グリルモトカラ 長堀橋店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
長堀橋駅徒歩1分！ハイブリッドバル
長堀橋駅から徒歩1分、心斎橋駅からも徒歩10分とアクセスが良い立地にございます◎店内は、調理風景やドリンク作りが目の前で見えるカウンター席やゆったりできるテーブル席をご用意しております。
-
ちょい飲みにも◎立ち呑みのテラス席
立ち呑みができる店内の手前のテラス席は、お仕事終わりのサク飲みや一人飲みにも最適です。お天気のいい日におすすめですのでぜひご利用ください◎予約不要でふらっと気軽にお立ち寄りいただけます！
サービスへのこだわり
-
長期肥育の「備前黒牛」をプロのグリルで！
当店が扱う備前黒牛は、岡山県の岸本牧場との連携により1頭買いしているブランド牛です。一般的な肉牛の飼育期間が約24ヶ月のところ、備前黒牛は26ヶ月以上の長期肥育を行うことで、肉質が成熟し、柔らかいお肉に仕上がり、よりお肉本来の美味しさが伝わります。
-
備前黒牛×小皿料理×立ち呑み
高級とカジュアルを両立させた「新しい食のスタイル」を提案。高級食材を使いながらも、高いコストパフォーマンスを実現しているため、お財布を気にせず高級食材を気軽に楽しめます！ビール、焼酎、サワーなど、様々なお酒で「ちょい飲み」にも対応いたします◎
