リストランテ フィッシュボーン ドリンク
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【ワイン】スパークリング
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Asti Spumante 〈MARTINI〉 【甘口】 375ml
Italy Piemonte〔Moscato Bianco 100%〕フレッシュなマスカットやメロン、ピーチの香りに洋梨やパインアップルのフルーティな味わい
3,000円（税込）
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Asti Spumante 〈MARTINI〉 【甘口】 750ml
Italy Piemonte〔Moscato Bianco 100%〕フレッシュなマスカットやメロン、ピーチの香りに洋梨やパインアップルのフルーティな味わい
5,000円（税込）
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Prosecco di Conegliano 〈Carpenters Malvolti〉 【辛口】 375ml
Italy Veneto 〔Prosecco 100%〕青りんごの印象に柑橘のような香りが上品に広がるアロマティックなスパークリングワイン
3,600円（税込）
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Prosecco di Conegliano 〈Carpenters Malvolti〉 【辛口】750ml
Italy Veneto 〔Prosecco 100%〕青りんごの印象に柑橘のような香りが上品に広がるアロマティックなスパークリングワイン
6,000円（税込）
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Rotari Brut Rose NV 〈Rotari〉 【辛口】 750ml
Italy Trentino Alto Adige 〔Pinot Noir 75% Chardonnay 15%〕チェリーやリンゴのような可愛らしい新鮮な果実香にフレッシュな酸味と程よいボディ
6,500円（税込）
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Rotari Brut Platinum 〈Rotari〉 【辛口】 750ml
Italy Trentino Alto Adige 〔Chardonnay 80% Pinot Noir 20%〕36ヶ月の長期熟成により果実味豊かなフルーティでフレッシュな味わい
6,000円（税込）
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Franciacorta Brut 〈FERGHETTINA〉 【辛口】 750ml
Italy Lombardy 〔Chardonnay 90% Pinot Nero 10%〕シャンパーニュと同じ発酵、熟成により酸とミネラルのバランスが素晴らしくキメの細やかな泡が口に含むと一気に弾けて果実味が広がる
10,000円（税込）
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Blanc de Noir Extra Pur 〈Rene Jolly〉 【辛口】 750ml
France Champaghe 〔Pinot Noir〕非情に高い品質のブドウのみを厳選して造られる、ノンドサージュの超辛口。そのピュアな味わいは、これまでに知ることができなかったピノノワールの個性、繊細で軽やかで味わい深い風味を表現しています。シャンパーニュを知り尽くした人にも更なる楽しみを与えてくれます。
15,000円（税込）
【ワイン】白ワイン
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ICARE Chardonnay 〈Alignan du Vent〉 【辛口】 750ml
France Languedoc 〔Chardonnay 100%〕豊かな樽の香り、白い花やバニラ、微かに桜のスモークのニュアンス。柔らかな口当たりにリッチでクリーミーな舌触り。バランスが取れた仕上がりで、長い余韻を楽しめます。
6,500円（税込）
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Vie di Romans Chardonnnay 〈Azienda Agricola〉【辛口】 750ml
Italy Furiuli Venezia Giulia 〔Chardonnay 100%〕バナナや百合などの魅惑的なアロマ。キレの良いシャープな酸と厚い果実味を同時に楽しめるリッチなワイン
10,000円（税込）
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Chateau Mont Perat Blanc 〈Ch.Mont Perat〉【辛口】 750ml
France Bordeaux Medoc 〔Sauvignon Blanc 60% Semillon 30% Muscadelle 10%〕グレープフルーツや青リンゴのアロマにアーモンドのニュアンス。ふくよかな果実味に樽熟由来のビターな味わいがクセになります。
7,500円（税込）
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Terranoble Vinyard Selection Sauvignon Blanc 〈Terranoble〉【辛口】 750ml
Chile 〔Sauvignon Blanc 100%〕柑橘や白桃のような爽やかな香り。酸味と香りの力強さもバランスが良く、後味はスッキリと飲みやすいです。
4,000円（税込）
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Chablis La Pierrelee 〈La Chablisienne〉【辛口】 375ml
France Chablis 〔Chardonnay 100%〕フレッシュなマスカットやメロン、ピーチの香りに洋梨やパインアップルのフルーティな味わい。
4,000円（税込）
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Chablis La Pierrelee 〈La Chablisienne〉【辛口】 750ml
France Chablis 〔Chardonnay 100%〕フレッシュなマスカットやメロン、ピーチの香りに洋梨やパインアップルのフルーティな味わい。
7,000円（税込）
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Soave Classico 〈PIEROPAN〉 【辛口】 375ml
Italy Veneto 〔Garganega Trebbiano di Soave〕ブドウの花やサクランボの香り、酸味と果実味が優れており魚介料理全般に合わせて楽しめます。
4,000円（税込）
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Soave Classico 〈PIEROPAN〉 【辛口】 750ml
