ようこそ、ゲストさん
新潟駅前の個室居酒屋でご宴会・飲み会！
【12/12 OPEN】
和咲美 wasabi 新潟駅前店 料理 2026/02/05 更新
お客様に喜んで頂けるよう新鮮な食材をご用意！漁港直送佐渡の海鮮はもちろん名物のどぐろに越後の美味いもんをあつめました◎当店では料理人がごだわったワンランク上の逸品料理を多数ご用意◎当店の創作料理をお酒と一緒にお楽しみください♪贅沢したい日に最適な逸品料理を多数ご用意♪新潟駅近く宴会・飲み会は当店で是非ご堪能下さい！
お客様に喜んで頂けるよう、新鮮な食材をご用意しています。種類豊富なメニューがあるのでどなたでも楽しんで頂けます！旬にこだわり、「素材」を生かす!! 当店のお刺身は毎日内容が変わります。旬の時期に合った魚を提供する。それが当店の「こだわり」です。
【12/12NEW OPEN】北陸ならではの採れたて鮮魚や地酒はもちろん、厳選食材を使用した創作和食をご提供♪お得な飲み放題付きコースは3,000円台～プライベートシーンや会社宴会など、様々なシーンでご利用いただけます！新潟駅での宴会・歓送迎会・昼飲みに♪
海鮮 しゃぶしゃぶ 鍋
【新潟駅前】人気の銘柄に加えて店長厳選のこだわりの日本酒を取り揃えております！ご宴会プランはもちろん、アラカルトのご注文で飲み放題も可能◎人数に合わせた個室席も多数充実の居酒屋です！新潟駅での宴会・飲み会・昼飲みに♪
飲み放題 個室 居酒屋
宴会や大人数の飲み会には、是非当店のコース料理をどうぞ♪思い出に残る素敵な時間をお過ごし頂ける様に当店オススメの個室の空間と共に楽しめる飲み放題付きコースを多数ご用意致しました★料理長が目利きした鮮度の良い旬の鮮魚の盛り合わせ種類豊富なアラカルトがございます！
宴会 肉 土鍋 和食
新潟県ブランド”村上牛”の旨みを引き立てる絶妙な火入れ。外は香ばしく中はジューシーに仕上げました。
1,980円（税込）
近海で漁獲される旬の鮮魚をご提供致します。
1,780円（税込）
身の締まった大ぶりの海老を香ばしく焼き上げます。
680円（税込）
厳選した鯖を塩加減にこだわり、一晩じっくり干し上げました。旨みが凝縮した深い味わいをお楽しみください。
1,280円（税込）
香ばしい皮目と、しっとりとした赤身の旨みが広がる一品です。鴨ならではの濃いコクを、炭火の香りとともにお楽しみください。
1,480円（税込）
原木栽培の極上しいたけ。濃厚な旨みと芳醇な香り、そして肉厚な食感が特徴です。
400円（税込）
じっくり焼き上げた玉ねぎは、とろけるように甘くジューシー。塩だけでも絶品の一皿です。
620円（税込）
茄子本来の甘みと香りが楽しめる自慢の一品。塩、または生姜醤油でお召し上がりください。
880円（税込）
プリっとした牡蠣にさわやかなレモンの酸味が新鮮な鍋です。
1,958円/1人前
とろとろ温まる鶏団子と野菜の鍋。
1,628円/1人前
さわやかな辛さと程よい痺れの麻辣鍋！
1,958円/1人前
ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。
1,618円/1人前
日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。
1,408円(税込)/1人前
白身のトロと言われる『のどぐろ』の本来の旨味を余すところなく堪能ください。
3,938円（税込）
日本三大和牛のひとつ・村上牛の濃厚な旨みを、土鍋ご飯で存分に堪能。仕上げにいくらを散らし、香り・食感・味わいが三位一体で楽しめる贅沢な逸品。
3,001円（税込）
3,278円（税込）
1,848円（税込）
1,628円（税込）
1,045円（税込）
1,078円（税込）
968円（税込）
1,078円（税込）
味噌ベースで濃い目の味付け、たっぷり薬味とにんにくが効いた酒肴です。
1,045円（税込）
1,628円（税込）
3,058円（税込）
本日のお任せ五種盛り合わせ
