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熊本の旬を味わうおばんざいと馬刺しの名店
おばんざい茂平 料理 2026/05/22 更新
職人の技が光る逸品は、一口食べるごとに深い味わいが広がります。丁寧に巻き上げた玉子料理は、溢れ出す芳醇な香りが特徴。また、柔らかく炊き上げた海鮮と根菜の煮付けは、中までしっかりと味が染み込み、どこか懐かしい家庭の温もりを感じさせます。手間暇を惜しまず仕上げた、滋味深いお料理の数々をお楽しみ下さい。
その日に仕入れたばかりの瑞々しい海鮮を、熟練の目利きで選び抜いてご提供いたします。一切れごとに厚みを持たせ、素材が持つ本来の甘みや食感を最大限に引き出しました。彩り鮮やかに盛り付けられた一皿は、食卓を華やかに彩り、お酒との相性も抜群です。熊本の豊かな海の幸を、心ゆくまで存分にご堪能ください。
季節の野菜や旬の食材をふんだんに使用したお料理は、職人が手間暇かけて手作りしております。素材の持ち味を活かす優しい味付けは、どこか懐かしく温かみを感じさせます。毎日内容が変わるため、いつ訪れても新しい驚きに出会えるのが魅力です。彩り豊かな小皿が並ぶ様子は、目でも楽しめる贅沢なひとときを演出します。
1皿：548円(税込)～
職人が丁寧に引いた出汁をじっくりと染み込ませた逸品です。定番の大根や玉子はもちろん、素材ごとに火入れを調整し、最も美味しい状態でご提供いたします。一口頬張れば、口いっぱいに上品な香りと凝縮された深みが広がります。優しく心に響くような温かい一皿は、お酒のお供や宴の締めくくりにもふさわしい内容です。
1品：273円(税込)～
熊本の郷土料理を代表する一皿は、赤身や霜降りなど異なる部位を贅沢に盛り合わせています。口の中でとろけるような食感と、噛むほどに広がる濃厚な甘みは一度食べたら忘れられません。素材本来の味を引き立てる地元の甘口醤油が相性良く、お酒の肴としても最適です。五感で楽しむ地産地消の恵みを是非お試しください。！
5種：3298円(税込)
2,198円（税込）
1,428円（税込）
1,098円（税込）
1,758円（税込）
3,738円（税込）
2,088円（税込）
2,528円（税込）
2,198円（税込）
1,428円（税込）
1,318円（税込）
1,318円（税込）
1,098円（税込）
大トロ馬刺・極上赤身ヒレ馬刺・ふたえご・たてがみ・馬バラ刺 ※写真は一例です。
3,298円（税込）
768円（税込）
658円（税込）
658円（税込）
1,758円（税込）
2,198円（税込）
2,858円（税込）
383円（税込）
273円（税込）
383円（税込）
438円（税込）
548円（税込）
1,098円（税込）
878円（税込）
548円（税込）
768円（税込）
878円（税込）
658円（税込）
878円（税込）
768円（税込）
768円（税込）
878円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/22
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ネット予約の空席状況
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