Italy Veneto 〔Garganega Trebbiano di Soave〕ブドウの花やサクランボの香り、酸味と果実味が優れており魚介料理全般に合わせて楽しめます。
7,000円（税込）
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Anselmi San Vincenzo 〈Anselmi〉 【辛口】 750ml
Italy Veneto 〔Garganega 70% Chardonnay & Sauvignon Blanc 30%〕パイナップルや桃などトロピカルな香りに凝縮感のあるジューシーな味わい。
6,500円（税込）
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Villa Angela Chaldonnay 〈Velenosi 〉 【辛口】 750ml
Italy Marche 〔Chardonnay 100%〕フルーツや花のエレガントなアロマにセージや、タイムなどのハーブの香りも感じられる。しっかりとした骨格に心地よいミネラルが特徴です。
5,000円（税込）
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SANTAGOSTINO 〈Firriato〉 【辛口】 750ml
Italy Sicily 〔Chardonnay Catarratto〕メロンや桃にバニラ香などの甘く繊細な香りが特徴的なアロマティックでエレガントなワイン。キメの細やかな泡が口に含むと一気に弾けて果実味が広がる。
5,000円（税込）
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TOSCANA VERMENTINO 〈La Spinetta〉 【辛口】 750ml
Italy Toscana 〔Vermentino 100%〕リンゴやメロンのフローラルな香りに果実味がしっかりと感じられるフレッシュな味わいです。
7,500円（税込）
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GAVI DEL COMUNE DI GAVI BRIC SASSI 〈Roberto Sarotto〉 【辛口】 750ml
Italy Piemonte 〔Corteze 100%〕柑橘の香りに豊富なミネラルが魚介料理によく合います。
6,000円（税込）
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DONNA LUCE 〈Poggio LE Volpi〉 【辛口】 750ml
Italy Lazio 〔Malvasia 60% Greco 30% Chardonnay 10%〕バニラやアーモンドの風味にマンゴーの香りが合わさった力強くもエレガントなバランスの取れたワイン。
7,500円（税込）
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Cuvee 1936 Blanc 〈Alignan du Vent〉 【辛口】 750ml
France Languedoc 〔Sauvignon Blanc 100%〕トロピカルフルーツやペパーミントの香りに、ほのかな木のニュアンス。たっぷりのアロマとクリーミーさを兼ね備えたソーヴィニヨンブランとは思えない仕上がり。品種本来の酸味がフレッシュで後味もすっきり。
6,500円（税込）
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RIDGE Chardonnay Estate 〈RIDGE〉 【辛口】 750ml
USA California 〔Chardonnay 100%〕モンテベロ産ブドウを使った希少な白。エレガントでありながらも、豊な果実味とエキゾチックなアメリカンオーク樽。風味による独自の味わいを持つ。
25,000円（税込）
【ワイン】赤ワイン
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Plan area Rossi Conero 〈Garofoli〉 【ミディアムボディ】 750ml
Italy Le Marche 〔Montepulciano 100%〕 モンテプルチアーノ種特有のタンニンが赤身の肉などによく合います。
5,000円（税込）
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Plan area Rossi Conero 〈Garofoli〉 【ミディアムボディ】 375ml
Italy Le Marche 〔Montepulciano 100%〕 モンテプルチアーノ種特有のタンニンが赤身の肉などによく合います。
3,000円（税込）
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Valpolicella Classico Superiore 〈Luigi Righetti〉 【ミディアムボディ】 750ml
Italy Veneto 〔Corvina Veronese Rondinella Molinara〕 すみれの花や甘いプルーンのような香りに負けない飲みごたえが特徴的です。
5,500円（税込）
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Valpolicella Classico Superiore 〈Luigi Righetti〉 【ミディアムボディ】 375ml
Italy Veneto 〔Corvina Veronese Rondinella Molinara〕 すみれの花や甘いプルーンのような香りに負けない飲みごたえが特徴的です。
3,000円（税込）
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Brolio Chianti Classico 〈Barone Ricasoli〉 【ミディアムボディ】 750ml
Italy Toscana 〔Sangiovese80% Merlot 15% Cabernet Sauvignon 5%〕 ブラックチェリーやイチゴを思わせる濃厚な香りが広がり。フレッシュな果実味がこの素晴らしいワインの上品さをさらに引き立てています。
7,000円（税込）
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Brolio Chianti Classico 〈Barone Ricasoli〉 【ミディアムボディ】 375ml
Italy Toscana 〔Sangiovese80% Merlot 15% Cabernet Sauvignon 5%〕 ブラックチェリーやイチゴを思わせる濃厚な香りが広がり。フレッシュな果実味がこの素晴らしいワインの上品さをさらに引き立てています。
4,000円（税込）
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D’Echo 〈Leopoldo I di Toscana〉 【フルボディ】 750ml
Italy Toscana 〔Cabernet Sauvignon 70% Merlot 30%〕カシスや珈琲のアロマに凝縮感のある甘みを帯びた味わいです。
4,500円（税込）
