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名古屋でこだわりの鰻や和食料理が楽しめる
とても素晴らしい料理・味
来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気
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定休日：火
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最寄りの駅から徒歩1分、さらに駐車場も完備しており、電車でもお車でも、アクセス抜群な立地です◎
個室完備で、ゆったりとした時間が過ごせます。店内には作家さんの作品が飾られており、心地よい空間です。
食後の緑茶をご用意しておりますので、脂ののったお食事も最後まで美味しくお召し上がりいただけます！
店主が選び抜いた新鮮な鰻を一匹そのまま使った贅沢な一品です！山形産のつや姫を少し硬めに炊き上げ、お茶漬けにした時の旨味をしっかりと感じられるように工夫されています。熟成された関ケ原溜まりのタレとの相性も抜群で、名古屋流の焼き方で外はカリっと、中はふわっとした食感に仕上げられています。
4,380円（税込）
鰻が五切のった上うな丼は、吸もの付きで提供されます。ひつまぶしと違い、ふわっと焼き上げた鰻は、名古屋コーチンの生卵と共に味わうことで、最後まで飽きずに楽しむことができます。シンプルながらも深い味わいで、鰻の旨みを存分に堪能でき、名古屋の魅力的なグルメを堪能できる一品です。
4,270円（税込）
うなぎ白焼膳は、うなぎそのものの味、うなぎの真髄を味わうことが出来ます。付け合わせのワサビやしょうが、ゆず胡椒を加えることで、一口ごとに異なる風味を堪能できます。薬味との組み合わせが絶妙で、贅沢な一尾を心ゆくまで味わえます！食材の持ち味を最大限に引き出す一皿となっています。
5,180円（税込）
名古屋コーチン卵＋200円/ご飯大盛り＋200円/吸いもの→きも吸・みそ汁に変更＋200円/茶碗蒸し＋480円/ミニサラダ＋480円
4,380円（税込）
名古屋コーチン卵＋200円/ご飯大盛り＋200円/吸いもの→きも吸・みそ汁に変更＋200円/茶碗蒸し＋480円/ミニサラダ＋480円
5,700円（税込）
・うなぎ白焼（一尾）・ミニうざく・ご飯・きも吸またはみそ汁・漬もの
5,180円（税込）
1,480円（税込）
480円（税込）
2025/09/19 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店の炭火焼は名古屋特有の『パリ感』を出すためにガス火をプラスし超火力で仕上げております。火力の強い備長炭と店主の織り成すギリギリまで焼きこむ『攻めの焼き』は中はフワっと外はカリッとした出来上がり。名古屋の職人の腕を心ゆくまでお楽しみいただけます！
【名脇役の魅力】 当店自慢の鰻は、山形産つや姫と共に最上級の味わいを実現します。美しい艶と甘味、旨味が口の中で広がり、タレとの相性は抜群。関ケ原たまりを使ったタレは、プロの料理人も認める深い風味が特徴で、鰻の魅力を一層引き立てます。この贅沢をぜひご堪能ください。
【落ち着きと温かみのある空間で、特別なひとときを】店内は白黒でシックなデザインが施され、個室には作家さんの作品が展示されています。個室は、8名様個室、4名様テーブル個室、そして4名様座敷個室をそれぞれ1室ずつご用意しております。
【集まりやすいテーブル席での貸切も可！】最大22名様までのテーブル席の貸切が可能です（お席の空き状況による）家族や友人との集まりや団体での利用にぴったりな空間をご提供しています。ご予約をお待ちしております！
【観光客に優しい、心温まる場所】当店は、観光や海外からのお客様も気軽に訪れることができる、アットホームな雰囲気が魅力です。また、周辺にお勤めの方のランチや会食にもおすすめで、様々なシーンでご利用いただけます！また、個室席には作家の方の作品もあり、是非ご覧になってください！
個室席には作家の方の作品が飾られており、お席の雰囲気をより引き立ててくれます。
| 店名 | 鰻伸 分庵 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市西区幅下１-10-47 |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄鶴舞線浅間町駅2出口より徒歩約3分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月、水～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日19時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 火 |
| 平均予算 | 4000円 |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay） |
| 料金備考 | お通し代無し |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 38席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 22人(テーブルのホール席貸切時) |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時 |
| 備考 | － |
2025/09/22 更新
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