炭とワイン 花れ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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東武宇都宮駅すぐ、大人のための隠れ家
東武宇都宮駅東口から徒歩2分の好立地に佇む、洗練された大人の隠れ家です。温かい照明と落ち着いた内装が織りなす空間は、大切な方とのデートに最適。目の前で調理の様子を眺められるカウンター席は8席のみで、職人の手仕事を間近で感じながら、二人の時間をゆったりとお過ごしいただけます。
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女子会やお食事会に最適な隠れ家ビストロ
大切な人とゆっくり語り合いたい夜にぴったりの、広々としたテーブル席をご用意しております。人数に合わせてレイアウトを調整できるため、女子会やご友人とのお食事会に最適です。都会の喧騒から離れた隠れ家空間で、こだわりの炭火焼き料理と厳選ワインを心ゆくまでお楽しみください。
サービスへのこだわり
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炭火が織りなす、旨味が凝縮された炭焼き料理
当店では、炭火の持つ魔法を活かした料理の数々をご提供しております。旨味をじっくりと閉じ込めた新鮮なジビエ鹿肉をはじめ、仔羊や馬肉など、炭の香りをまとったお肉料理をご堪能いただけます。また、定番の「炭火deアヒージョ」も人気。厳選ワインとの相性を考え抜いた、至福のひとときをお過ごしください。
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料理とのマリアージュを楽しむ厳選ワイン
炭火で丁寧に焼き上げたこだわりの料理をより一層お楽しみいただくために、ソムリエが厳選したワインを豊富にご用意しております。お料理とワインの組み合わせによって生まれる新しい美味しさ、いわゆる「マリアージュ」を心ゆくまでご堪能下さい。お客様のお好みに合わせた最適なペアリングをご提案し、特別な時間をお手伝いいたします。









