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駅チカ◎旬の新鮮素材を愉しむ和食居酒屋

店主のこだわりが詰まった旬の食材や海鮮を使用した一品料理はお酒との相性抜群☆

営業時間・定休日

月~水、金~日、祝日、祝前日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:

臨時休業をいただく場合がございます。

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

素材と調理法へのこだわり

自らの確かな目利きで厳選した旬の鮮度抜群な食材を手間と時間を惜しまず、丁寧な調理法で仕上げました。

紀州備長炭を使用した逸品

当店名物の炙り料理は全て最高峰の紀州備長炭を使用しております。香ばしい絶品料理をご堪能ください♪

落ち着いた雰囲気の店内♪

どんなシーンでも使いやすく、落ち着いたくつろぎの店内。デートや飲み会はもちろん、接待や各種宴会にも◎

店長のおすすめ料理

≪旬の食材を手軽に愉しむ◎≫デートやご家族でのご利用にもピッタリな”5500円コース”

仲間や家族との気軽な飲み会にぴったりな”〇〇コース”。旬の焼野菜や新鮮な魚介、自慢の焼き鳥を含む全8品が揃い、どのお料理も鮮度抜群の食材と店主の技が光ります。リラックスした雰囲気の中で、旬の味覚をお楽しみください!豊富なドリンクメニューとの相性も抜群で、思い出に残るひとときをお過ごしいただけます。

5,500円(税込)

≪誕生日や記念日などのハレの日に♪≫旬の高級食材を贅沢に使用した”11000円コース”

記念日や誕生日のお祝いには”〇〇”コースが最適です。ふわふわの食感と香ばしい香りが自慢の【鰻】をはじめ全11品の豪華な料理が特別な日を華やかに彩ります。季節を感じる焼き野菜や旬の食材を使用した自慢の逸品料理は、どれもが絶品です。大切な人と心に残るひとときを、唯一無二の料理と共に過ごしませんか?

13,200円(税込)

≪当店人気No,1コース!≫新鮮な旬の味覚を店主の技で絶品料理へと昇華する”7700円コース”

当店人気No,1の”〇〇コース”。豪華なお料理には、旬の魚介が楽しめる特製のミニ海鮮丼を含む全10品。見た目にも美しく、味わいも絶品です。接待や会食、デートにもぴったりな落ち着いた雰囲気の中で、特別な日を華やかに演出いたします。大切な人と共に、美味しい料理を味わいながら、心に残るひとときを過ごしませんか?

7,700円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 本マグロ

本マグロ

1,100円(税込)

料理メニュー写真 ハマグリ

ハマグリ

990円(税込)

料理メニュー写真 しいたけ

しいたけ

330円(税込)

料理メニュー写真 季節の野菜

季節の野菜

440円 (税込)~

2025/09/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

紀州備長炭を使用した上質なお料理の数々

旬の食材を最大限に活かす「炭火酒房 葉山」では、紀州備長炭を使ってじっくりと焼き上げた料理が楽しめます。肉や野菜の新鮮さを引き立てるため、シンプルな味付けにこだわり、イギリスのマルドン塩やクリスマス島の塩などを使い分け。炭火の香りと素材の旨みが織り成す絶妙なハーモニーは、老若男女問わず、多くの方にご満足いただけるはず。

拘りの料理を引き立たせる豊富なお酒ラインナップ

旬の味覚を味わう当店のお料理との相性抜群な美酒の数々。全国各地から厳選した地酒は常時10種類以上、繊細な味わいが料理を一層引き立てます。桜、葡萄、くるみ、ヒッコリーなど季節によりチップを変え瞬間燻製した旬の食材はお酒との相性抜群です。特別なひとときを演出する場として、心地よい空間で極上のペアリングをご堪能ください。

3種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

≪ゆったりと至福の時間を愉しむ♪≫落ち着いた和のテイストのお洒落な店内は、大人の隠れ家のような空間♪お誕生日や記念日の際には、こだわりのつまった旬のお料理と豊富なお酒の余韻にゆったりと浸り、非日常な時間を優雅にお愉しみいただけます◎思い出に残る至福のひと時をぜひ炭火酒房 葉山でお楽しみください☆

