展望レストランキャッスル／岐阜グランドホテル

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  ＜キャッスル＆吉祥　合同企画＞東海の恵みグルメフェア ランチ「グルメ」

  ≪メニュー≫■鮎のコンフィ　海老のマリネ　帆立の燻製　バジルドレッシング■ヴィシソワーズ■イサキのポワレ　岐阜トマト　プロヴァンサルソース■岐阜県産豚ロースグリル　チキンのカレーソース■レアチーズケーキ　アイスクリーム　フルーツ■パン・バター　■コーヒー

  5,500円（税込）

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  キャッスルランチ　フルール

  ■蛸と鱈の燻製　海老のマリネ　スモークサーモン　ミモザ風サラダ仕立て　郡上味噌入りドレッシング■ミネストローネ■鯛のワイン蒸し　シュプレームソース■鴨のロースト　リゾット添え　デミグラスソース■レアストロベリーケーキと苺のロールケーキ■パン・バター　■コーヒー

  4,400円（税込）

Lunch Menu おすすめコース料理

• ＜キャッスル＆吉祥　合同企画＞東海の恵みグルメフェア ランチ「グルメ」

  ※ご提供期間：※2026年7月1日(水)～9月30日(水）　定休日・特別日を除く≪メニュー≫■鮎のコンフィ　海老のマリネ　帆立の燻製　バジルドレッシング■ヴィシソワーズ■イサキのポワレ　岐阜トマト　プロヴァンサルソース■岐阜県産豚ロースグリル　チキンのカレーソース■レアチーズケーキ　アイスクリーム　フルーツ■パン・バター　■コーヒー

  5,500円（税込）

• ＜3レストラン合同企画＞北海道グルメフェア　ランチ「グルメ」

  ※ご提供期間：2026年10月1日（木）～12月30日（水）　定休日・特別日を除く＜メニュー＞■帆立とサーモンのテリーヌ　海老のマリネ■オニオンスープ■サーモン　帆立　茸のパートフィロ包み　赤ワインソース■豚と仔羊のグリル　デミグラスソース■マロンケーキとフルーツ■パン・バター　■コーヒー

  5,500円（税込）

• 【フランス料理】キャッスルランチ　フルール

  ※ご提供期間：※2026年6月1日(水)～9月30日(水)　定休日・臨時休業日・特別日を除く≪メニュー≫■チキンのハーブテリーヌ■コーンスープ■岐阜県産豚バラ肉のトマト煮込み　温野菜添え■ショコラムースと苺のアイスクリーム■パンとバター■コーヒー

  4,400円（税込）

• 令和8年度「Ma Cuisine（私の料理）」料理コンクール 受賞記念メニュー

  東海地方の食材の魅力をアピールし、地域に貢献する「地産地消」の普及・推進を目的とした令和8年度「Ma Cuisine（私の料理）」料理コンクールにおいて、弊社の洋食調理井藤郁人が名古屋市長賞をはじめとした3賞を受賞しました。受賞作品をアレンジしてメニューに組み込んだフルコースを期間限定でお届けします。。

  10,000円（税込）