かねなか

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  大原漁港直送！入札権を持つ店主が贈る「究の熟成地魚

  千葉県・房総が誇る「本当に旨い魚」を追求し、当店は大原漁港の入札権を保持。店主が、毎朝港から旬の地魚を仕入れて寝かせ、魚が一番美味しくなるタイミングで提供。仲買人を通さず直接仕入れた地魚を、店内の専用生簀で最高の鮮度に保ちます。産地直送、当店でしか味わえない格別の地魚料理を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【九十九里産】旨み凝縮！最高級・大粒地ハマグリの贅沢

  日本有数の産地、千葉県九十九里が誇る大粒の地ハマグリ。専門業者が厳選した良品のみを仕入れています。大粒なものほど旨みが強く、しっかりとした身の弾力と満足感は格別です。仕入れ値は張りますが、美味しさを追求しサイズには一切妥協しません。当店が自信を持って選んだ、最高品質の地ハマグリをぜひご賞味ください。

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  自分好みに選べる贅沢！いすみ市産「究極の伊勢海老定食」で旬の甘みと身の締まりを堪能。

  いすみ市特産の伊勢海老は、好環境で育ち身の締まりと強い甘みが特徴。活け造り、握り、バター焼き、天丼、釜飯など、当店の全メニューから好きな組み合わせを選べる「究極の伊勢海老定食」が登場しました。頭の味噌汁やデザートも付いた贅沢な構成で、産地直送の至高の味を自分好みに余すことなく堪能できます。

  15,400円（税込）

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  いすみ天然トラフグの極み！希少な旨みを産地ならではの特別価格で。選べる楽しさも詰まったお得な一品。

  千葉・いすみ市が誇る「いすみ天然トラフグ」は、荒波に揉まれて育ち、身が引き締まった逸品。天然物ならではの力強い歯ごたえと抜群の旨みが特徴です。本来なら非常に高価な希少品ですが、当店独自のルートにより、納得の価格を実現しました。この「極み」の味を贅沢に堪能できるのは当店ならでは。ぜひご賞味ください。

  10,780円（税込）

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  房総一の華やかさ！【極上いすみ丸ごと海鮮丼】いすみの至宝を丸ごと盛り込んだ極上の一品をどうぞ。

  いすみの海の幸を贅沢に凝縮した、まさに極上の一品【極上海鮮丼】。主役の伊勢海老、アワビ、ハマグリを筆頭に、地魚8種、イクラ、トビコを豪快に盛り込みました。房総一の美しさと華やかさを誇るビジュアルは圧巻。いすみの魚介を文字通り「丸ごと」堪能できる、産地の恵みが一堂に会する究極の海鮮丼をご賞味ください。

  4,290円（税込）

セット・定食

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  特上 地魚にぎり寿司セット

  いすみ産伊勢海老・アワビにぎり・煮ハマグリにぎり・ミニ海宝丼・地魚にぎり 地魚あら汁付

  4,290円（税込）

• いすみの地魚刺身定食

  まろやか豆腐 地物ひじき煮 地魚あら汁 お新香 ご飯付

  2,310円（税込）

いすみ市特産 天然トラフグづくし コース料理の極みをご賞味ください

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  究極のいすみ天然トラフグ定食

  コース料理の内容が自由に選べます。・刺身・ユッケ風・しゃぶしゃぶ ・唐揚げ/焼フグ(選べます)・天丼・釜飯(選べます)

  10,780円（税込）

一品料理

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  究極の伊勢海老定食

  15,400円（税込）

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  極上いすみ丸ごと海鮮丼

  4,290円（税込）

• 天ぷら定食

  2,200円（税込）

• 天ぷら盛り合せ

  2,090円（税込）

• 特製鶏の唐揚

  880円（税込）

• ポテトフライ

  770円（税込）

• 金目鯛姿煮

  2,530円（税込）

• 地魚あら汁

  275円（税込）

• ふぐの塩辛

  990円（税込）

• ふぐ皮ポン酢

  880円（税込）

• 地ハマグリお吸い物(二人前より)

  1,045円（税込）