炭火焼き うし 料理のこだわり
-
当店人気 No.1 の「タンとハラミがあればいいセット」★
どちらも店内で丁寧にカットしているため、鮮度の良さと食感の違いがしっかり楽しめる自慢の組み合わせです。上タン塩は歯切れが良くジューシー。タン本来の旨みを引き立てるネギ塩をのせれば、さらに香りとコクが◎ハラミは、赤身ならではの濃い旨みと柔らかさが魅力。初めての方にも常連さんにもおすすめしたい満足度100%のセットです。
-
おすすめの「赤城牛焼きしゃぶサーロイン」★
贅沢に大判でカットしたサーロインを、さっと炙ってお召し上がりください。まずは、肉の旨みを一番感じられるわさび×塩でひと口。次は、タレと卵すき焼き風に楽しむと、甘みとコクが一気に広がります。最後は、熱々のご飯にのせて…最高の締めに!焼き加減が不安な方は丁寧にサポートしますので、お気軽にお声がけください。


