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I’Esprit d’Eloi 〈Chateau Guery〉 【フルボディ】 750ml
France Langdoc 〔Petit Verdot 100%〕プティ・ヴェルドー100％希少なワイン！驚くべき凝縮感と果実味が新樽熟成を経てさらにインパクトのある仕上がりに。
6,000円（税込）
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TATOR Primitivo 〈Poggio le Volpi〉 【フルボディ】 750ml
Italy Puglia 〔Primitivo 100%〕アーモンドやシナモンのニュアンスを帯びたイチジクのアロマ。風味が豊富で優れたボディが特徴的。
7,000円（税込）
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Baccarossa 〈Poggio le Volpi〉 【フルボディ】 750ml
Italy Lazio 〔Nero Buono 100%〕パワフルで凝縮感のある飲み心地にしっかりとしたタンニン。より重い赤ワインを楽しみたい方に一度飲んで頂きたい一本です。
9,000円（税込）
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CANAJA GOLD 〈Villa Annaberta〉 【フルボディ】 750ml
Italy Veneto 〔Corvina Rondinella Molinara〕製法はアマローネと同じ陰干しにこだわり、その味わいもまさしくアマローネそのもの。この価格帯で楽しめる味わいでは無いと言われるハイコスパワイン。
6,000円（税込）
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Le Difese 〈SASSICAIA”Tenuta San Guido”〉 【フルボディ】 750ml
Italy Toscana 〔Sangiovese Cabernet Sauvignon〕ダークベリーやプルーンなど黒系果実のアロマにハーブや樽のニュアンス。口に含むとフレッシュな果実味が広がりキメの細かなタンニンと上質な酸味を楽しめます。
8,500円（税込）
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BAROLO 〈Fratelli Giacosa〉 【フルボディ】 750ml
Italy Piemonte 〔Nebbiolo 100%〕ドライフラワーのような香りが特徴的。バローロのロマネ・コンティとまで称された生産者の最高峰の一本。
10,000円（税込）
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BAROLO 〈Fratelli Giacosa〉 【フルボディ】 375ml
Italy Piemonte 〔Nebbiolo 100%〕ドライフラワーのような香りが特徴的。バローロのロマネ・コンティとまで称された生産者の最高峰の一本。
5,500円（税込）
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RIDGE Cabernet Sauvignon Estate 〈RIDGE〉 【フルボディ】 750ml
USA California 〔Cabernet Sauvignon 75% Merlot 20% Petit Verdot 3% Cabernet Franc 2% 〕優雅でやわらかな口当たりの親しみやすいワインであるが、しっかりとした骨格と豊かなタンニンを持つ。
28,000円（税込）
ノンアルコールドリンク
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イタリア シチリア産 ブラッドオレンジジュース
900円（税込）
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ソフトドリンク各種
オレンジ、アップル、グレープフルーツ、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール
800円（税込）
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サンペレグリノ 750ml-炭酸水-
1,100円（税込）
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ノンアルコール赤ワイン
1,000円（税込）
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ノンアルコール白ワイン
1,000円（税込）
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ノンアルコールスパークリングワイン
1,000円（税込）
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ノンアルコールビール
KIRIN 零 ICHI
1,000円（税込）
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徳島産すだちカクテル
900円（税込）
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モアナアズーロ【ノンアルコールカクテル】
900円（税込）
食前酒
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アペロール
900円（税込）
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カンパリ
900円（税込）
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AWAGIN-阿波ジン-
1,100円（税込）
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アサヒプレミアム生ビール熟撰
1,000円（税込）
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モレッティービール
1,050円（税込）
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知多 SUNTORY WHISKY
1,100円（税込）
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徳島すだちハイボール
1,000円（税込）
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神山の梅酒
1,000円（税込）
食後酒
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ヴァルダヴィ グラッパ ディ モスカート
1,100円（税込）
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グラッパ ディ プロセッコ リゼルヴァ
1,100円（税込）
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ポーリ エミーレ
1,100円（税込）
