三河一色産うなぎ｜備長炭｜炭火焼き専門店 桂昇

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  厳選した大ぶりな「三河一色産うなぎ」を使用！

  当店では、大ぶりで身質の良い上質なうなぎのみを厳選して仕入れております。皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと柔らかい、絶妙な食感と風味を生み出し、うなぎ本来の深い旨味をご堪能いただけます。特に、当店の自信作であるひつまぶしやうな重をぜひお試しください◎

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  うなぎも海鮮も楽しめる！定食・御膳と一品料理

  ランチやディナーに嬉しい定食や御膳メニューも充実♪うなぎを使用したメニューだけでなく、新鮮なネタを使った海鮮丼定食や、揚げたての天丼定食など、幅広いお客様にお喜びいただけるラインナップです。さらに、お酒のお供にも最適な一品料理も豊富に取り揃えております。

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  うなぎ1尾重

  贅沢に鰻を１本丸々使った「うなぎ1尾重」、ボリューム満点の「うな重」は、鰻好きにはたまらない逸品です。炭火でパリッとふっくら焼き上げた鰻と、秘伝のタレが染み込んだご飯の絶妙なハーモニー。蓋を開けた瞬間の香ばしさが食欲をそそります。至福の時間をどうぞ。

  5,600円（税込）

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  ひつまぶし

  当店のおすすめは、鰻を贅沢に3/4尾使用した「ひつまぶし」！まずはそのまま、次に薬味を添えて、最後はお出汁をかけてお茶漬けで。一膳で三通りの味わい方を楽しめる名古屋名物です。鰻本来の旨味と香ばしさを存分にご堪能ください♪

  3,800円（税込）

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  白焼き定食

  鰻の白焼き（2/3尾）を中心に、うざく、茶碗蒸し、お吸い物、漬け物、ご飯が付いたバランスの良い定食です。そのまま鰻の旨味を味わいたい方におすすめ。鰻の美味しさに加え、多彩な小鉢が食卓を彩り、心ゆくまでご満足いただける内容です。

  4,900円（税込）

ひつまぶし

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  ひつまぶし

  うなぎ 1/2

  3,800円（税込）

• 上ひつまぶし

  うなぎ 2/3

  4,800円（税込）

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  1尾ひつまぶし

  うなぎ 1本

  5,600円（税込）

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  特上ひつまぶし

  うなぎ 1.5本

  7,600円（税込）

うな重

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  上うな重

  うなぎ2/3

  4,800円（税込）

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  うなぎ1尾重◎当店オススメ！！

  うなぎ 1本

  5,600円（税込）

• うな重

  うなぎ 1/2

  3,800円（税込）

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  特上うな重

  うなぎ 1.5本

  7,600円（税込）

定食

• うなぎ長焼き定食

  長焼き （2/3）・茶碗蒸し・うざく・漬け物・お吸い物・ご飯

  4,900円（税込）

• 上うなぎ長焼き定食

  長焼き（1本）・茶碗蒸し・うざく・漬け物・お吸い物・ご飯

  5,700円（税込）

• 白焼き定食

  白焼き （2/3）・茶碗蒸し・うざく・漬け物・お吸い物・ご飯

  4,900円（税込）

• 上白焼き定食

  白焼き（1本）・茶碗蒸し・うざく・漬け物・お吸い物・ご飯

  5,700円（税込）

• 海鮮丼定食

  海鮮丼・茶碗蒸し・漬け物・お吸い物

  3,500円（税込）

御膳

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  長焼き御膳

  ・長焼 うなぎ1本 （うざく・お吸い物・漬け物・白ご飯） ・季節の前菜3種盛 ・刺身3種盛 ・茶碗蒸し

  7,500円（税込）

• 1尾重御膳

  ・1尾重 （うざく・お吸い物・漬け物） ・季節の前菜3種盛 ・刺身3種盛 ・茶碗蒸し

  7,500円（税込）

• うな重御膳

  ・うな重 うなぎ1/2 （うざく・お吸い物・漬け物） ・季節の前菜3種盛 ・刺身3種盛 ・茶碗蒸し

  5,500円（税込）

うなぎ1品料理

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  長焼き

  4,400円（税込）

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  特大うまき

  2,400円（税込）

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  うざく

  1,500円（税込）

• 白焼き

  4,400円（税込）

• 肝焼き

  1,500円（税込）

• うまき

  1,500円（税込）

• うなぎの骨せんべい

  850円（税込）

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  うなぎの茶碗蒸し

  1,200円（税込）

• うなぎの干物

  3,000円（税込）

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  肝佃煮

  1,500円（税込）

• 大人のポテトフライ

  580円（税込）

• 桂昇流ポテトサラダ

  620円（税込）

その他 おすすめメニュー

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  お刺身盛り合わせ 3種

  （2～3名様向け）

  3,000円（税込）

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  お刺身盛り合わせ 5種

  （3～4名様向け）

  4,100円（税込）

• 単品刺身

  本日のおすすめ ～スタッフまでお声がけください～

  1,700円（税込）

デザート

• アイス

  抹茶・ほうじ茶・バニラ

  各480円(税込)