か」け・「ご」はん！

  350円（税込）

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  丸鶏スープ

  鶏ガラをじっくり煮込んだ自慢の白濁スープです

  250円（税込）

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  焼きおにぎり (1個)

  200円（税込）

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  ライス (大・中・小) 各

  各

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  • 大

    250円（税込）

  • 中

    200円（税込）

  • 小

    150円（税込）

デザート

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  シャーベット(メロン・桃) 各

  「メロンボール」覚えていますか？

  各

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  • メロン

    180円（税込）

  • 桃

    180円（税込）