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国産焼き鳥と日本酒の隠れ家居酒屋

人形町駅徒歩2分!国産焼き鳥と日本酒を楽しむ隠れ家居酒屋

営業時間・定休日

月~金: 16:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
土: 15:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

12/28(日)は営業します!
12/30(火)が年内最終営業日です。
【12/31~1/4】 お休みします。

定休日:

臨時営業/休業の場合もございますのでInstagram、又は店舗に直接お電話にてご確認ください。

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  • ×:予約不可
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2025/09/22 更新

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プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

デートに最適

人形町駅すぐの隠れ家空間。全席掘りごたつの落ち着いた雰囲気で、焼き鳥と日本酒をゆったり楽しめます

おひとり様歓迎

香ばしい焼き鳥の香りが漂うカウンター席。静かに日本酒を味わえる掘りごたつ空間はおひとり飲みにも最適

仕事帰りの飲み会に

種類豊富な串焼きと日本酒が揃う居酒屋。カウンターメインの店内は居心地抜群です。

店長のおすすめ料理

国産鶏を使用したジューシーな焼き鳥

鮮度抜群の国産鶏を使用した焼き鳥は、しっとりジューシーな食感が自慢。香ばしく焼き上げることで、肉の旨みがギュッと詰まった一本に仕上がります。王道のももやねぎまから、希少部位まで種類豊富にご用意。1本198円(税込)~と手頃な価格で、何本でも食べたくなる逸品です。

198円(税込)~

全国各地から厳選した辛口中心の日本酒セレクト

日本酒好きにはたまらないラインナップをご用意。全国から取り寄せた辛口を中心に、店長おすすめの銘柄が楽しめます。人気銘柄はなくなり次第入れ替えられるため、来店ごとに新しい味わいと出会えるのも魅力。焼き鳥との相性も抜群です。

715円(税込)~

数量限定!新鮮な旨みが際立つ牛ハツ刺し

焼き鳥以外の人気メニューとして提供されるのが「牛ハツ刺し」。新鮮な食材を使った数量限定の一皿で、コリッとした独特の食感と濃厚な旨みが堪能できます。お酒の肴としても最高で、日本酒やビールとの相性も抜群。希少なため、見つけたらぜひ注文したい一品です。

858円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 牛ハツ刺し

牛ハツ刺し

858円(税込)

料理メニュー写真 栃尾の油揚げ

栃尾の油揚げ

693円(税込)

料理メニュー写真 豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダ

759円(税込)

2025/10/21 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

串焼き以外も楽しめる多彩な一品

定番の焼き鳥だけでなく、豚巻きや変わり串、旬の野菜焼き、さらに揚げ物やサラダ、〆の丼や焼きそばまで幅広い料理を用意。数量限定の逸品や季節限定のメニューもあり、訪れるたびに新しい味を楽しめます。お酒のお供からしっかり食事まで、シーンに合わせて選べるバリエーションが魅力です。

一本一本丁寧に仕込む串打ち

焼き鳥はすべて店主が一本ずつ丁寧に串打ち。部位ごとの特徴を活かし、絶妙な焼き加減に仕上げています。外は香ばしく、中はふっくらジューシーで、素材の持ち味を最大限に引き出すこだわり。定番のねぎまから変わり串まで、食べ比べる楽しさがあります。

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こだわりの空間づくり

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

全席掘りごたつでテーブル1卓、カウンターメインの店内は木目調を基調とした落ち着いた空間。人形町駅から徒歩2分の好立地でありながら、都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的な雰囲気。大人数での利用や貸切はおすすめしておりませんが、ご希望でしたらお電話にてご相談してみて下さい。

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

カウンター席はおひとり様や少人数での利用に最適。香ばしい焼き鳥の香りを間近に感じながら、丁寧に焼き上げられた一串と豊富な日本酒を楽しめます。ワンオペ営業のため、お料理の提供に少々お時間をいただく場合がありますが、その分じっくりと味わうひとときに。どなたでもしっぽり落ち着いて過ごせる空間です。

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

テーブル席は4~6名掛けが1卓のみ。掘りごたつ式でくつろぎやすく、友人や同僚との落ち着いた食事に向いています。団体や貸切もご相談可能ですが、カウンターメインの小さな酒場のため、少人数でのご利用がおすすめです。ワンオペ営業のため、料理はゆっくり楽しむ気持ちでお待ちください。

お席

カウンター席は全席掘りごたつスタイル。おひとり様や2名程度での利用に最適で、焼き鳥の香りを間近に感じながら食事が楽しめます。ワンオペならではの丁寧な焼きと日本酒をじっくり味わえる、落ち着いた大衆酒場ならではの空間です。

カウンター

1名様

カウンター席は全席掘りごたつスタイル。おひとり様や2名程度での利用に最適で、焼き鳥の香りを間近に感じながら食事が楽しめます。ワンオペならではの丁寧な焼きと日本酒をじっくり味わえる、落ち着いた大衆酒場ならではの空間です。

店内に1席だけの掘りごたつテーブルは、4~6名でゆったり座れる小規模グループ向け。友人や同僚との集まりにちょうどよく、料理をシェアしながら落ち着いた時間を過ごせます。

テーブル

6名様

店内に1席だけの掘りごたつテーブルは、4~6名でゆったり座れる小規模グループ向け。友人や同僚との集まりにちょうどよく、料理をシェアしながら落ち着いた時間を過ごせます。

店内は最大23席まで着席可能で、貸切のご相談にも対応しています。ただしカウンターメインの小さな酒場のため、大人数での利用はあまり推奨していません。落ち着いた雰囲気の中で、少人数でゆったりと料理とお酒を楽しむスタイルがよりおすすめです。

貸切

23名様

店内は最大23席まで着席可能で、貸切のご相談にも対応しています。ただしカウンターメインの小さな酒場のため、大人数での利用はあまり推奨していません。落ち着いた雰囲気の中で、少人数でゆったりと料理とお酒を楽しむスタイルがよりおすすめです。

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

焼鳥と日本酒 どっか 詳細情報

お店情報

店名 焼鳥と日本酒 どっか
住所
東京都中央区日本橋人形町1-8-9 谷川ビル 3階
アクセス 東京メトロ日比谷線人形町駅A2出口より徒歩約2分
電話
営業時間 月~金: 16:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
土: 15:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

12/28(日)は営業します!
12/30(火)が年内最終営業日です。
【12/31~1/4】 お休みします。

お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

臨時営業/休業の場合もございますのでInstagram、又は店舗に直接お電話にてご確認ください。

平均予算 4000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、nanaco、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 お通し代440円(税込)

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 17席
最大宴会収容人数 23人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :貸切や団体様はおすすめしませんがお電話にてご相談してみて下さい。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考 ※ワンオペのためお料理の提供等お時間をいただく場合がございますので寛大な心でご来店下さい。

2025/11/26 更新

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