  • 雰囲気自慢

≪もちろんおひとり様も大歓迎◎≫カウンター10席◆おひとり様やご夫婦、デートにぴったりのカウンター席♪和のテイストを感じるカウンターに照明は柔らかく、リラックスした空間を演出。落ち着いた雰囲気の中で、特別なひとときを過ごせます。落ち着いた雰囲気の当店で大切な人との素敵な時間をお楽しみください◎

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

≪少人数でも楽しめる大人の隠れ家≫合計金額7万円から貸切可能◎◆貸切予約では宴会や会食にぴったりのお洒落な落ち着いた空間で、心地よい時間をお過ごしいただけます。ご友人やご家族など大切な方との会話に花を咲かせながら、こだわりのお料理とお酒に酔いしれるひと時を。皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

少人数でも貸切予約可能◎各種宴会や大人数の利用に!

少人数から貸切可能なプライベート空間で、旬の食材を使用した絶品料理を楽しめる当店。紀州備長炭で丁寧に炙り上げた料理は、香ばしい香りが広がり、味わい深い一品に仕上がっています。家族や友人との宴会、接待や会食にも最適。7万以上の会計で貸切よあy九ができるため、特別な記念日や大切な人との集まりにもぴったりです。

全席カウンターのライブ感で五感で愉しむ食事体験を

全席カウンターの当店では、目の前で繰り広げられる店主の巧みな技を楽しみながら、紀州備長炭で丁寧に炙り上げた極上の一品料理を堪能できます。旬の食材を使用した料理は、香り、音、そして味の全てで魅了します。落ち着いたシックな空間は、デートや家族との集まり、接待にもぴったり。特別なひとときを、心ゆくまでお楽しみください。

3種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

至高の炙り体験をあなたに

料理人歴35年のベテラン店主が織りなす炙りの神髄。和食だけでなく、イタリアンやフレンチにも挑戦した店主が辿り着いた、究極の料理をご堪能ください。最高級紀州備長炭を使用し、新鮮な旬の食材の持つ本来の味を引き出します。毎日、自ら仕入れた厳選素材が生み出す美味しさは、まさに贅沢の極み。ぜひ一度お試しあれ。

誕生日や記念日でのご利用にピッタリ

誕生日や記念日にぴったりな当店では、予算やニーズに応じた豊富なコースをご用意しています。紀州備長炭で炙った旬の味覚を味わいながら、特別な食事体験をお楽しみください。ケーキの持ち込みなど、サプライズにも対応可能です。さらに、クーポン利用で乾杯ドリンクもサービス!心に残る大切なひとときを、ぜひ当店でお過ごしください★

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭火酒房 葉山 詳細情報

お店情報

店名 炭火酒房 葉山
住所
大阪府泉佐野市栄町4-7 J-Garden3
アクセス 南海泉佐野駅西出口より徒歩約1分
電話
営業時間 月~水、金~日、祝日、祝前日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 営業時間内にお問い合わせください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

臨時休業をいただく場合がございます。

平均予算 平均価格:7000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し代金を300円いただいております。※コースご利用時はなし

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店外に灰皿を設置しております。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 10席(カウンター席のみ10席)
最大宴会収容人数 10人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用ください。
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考 お祝い・サプライズ対応については事前にお電話にてご相談ください。

2025/09/26 更新

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おすすめレポートについて

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k2001さん

20代前半/女性・来店日:2025/10/15

ホットペッパーグルメで予約

落ち着いた雰囲気ですごく良かったです!出てくるものが全て美味しかった。市場?がお休みやったらしく魚介類が少なかったがそれでも満足でした。
  • 炭火酒房 葉山: k2001さんの2025年10月15日の1枚目の投稿写真
ディナー | 4人
来店シーン:接待・会食
予約コース:貸切予約のお客様やその他ご要望がある方はこちらからご予約いただき備考欄へご記入ください。

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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