天晴れ！輝想天外　鮮魚と和牛　 博多中洲本店

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  その日に獲れた新鮮なお刺身だけを大切なお客様と♪

  当店ではその日に獲れた鮮度の良いお刺身だけをお取り扱いしております♪地元民から愛され続ける胡麻鯖や黒胡麻カンパチ。旬鮮魚を使用したお刺身をお客様に楽しんでいただいております♪当店自慢のこだわり抜いたお刺身たちを是非ご堪能くださいませ♪

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  旬の白身を味わい尽くす♪贅沢な〆釜炊きご飯♪

  旬ものの鮮魚たちのみを閉じ込めた天晴れ渾身の釜炊きご飯をご賞味あれ♪さがびよりのお米を使用して丹精込めて作り上げた釜炊きご飯はまさに絶品です♪

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  海鮮と和牛を贅沢に堪能。姿造りや和牛ステーキなど至高の饗宴コース。

  朝採れ旬魚5種盛りや鯖・烏賊の姿造り、馬刺しに加え、特製だれで味わう和牛ステーキや和牛レアかつ、和牛いくら寿司まで堪能。海鮮と和牛の魅力を贅沢に詰め込んだ、特別な宴会や接待にも最適な至高のコースです。(コース写真はイメージです。)

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  旬鮮魚たちを閉じ込めた香り抜群な『旬鮮魚と季節の釜炊きご飯』

  その日一番美味しい旬鮮魚を使用した、贅沢な釜炊きごはん。ふっくら炊き上げたごはんに、鮮度抜群の魚介を合わせることで、素材本来の旨みを存分に味わえる一品に仕上げました。蓋を開けた瞬間の香り、彩り、そして口いっぱいに広がる海の旨み。特別感のある一杯として、ぜひご賞味ください。

  1,980円（税込）

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  【贅沢の極み】和牛いくら寿司 一貫 880円(税込)

  口の中でとろける厳選されたA5ランク以上の和牛に、輝くいくらを贅沢に乗せた、まさに夢のような逸品です。一口食べれば、とろける和牛の甘みといくらのプチプチとした食感が口いっぱいに広がり、至福のひとときを味わえます。

  880円（税込）

「肴」

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  アボカドユッケ

  濃厚なアボカドにやみつきになる味付けを合わせた、お酒が進む人気の一皿。

  780円（税込）

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  いくらおろし

  いくらの旨みと大根おろしのさっぱり感が相性抜群。贅沢なのに食べやすい酒肴です。

  980円（税込）

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  赤海老の沖漬け

  赤海老の甘みと濃厚な旨みをしっかり味わえる、日本酒にも合う一品です。

  980円（税込）

• きゅうりの1本漬け

  さっぱり食べられる、まずはこれの定番おつまみ。箸が止まらない一品です。

  580円（税込）

「向付」

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  旬鮮魚のお造り 三点盛

  その日一番のおすすめの旬鮮魚を楽しめる、自慢のお造り盛り。迷ったらまずはこれ。2人前からのご注文を承っております。

  1,280円（税込）

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  旬鮮魚のお造り 五点盛

  その日一番のおすすめの旬鮮魚を楽しめる、自慢のお造り盛り。迷ったらまずはこれ。2人前からのご注文を承っております。

  2,480円（税込）

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  黒胡麻カンパチ

  脂ののったカンパチに黒胡麻の香ばしさを合わせた、ひと味違う逸品です。

  980円（税込）

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  2Lまるごと1本博多明太子

  見た目のインパクトも抜群。博多名物を豪快に楽しめる贅沢な一本です。

  1,200円（税込）

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  胡麻鯖

  福岡に来たら外せない名物。新鮮な鯖の旨みを特製胡麻だれでどうぞ。

  1,580円（税込）

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  一口海鮮丼

  旬鮮魚の美味しさをぎゅっと詰め込んだ、ちょっと贅沢な一口サイズの海鮮丼です。

  1,680円（税込）

「強肴」

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  和牛いくら寿司 一貫

  宮崎産A5和牛の旨みといくらの贅沢感を一貫に。口いっぱいに幸福感が広がります。

  880円（税込）

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  和牛ステーキ

  宮崎産A5和牛の旨みをシンプルに堪能できる、肉好きにたまらない一皿です。

  2,980円（税込）

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  和牛タタキ（画像は個人盛りです）

  やわらかな和牛の旨みをさっぱり楽しめる、上品で食べやすい逸品です。

  1,980円（税込）

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  熊本県産 特上霜降り馬刺し

  熊本県産の上質な馬刺しを使用。とろけるような口当たりと甘みをお楽しみください。

  2,980円（税込）

• 天麩羅盛り 三種

  素材の美味しさを軽やかな衣で包み込んだ、サクッと楽しめる天麩羅盛りです。

  880円（税込）

• 天麩羅盛り 六種

  素材の美味しさを軽やかな衣で包み込んだ、サクッと楽しめる天麩羅盛りです。

  1,280円（税込）

• 天麩羅盛り 七種

  素材の美味しさを軽やかな衣で包み込んだ、サクッと楽しめる天麩羅盛りです。

  1,680円（税込）

「酒肴」

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  旬鮮魚の茶碗蒸し

  旬鮮魚の旨みをやさしく閉じ込めた、ほっと落ち着く贅沢茶碗蒸しです。

  880円（税込）

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  和牛の茶碗蒸し

  なめらかな茶碗蒸しに和牛の旨みを合わせた、ちょっと特別感のある一品です。

  980円（税込）

• アサリの酒蒸し

  アサリの旨みがしっかり広がる、ほっとする味わいの定番酒肴です。

  880円（税込）

• アサリバター

  アサリの旨みとバターのコクが相性抜群。思わずもう一口食べたくなる一品です。

  980円（税込）

• 藁焼き 本日の和牛

  藁の香りをまとわせて香ばしく仕上げる、その日だけの特別な和牛料理です。

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• 藁焼き 本日の旬鮮魚

  旬鮮魚を藁焼きならではの香ばしさで。素材の旨みをより引き立てた一皿です。

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「飯物」

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  旬鮮魚と季節の釜炊きご飯

  旬鮮魚の旨みと炊きたてご飯の美味しさを楽しめる、〆にも主役にもなる一品です。

  1,980円（税込）

• 和牛と季節の釜炊きご飯

  和牛の旨みがご飯に染みわたる、贅沢感たっぷりの釜炊きご飯です。

  2,480円（税込）

「天晴れ」

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  いくらと旬鮮魚のごまだれ茶漬け

  旬鮮魚といくらの旨みを特製ごまだれで楽しむ、贅沢な〆の一杯です。

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• 和牛カツサンド

  やわらかな和牛を贅沢に挟み込んだ、満足感たっぷりのご褒美カツサンドです。

  2,980円（税込）

• いくらと和牛のひつまぶし

  和牛の旨みといくらの華やかさを一度に味わえる、天晴れらしい贅沢飯です。

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• 本日の和牛創作料理

  その日の和牛を一番美味しい形でご提供する、特別感のある一皿です。

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「鍋物」

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  博多豚骨もつ鍋

  当店オリジナルの豚骨スープと絶品の国産モツは相性抜群！ 当店だけでしか味わえない絶品の博多豚骨鍋を是非ご賞味あれ！

  1,980円（税込）

• 〆ちゃんぽん麺

  380円（税込）

• 雑炊

  410円（税込）

「デザート」

• 揚げアイス

  440円（税込）

• メレンゲのアイスクリーム

  980円（税込）