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炉端焼きや土鍋ご飯を楽しめる西新の居酒屋
酒晩菜 ゆめうつつ 居酒屋 西新店 料理 2026/08/15 更新
旬の食材を使った手作りのおばんざいが並ぶ、心温まる和の一皿たち。優しい味わいの煮物や香ばしい焼き物など、一品一品に丁寧な仕事が光ります。宴会や食事会の席を彩る、彩り豊かでどこか懐かしい味わい。お酒との相性も抜群で、会話も自然と弾む自慢の和食メニューです。
旬の海の幸を贅沢に盛り合わせた自慢の刺身盛り。鮮度抜群の素材を職人の技で丁寧に仕上げました。見た目も華やかで、宴会や会食の席を彩る人気の一皿。日本酒や焼酎との相性も抜群で、至福のひとときをお楽しみいただけます。
旬の鮮魚を贅沢に盛り合わせた、宴会でも人気の豪華刺身盛り合わせ。脂ののったトロや季節ごとの白身魚、ぷりっとしたイカなど、新鮮な素材を職人が丁寧に仕上げます。見た目も華やかで、飲み会の席を彩る主役級の一皿。日本酒や焼酎との相性も抜群です。
1,408円（税込）
季節の味覚を贅沢に楽しめる「ゆめうつつ」自慢の宴会料理。炊き合わせや揚げ出し、煮物など、手間ひまかけたおばんざいを中心にご用意。素材の旨みを活かした優しい味わいが、お酒との相性も抜群です。心温まる味と彩り豊かな品々で、宴会のひとときをより華やかに演出します
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注文ごとに炊き上げる自慢の土鍋ごはん。炊き立てならではの香りとふっくら食感をお楽しみ下さい。宴会や飲み会の〆にもぴったり。心まで満たされる一皿です。
1580円より
炭火の香ばしさと地鶏本来の旨みを最大限に引き出した自慢の一品。強火の炭火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーに。噛むほどにあふれる肉汁と、炭の香りが絶妙に絡み合います。シンプルな塩味が地鶏の濃厚な旨味を引き立て、お酒との相性も抜群。熱々をそのまま頬張れば、香りと旨味が口いっぱいに広がります。宴会の主役にも、晩酌のお供にもぴったりの逸品です。
858円（税込）
新鮮な旬魚を贅沢に盛り合わせた彩り豊かな刺身の一皿。脂ののったトロや歯ごたえのある白身、香ばしく炙った魚など、多彩な味わいを一度に楽しめます。薬味や柑橘を添えることで、素材の旨みがより一層引き立ち、見た目にも華やか。お酒との相性も抜群で、宴席の始まりを飾る逸品としてもおすすめです。四季折々の彩りを感じながら、職人の技と鮮度を心ゆくまで堪能できます。
1,408円（税込）
じっくり煮込んだスペアリブは、骨からほろりと外れるほど柔らかく、旨味がしっかり染み込んだ贅沢な一品です。特製の甘辛ダレが肉の味わいを引き立て、白髪ねぎと青ねぎのシャキシャキ食感がアクセントに。添えられた辛子を溶かせば、さらに深みのある味わいに変化します。お酒のお供にも、ご飯と一緒にもおすすめです。
748円（税込）
新潟から取り寄せた上質な藁を使用し、一気に焼き上げることで、芳醇な香りと香ばしさをまとわせました。素材の魅力を存分に引き出す、こだわりの藁焼きです。
968円（税込）
新潟から取り寄せた上質な藁を使用し、一気に焼き上げることで、芳醇な香りと香ばしさをまとわせました。素材の魅力を存分に引き出す、こだわりの藁焼きです。
968円（税込）
新潟から取り寄せた上質な藁を使用し、一気に焼き上げることで、芳醇な香りと香ばしさをまとわせました。素材の魅力を存分に引き出す、こだわりの藁焼きです。
638円（税込）
新潟から取り寄せた上質な藁を使用し、一気に焼き上げることで、芳醇な香りと香ばしさをまとわせました。素材の魅力を存分に引き出す、こだわりの藁焼きです。
858円（税込）
新潟から取り寄せた上質な藁を使用し、一気に焼き上げることで、芳醇な香りと香ばしさをまとわせました。素材の魅力を存分に引き出す、こだわりの藁焼きです。
858円（税込）
新潟から取り寄せた上質な藁を使用し、一気に焼き上げることで、芳醇な香りと香ばしさをまとわせました。素材の魅力を存分に引き出す、こだわりの藁焼きです。
528円（税込）
その日おすすめの鮮魚を厳選し、一番美味しい状態で盛り合わせました。旬ならではの味わいと彩りをお楽しみいただけます。（一人前6種一切れ）写真は二人前です。
1,408円（税込）
厳選した鮮魚を備長炭で丁寧に炙り、表面は香ばしく、中はしっとりとした食感に仕上げました。炭火ならではの芳醇な香りが広がる逸品です。
528円（税込）
858円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
プリッとした海老の旨みを閉じ込めたつくねに、香り高い大葉を合わせました。ひと口ごとに広がる爽やかな香りと、海老の豊かな味わいをお楽しみください。
418円（税込）
厳選した地鶏を備長炭で豪快に焼き上げ、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げました。炭火ならではの芳醇な香りと、地鶏本来の旨みを存分にお楽しみいただける自慢の一品です。
858円（税込）
香ばしく焼き上げた鶏つくねを、濃厚な卵黄に絡めてお召し上がりいただく贅沢な一品。ジューシーな鶏の旨みと、とろけるような卵黄のコクが織りなす、当店自慢の逸品です。
385円（税込）
厳選したミノを備長炭の強い火力で一気に焼き上げ、香ばしさと旨みを閉じ込めました。炭火ならではの香りと、心地よい食感が魅力の逸品です。