1,188円（税込）
濃厚な海の旨味と香り。
1,188円（税込）
脂のりの良い特大ほっけを焼き上げます。
3,938円（税込）
甘み、こく、旨味を閉じ込めました。
1,320円（税込）
岩塩をかけてじっくりと焼き上げ、柚子胡椒を添えました。
1,045円（税込）
シンプルな揚げ出し豆腐に香ばしさと磯の香りをプラスしました。
968円（税込）
ふんわり海老しんじょうをシャキシャキ蓮根で挟みました。黒酢あんで仕上げ。
935円（税込）
ふっくらしてクセのない味わい、海の幸です。
880円（税込）
薄切りトンカツを熟成甘辛だれに浸した新潟発祥郷土料理です。
935円（税込）
748円（税込）
こだわりの唐揚げをお好みの味でご賞味ください。
803円（税込）
和牛ももの低温調理。仕上げはトリュフオイル。
1,408円（税込）
旨味を増した漬けイカをマヨネーズのコクと山椒の香りで。
1,518円（税込）
A5ランク県産黒毛和牛使用。炭火で旨味を閉じ込めました。
3,608円（税込）
ふんわりとろろに海鮮を閉じ込め香ばしく焼き上げました。
1,188円（税込）
豆富は牛だしで濃い目に味を染みさせ、香ばしく炙った和牛レア肉に共に。
1,078円（税込）
熟成味噌だれでふっくらジューシーに仕上げます。
1,848円（税込）
特殊製法で低温調理した新鮮な地鶏をたたきにしました。
935円（税込）
上質な馬肉赤身を使用。生姜、又はにんにく醤油でお召し上がりください。
1,078円（税込）
厳選霜降り肉を鉄板で熱々のすき焼仕立てでご提供します。
1,738円（税込）
香ばしく炙った程よい塩加減のベーコン。どんなお酒にも合う最高のおつまみ。
1,628円（税込）
塩辛といくらをトッピングしたポテトサラダ フライドガーリックで香ばしさプラスしました。
715円（税込）
濃厚な蟹の旨味とチーズのコクを味わってみてください。
803円（税込）
トマトスライスにしらすを乗せ、ごま油と香味わさびで仕上げました。
682円（税込）
ほんのりにんにくが香る出汁醤油に漬け込みました。
528円（税込）
すだちジュレを仕上げにかけています。
583円（税込）
何度も食べたくなる忘れられない美味しさ！
660円（税込）
香り豊かな西京味噌にじっくりと漬け込んだ逸品。
748円（税込）
定番の海鮮酒肴
572円（税込）
塩昆布と柚子皮で風味付け
473円（税込）
焼豚をトッピングしたおつまみシーザーサラダです！
1,078円（税込）
蟹ほぐし身、スイートコーン、薬味をのせ、トリュフドレで仕上げました。
1,408円（税込）
たっぷり海鮮と海藻をのせたサラダ 特製明太ドレッシングで。
1,518円（税込）
コシあるちぢれ麺と新鮮野菜を胡麻味噌ドレでお召し上がりください。
1,012円（税込）
白飯に蟹といくらを漬け卵黄と共にお召し上がりください。
1,848円（税込）
ホタテ、しじみ、あさり出汁で仕立てた漬け汁で仕上げました。
1,375円（税込）
贅沢海鮮にいくらと蟹がのった丼ぶりです！
3,608円（税込）
748円（税込）
雲丹醤を塗り香ばしく焼いたおにぎりに、いくらと柚子皮をトッピングしました。
968円（税込）
528円（税込）
蜂蜜の甘みとベリーの甘酸っぱさを調合、まったりと甘いポテトバニラの甘さをさらに引き立てます。
715円（税込）
ホワイトチョコソースでさらにコクをプラスしております。
858円（税込）
宇治抹茶のほろ苦さを活かした特製クリームで仕上げました。
638円（税込）
スペインカタルーニャの名物デザート。仕上げのパリパリキャラメルが絶品です。
715円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/05
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
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