和牛 To 釆菜 更井酒店 ドリンク
「日本酒」
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旬に合わせて厳選した日本酒を常時8～10種ご用意しています。
更井酒店の日本酒は“料理のための一杯”。季節に合わせて常時8～10種を厳選し、定番と限定を柔軟に入替。純米・吟醸・大吟醸に加え、山廃・生もと・生酒・にごり・熟成まで幅広く、すべて低温で丁寧に管理します。
時価
「国産クラフトビール」
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【例】常陸野ネストゆずラガー
茨城県の木内酒造が手掛ける「常陸野ネスト ゆずラガー」は、日本ならではの素材を活かしたクラフトビールです。ラガーのすっきりとした喉ごしに、国産ゆずの爽やかな香りと酸味を合わせることで、飲みやすさと華やかさを両立させています。
500円（税込）
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【例】Far Yeast White
「Far Yeast White」は、山梨県小菅村のFar Yeast Brewingが手がけるフルーティーなホワイトエール。小麦麦芽を使うことで柔らかい口当たりを生み出し、オレンジピールやコリアンダーのような爽やかな香りが特徴です。一口含むと、軽やかな酸味と柔らかな甘みが広がり、余韻はスッキリとクリーン。苦味が控えめで飲みやすく、クラフトビール初心者の方や普段ビールをあまり飲まない方にもおすすめです。
500円（税込）
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【例】ブルックリン パルプアート ヘイジーIPA
「ブルックリン パルプアート ヘイジーIPA」は、アメリカ・ニューヨークのブルックリンブルワリーが造る人気のヘイジーIPA。濁りのあるゴールデンカラーと、フルーツジュースを思わせるジューシーな香りが特徴です。
500円（税込）
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【例】ブルックリン ディフェンダーIPA
「ブルックリン ディフェンダーIPA」は、ブルックリンブルワリーが造るクラシックなアメリカンIPA。鮮やかな琥珀色に、柑橘系ホップの香りが広がり、力強さとバランスを兼ね備えています。
500円（税込）
「ビール」
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アサヒ スーパードライ 中
605円（税込）
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アサヒ スーパードライ 小
440円（税込）
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ハートランド（中瓶)
715円（税込）
「ウィスキー」
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【ジャパニーズウィスキー】ブラックニッカ・ディープブレンド
550円（税込）
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【ジャパニーズウィスキー】サントリー角
550円（税込）
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【ジャパニーズウィスキー】サントリーリザーブ
715円（税込）
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【ジャパニーズウィスキー】フロム・ザ・バレル
825円（税込）
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【ジャパニーズウィスキー】イチローズモルト・ホワイトラベル
825円（税込）
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【バーボンウィスキー】ジャックダニエル ブラック
550円（税込）
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【バーボンウィスキー】フォア・ローゼス イエローラベル
550円（税込）
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【バーボンウィスキー】I Wハーパー ゴールドメダル
660円（税込）
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【バーボンウィスキー】フォアローゼス プラチナ
1,650円（税込）
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【スコッチウィスキー】シーバスリーガル12年
605円（税込）
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【スコッチウィスキー】シーバスリーガルミズナラ12年
825円（税込）
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【スコッチウィスキー】グレン・フィデック12年
935円（税込）
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【スコッチウィスキー】タリスカー10年
935円（税込）
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【スコッチウィスキー】アードベッグ10年
990円（税込）
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【アイリッシュウィスキー】バスカー
660円（税込）
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【アイリッシュウィスキー】ブッシュミルズ
660円（税込）
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【アイリッシュウィスキー】カネマラ シングルモルト
825円（税込）
「ジャパニーズクラフトジン」
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鍛高譚GIN
660円（税込）
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小正醸造 KOMASA GIN ほうじ茶
715円（税込）
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小正醸造 KOMASA GIN 苺
715円（税込）
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ジャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉
770円（税込）
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京都蒸留所 季の美 京都ドライジン
880円（税込）
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宮下酒造 クラフトジン岡山
990円（税込）
「ワイン」
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【赤ワイン（ボトル）】カンティーナ・ラヴォラータ ネロ・ダーヴォラ
（イタリア・ミディアムボディ）
3,300円（税込）
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【赤ワイン（ボトル）】ラ・クロワザード レゼルヴ カベルネ・シラー ブラックラベル
（フランス・フルボディ）
4,400円（税込）
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【赤ワイン（ボトル）】T.N.T ピノ・ノワール エステート・グロウン カリフォルニア
（アメリカ・ミディアムボディ）
5,500円（税込）
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【赤ワイン（ボトル）】アウスト メルロー ルビコーネ
（イタリア・フルボディ）
7,700円（税込）
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【赤ワイン（ボトル）】1924 バーボン・エイジド ダブル・ブラック カベルネ・ソーヴィニヨン
（アメリカ・フルボディ）
8,800円（税込）
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【赤ワイン（ボトル）】ブーン ブーン シラー チャールズ ・スミス・ワインズ
（アメリカ・フルボディ）
11,000円（税込）
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【白ワイン（ボトル）】カンティーナ・ラヴォラータ インツォリア
（イタリア・辛口）
3,300円（税込）
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【白ワイン（ボトル）】ラ・クロワザード レゼルヴ シャルドネ ブラックラベル
（フランス・辛口）
4,400円（税込）
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【白ワイン（ボトル）】ストラタムソーヴィニヨンブラン
8,800円（税込）
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【グラスワイン】ハウスワイン赤/白
ハウスワインの他に空いているボトルがあれば、グラス提供も可能です。当日、従業員にご確認頂けますと幸いです。
各550円(税込)
「本格焼酎」
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【芋焼酎】黒霧島
550円（税込）
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【芋焼酎】だいやめ
660円（税込）
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【麦焼酎】二階堂 麦
605円（税込）
「サワー」
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レモンサワー
495円（税込）
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青リンゴサワー
495円（税込）
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グレープフルーツサワー
495円（税込）
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バイスサワー
495円（税込）
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ホッピーセット白
550円（税込）
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ホッピーセット黒
550円（税込）
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プレミアムホッピーセット 赤
660円（税込）
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パインサワー
550円（税込）
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カルピスサワー
550円（税込）
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ウーロンハイ
495円（税込）
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緑茶ハイ
495円（税込）
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紅茶ハイ
550円（税込）
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ジャスミンハイ
550円（税込）
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梅干しサワー
550円（税込）
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生レモンサワー
605円（税込）
「カクテル」
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カシス・オレンジ/カシス・ウーロン/カシス・ソーダ
各605円(税込)
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ファジーネーブル/ピーチ・グレープフルーツ/ピーチ・ウーロン
各605円(税込)
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オレンジブロッサム/ジン・トニック/ジン・バック
各605円(税込)
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スクリュードライバー/ウォッカ・トニック/モスコミュール/ブルドッグ
各605円(税込)
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カルーア・ミルク
660円（税込）
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チョコミルク/キャラメルミルク
各715円(税込)
「ソフトドリンク」
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烏龍茶/緑茶
各385円(税込)
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オレンジジュース/グレープフルーツジュース
各385円(税込)
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コカ・コーラ/ジンジャエール
各440円(税込)
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湘南サイダープレミアムクリア
550円（税込）
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ラムネ
440円（税込）
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カルピス
385円（税込）
