創作囲座火屋　夢っ酒

• 

  おまかせ5種盛り

  旬の鮮魚を厳選し、素材本来の旨みを最大限に引き出す盛り付けにこだわりました。彩り豊かな野菜と柑橘で香りと味わいを引き立てています。

• 

  ポテトサラダ

  北海道産きたあかりを使用し、ほくほく食感と甘みを活かしたポテトサラダ。下には細切りポテトを香ばしく揚げ、食感のコントラストを楽しめます。

• 

  新鮮を堪能！旬の海鮮を贅沢に味わえます【お造り　おまかせ　3種盛り/5種盛り】

  新鮮な海鮮を一度に色々楽しめる「お造りおまかせ3種盛り/5種盛り」をご用意しております。その日の旬の魚介を厳選して盛り合わせますので、満足すること間違いなしの豪華な一皿です。自分のお気に入りのネタを見つけるも良し、みんなでわいわいシェアしながら食べるも良し。贅沢な海の幸をご堪能ください。

  1900円/2800円(税込)

• 

  心温まる味。出汁が染み渡った具材がたまらない熱々をどうぞ【おでん】

  肌寒い日には特におすすめしたい、心も体も温まる熱々のおでんをご用意しております。じっくりと煮込まれた具材には、奥深い出汁の旨みがしっかりと染み渡っており、たまらない美味しさです。優しい味わいに、会話も自然と弾みます。種類豊富なおでんを、会話を楽しみながらゆっくりとお楽しみください。

  150円(税込)～

• 

  店主おすすめ！ふっくら優しい味わい！みんなでシェアしたい人気メニュー【だし巻き玉子】

  国産卵と昆布・鰹の合わせだしで仕上げた、店主も太鼓判を押す、当店人気メニューのだし巻き玉子です。丁寧に焼き上げた玉子はふっくらとしており、優しい出汁の風味が口いっぱいに広がります。老若男女問わず愛される定番メニューなので、みんなでシェアしながらお楽しみください。満足していただけること間違いなしです。

  480円（税込）

• 囲座火屋夢っ酒は大分と札幌を結ぶこだわりの食材を御提供いたします

  南蛮エビ/日高昆布/毛蟹(要予約)/きたあかり(じゃがいも)/ボタンエビ(コース料理限定)

  ‐

夢っ酒　お造り(刺身)

• 

  おまかせ　5種盛り

  3,300円（税込）

• 関あじ/関さば＜予約制です＞

  関あじ関さば合わせ盛りもできます:1800円(税込)

  各1800円(税込)

• ※お造りネタも本日のおすすめで変更有ります

  -

• • 

  【札幌仕入れ　甘エビ】1本

  3本盛 特価:1000円(税込) (甘味があって美味！おすすめです)

  400円（税込）

• 本マグロ

  1,500円（税込）

• しまあじ

  980円（税込）

• カンパチ

  980円（税込）

• 鯛/サーモン

  各880円(税込)

• おまかせ　3種盛り

  関あじ関さば入りは+500円(税込)です

  2,400円（税込）

ちょこっとおつまみ

• 
  • 

  【玉子料理】だし巻き玉子

  店主おすすめ！！

  580円（税込）

• いぶりがっこクリームチーズ/枝豆/湯豆腐(小鉢)/フライドポテト/じゃがバター

  ポテトはもちろん「きたあかり」

  各480円(税込)

• 明太子だし巻き

  780円（税込）

• 茶碗蒸し(魚介の身入り)

  580円（税込）

お肉　料理

• 

  【豚肉料理】豚の角煮

  780円（税込）

• 

  【鶏肉料理】から揚げ(ももにく5ヶ)

  札幌の南シェフから教わりました。北海道では「ざんぎ」です。

  580円（税込）

• 馬刺し(1人前)

  1,500円（税込）

• 【豚肉料理】焼き豚足

  780円（税込）

• 【牛肉料理】牛串焼き(ハラミ)

  柔らかくきめ細かな肉質1本付けです

  780円（税込）

• 【鶏肉料理】手羽先のから揚げ(3本)

  焼きも出来ます

  480円（税込）

• 【鶏肉料理】とり天(もも肉5ヶ)

  大分郷土料理

  580円（税込）

魚貝蟹料理

• 

  【焼き物】ぶりかまの塩焼き

  780円（税込）

• 

  【予約料理】毛蟹の姿造り(一杯)＜玉子雑炊付き＞

  ご来店の2日前に要予約

  大特価9800円(税込)

• 【焼き物】いかの一夜干し

  880円（税込）

• 【焼き物】季節の魚の塩焼き

  本日のおすすめボードに記載してます

  ‐

• 【煮魚】ぶりかまの煮付け

  880円（税込）

• 【揚げ物】季節の魚介天麩羅お勧めボードに記載しています。

  ‐

サラダ

• 

  ポテトサラダ

  北海道品種　きたあかり

  580円（税込）

珍味

• かにみそ

  680円（税込）

• いかの塩辛

  480円（税込）

おでん

• 牛すじ/手作り巾着

  各380円(税込)

• 大根

  180円（税込）

• 玉子/こんにゃく/あつあげ

  各180円(税込)

〆料理

• 今月は国東の特別栽培米(つや姫)を使用してます。

  ‐

• ご飯

  280円（税込）

• たい茶漬け

  780円（税込）

• 鮭茶漬け

  580円（税込）

• 梅干し茶漬け

  480円（税込）