968円（税込）
対馬産
1,628円（税込）
旬のカマスを炭火でじっくり焼き上げました。炭火ならではの香ばしい焼き目と、ふっくらとした身の味わいを楽しめる一品です。シンプルに塩で仕上げ、カマス本来の旨みを引き立てています。
1,408円（税込）
香ばしく焼き上げたカンパチのかまは、脂の甘みとジューシーな旨みがたっぷり。骨まわりならではの濃厚な味わいをご堪能いただけます。
968円（税込）
旬の銀杏を備長炭でじっくりと煎り上げ、香ばしさとほくほくとした食感を引き出しました。銀杏本来の上品な甘みと豊かな風味を楽しめる、季節限定の逸品です。
748円（税込）
丁寧に下処理を施した豚肉を、時間をかけてじっくりと炊き上げました。やわらかな口当たりと、旨みを含んだ煮汁が調和した、心温まる逸品です。
748円（税込）
とろりと柔らかな茄子に、旨みたっぷりの鶏そぼろ餡を合わせました。だしの風味が素材の味を引き立てる、やさしい味わいの一品です。
638円（税込）
旬の春菊をさっと湯通しし、風味豊かなだしに浸して仕上げました。春菊のほろ苦さとだしの旨みが調和した、季節を感じる上品な一品です。
528円（税込）
香ばしく揚げた魚を、彩り豊かな野菜とともに特製南蛮酢へじっくり漬け込みました。ほどよい酸味が魚の旨みを引き立てる、さっぱりと味わえる人気の一品です。
638円（税込）
厳選した牛すじを丁寧に下処理し、時間を惜しまず炊き上げました。口の中でほどける柔らかさと、奥深い旨みをご堪能ください。
748円（税込）
新鮮な海鮮の旨みと、とろけるようなアボカドのコクを特製ユッケだれが引き立てます。お酒との相性も抜群の一品です。
858円（税込）
新鮮な海鮮の旨みと、とろけるようなアボカドのコクを特製ユッケだれが引き立てます。お酒との相性も抜群の一品です。
1,078円（税込）
鮮なピーマンのパリッとした食感と、みずみずしい甘みを楽しめる一品。特製味噌とともに味わう、シンプルだからこそ素材の美味しさが際立つ人気メニューです。
528円（税込）
1,078円（税込）
なめらかな口どけと濃厚なコクが魅力のチーズどうふ。やさしい甘みとクリーミーな味わいが広がる、お酒のお供にも食後にもおすすめの人気の一品です。
638円（税込）
418円（税込）
七輪で焼き上げる香ばしい香りが食欲をかき立てる干物3種盛り。魚ごとに異なる旨みや脂の乗りを楽しめる、お酒との相性抜群の一品です。
968円（税込）
さっぱりとした味わいと、素材ごとに異なる食感が楽しめる漬物の盛り合わせ。お酒のお供にも、お食事の箸休めにもおすすめです。
418円（税込）
蟹の旨みをたっぷり閉じ込めた濃厚なクリームを、サクッと香ばしく揚げました。外は軽やか、中はとろけるような口当たりで、蟹の風味を存分に味わえる贅沢な一品です。
968円（税込）
サクッと揚がった衣の中から、プリプリの海老の旨みがあふれる人気の一品。食べ応えも抜群で、お子様から大人まで幅広く愛されています。一尾あたりのお値段です。
528円（税込）
748円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
528円（税込）
1,408円（税込）
638円（税込）
口の中で弾けるいくらの旨みと、炊きたてご飯の相性は格別。ちょうど良いサイズで、締めにもおすすめです。
858円（税込）
旨みを閉じ込めた真鯛に、風味豊かな特製だしをたっぷりとかけてお召し上がりいただく一品。上品な味わいが口いっぱいに広がります。
858円（税込）
ご注文をいただいてから一釜ずつ丁寧に炊き上げる土鍋ご飯。土鍋ならではの遠赤外線効果で、お米本来の甘みと旨みを最大限に引き出しました。炊きたてならではの香りと、ふっくらとした粒立ちをお楽しみください。又、お好みの具材への変更も可能ですので、ご相談ください。
1,738円（税込）
たてならではの香りと、ふっくらとした粒立ちをお楽しみください。又、お好みの具材への変更も可能ですので、ご相談ください。
2,838円（税込）
418円（税込）
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/15
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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21 ◎ | 22 ◎ | 23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 休 |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 休 | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 休 |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 休 |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 休 |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 休 |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 |
30 ◎ |
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