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鳥焼肉の旨味をそのまま鍋へ。

焼き台から始まる旨味の物語。鶏焼肉と鍋のハイブリット居酒屋が駅前に登場!

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:なし

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

新感覚!遂に徳島発上陸!

焼いて、煮て、最後の一滴まで旨い。鳥焼肉から始まる極上鍋体験ができる【とりにし】

焼いて育てる贅沢出し汁。

焼くほど鍋が旨くなる。〆まで楽しむ欲張りスタイル。鳥焼肉×出汁鍋のいいとこ鳥。

木頭ゆずを使用した一品

徳島名産の木頭ゆずを贅沢に使用した料理もご用意。爽やかな香りと上品な酸味が鶏の旨味を引き立てます。

店長のおすすめ料理

焼くほど煮鍋が旨くなる。〆まで楽しむ欲張りスタイル

新感覚の鶏焼肉は自分で鉄鍋の上部で鶏を焼くスタイル!さらに下部には出汁が入っていて鍋になってますのでそこにお通しの白菜で鍋が完成!

鳥焼肉の旨味が鍋にとどめの一撃。徳島の名産【阿波尾鶏】を使用した絶品新感覚焼肉×鍋のいいとこ鳥。

徳島の名産「阿波尾鶏」を中心に、素材の持ち味を最大限に引き出した鳥料理をご提供します。毎日の仕込みから一つひとつ丁寧に手をかけ、鮮度と旨味を損なわないよう細部までこだわっています。刺しやたたきなど繊細な味わいが求められるメニューも、自信を持ってお届けできる仕上がり。

鳥料理の腕は折り紙付き。鮮度にこだわった阿波尾鶏を自信一品でご提供。

長年焼き鳥店を営んできたオーナーが、新たに手がけた鳥料理専門店。培ってきた目利きと技術を活かし、鮮度と旨味にこだわった逸品を提供します。定番の鳥料理はもちろん、鳥刺しやたたきなど素材の質がそのまま伝わるメニューも自信のラインナップ。焼いて良し、煮て良しの鶏本来の魅力を存分に楽しめる一軒です。

アラカルト料理

料理メニュー写真 鳥のたたき

鳥のたたき

料理メニュー写真 ムネ肉の和物

ムネ肉の和物

料理メニュー写真 ムネ肉とシソの和物

ムネ肉とシソの和物

料理メニュー写真 手羽元

手羽元

料理メニュー写真 黒豆のマスカルポーネ

黒豆のマスカルポーネ

2025/11/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

自分で育てた出し汁は鍋との相性抜群。

香ばしく焼き上げる鳥焼き肉は、部位ごとの旨味と食感を楽しめる看板メニュー。じっくり焼くほど脂と旨味が滴り落ち、最後にはその出汁を使って鍋へと展開できるのが魅力です。鶏の旨味が凝縮されたスープで味わう鍋は格別で、野菜や〆の麺まで止まらない美味しさ。焼いて良し、煮て良しの贅沢な二段構えをご堪能いただけます。

焼き鳥屋が本気で手掛けた唸る品々。

長年焼き鳥店を営んできたオーナーが、新たに手がけた鳥料理専門店。培ってきた目利きと技術を活かし、鮮度と旨味にこだわった逸品を提供します。定番の焼き鳥はもちろん、鳥刺しやたたきなど素材の質がそのまま伝わるメニューも自信のラインナップ。焼いて良し、刺して良しの鶏本来の魅力を存分に楽しめる一軒です。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 雰囲気自慢

駅前でひっそりと存在感を放つ大人の隠れ家。温かみのある雰囲気に包まれながら、鳥焼き肉と出汁鍋の二度おいしいスタイルを堪能できます。宴会利用にも最適で、ゆったり楽しめる特別な空間です。

  • 座敷
  • 雰囲気自慢

徳島駅前に密かに佇む隠れ家のようなお店。扉を開けば、落ち着いた雰囲気と香ばしい鳥焼き肉の香りが迎えてくれます。宴会にもぴったりの広々空間で、焼いて楽しみ、出汁で鍋も味わえる贅沢なひとときを。

  • 座敷
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

駅前に静かに佇む落ち着いた空間は、まるで秘密基地のよう。香ばしい鳥焼き肉を囲みながら、宴会でも会話が弾む居心地の良さが魅力。旨味が染み出した出汁で味わう鍋は、ここだけの楽しみ。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

匂い移り対策万全!仕事帰りやデートにも安心です♪

大切なスーツやコート、お洒落着でご来店いただいてもご安心ください。当店では、お食事の匂いが大切な衣類に移ってしまうのを防ぐため、専用カバーをしっかりとご用意しております。ご接待やデート、特別な記念日など、勝負服でお越しのお客様も、服を気にせず自慢の料理を心ゆくまで満喫していただけます。最高の時間をお約束いたします!

駅前にひっそりと佇む新感覚居酒屋。

駅前でひっそりと存在感を放つ大人の隠れ家。温かみのある雰囲気に包まれながら、鳥焼き肉と出汁鍋の二度おいしいスタイルを堪能できます。宴会利用にも最適で、ゆったり楽しめる特別な空間です。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

焼く鳥煮る鳥炙る鳥 とりにし 詳細情報

お店情報

店名 焼く鳥煮る鳥炙る鳥 とりにし
住所
徳島県徳島市寺島本町西1丁目51
アクセス 徳島駅から徒歩1分/ど真ん中さんの横/アミコの向かい
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日19時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日 なし
平均予算 4000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :Suica、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席
最大宴会収容人数 30人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2025/11/29 更新

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