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麻布にNEW OPEN！マグロ料理を愉しめるお店
【11/14 OPEN】
麻布まぐろ 昌福 料理 2026/01/18 更新
北緯60度・海水温10℃以下の極寒且つ荒波に揉まれた、アイルランド産の天然本鮪は身質・味わい・脂のり、どれを取っても一級品です。芳醇な香り・上質な酸味・きめ細やかな脂をお愉しみください。
和食・鮨で研鑽を積んだ2人の職人技と鮪仲卸が厳選した鮪が融合し、究極の1品を創り出します。
まぐろ仲卸厳選の天然本鮪と四季折々の旬食材を活かした創作料理。伝統とトレンドを調和させた逸品がご堪能いただけます。
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豊洲仲卸・昌栄水産が厳選した天然本鮪を味わう、特選コースです。
11000円～
天然本鮪お刺身と鮪の各部位をふんだんに使用した、ボリューム満点のコースとなります。
6,600円（税込）
アイルランド産・天然本鮪の大トロを約150g使用した、昌福極上のしゃぶしゃぶです。熱を入れることでとろける上質な脂をお楽しみください。
5,500円（税込）
アイルランド産・天然本鮪の中トロや脳天といった希少部位を使用した、昌福イチ推しの葱ま鍋です。生姜ベースのお出汁と下仁田葱の甘味が天然本鮪の味わいをより引き立てます。
3,850円（税込）
最高級産地・アイルランド沖産の天然本鮪。赤身・中トロ・大トロを堪能いただける至福の1皿です。
2,750円（税込）
天然本鮪の最高部位・腹2番を贅沢にカットした断面刺しになります。※2～3人前 要予約
7,700円（税込）
1,650円（税込）
2,310円（税込）
2,970円（税込）
1,980円（税込）
2,310円（税込）
1,430円（税込）
935円（税込）
935円（税込）
935円（税込）
990円（税込）
990円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
1,650円（税込）
1,320円（税込）
1,320円（税込）
2～3人前になります
3,850円（税込）
1,870円（税込）
880円（税込）
990円（税込）
1,200円（税込）
1,650円（税込）
1,650円（税込）
1,650円（税込）
880円（税込）
1,320円（税込）
715円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
935円（税込）
まぐろと相性抜群の、石川県・能登ひかりを半睡窯謹製炊飯窯で丁寧に炊き上げました。
3,300円（税込）
770円（税込）
990円（税込）
2,750円（税込）
※大盛は＋110円となります
440円（税込）
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/18
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ | 31 ◎ |
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