ROOTS 三軒茶屋店

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  地方食材の魅力を都会的センスで昇華した一皿

  ROOTSでは各地の生産者から届く旬食材を、独自の発想で都会的にアレンジ。地方が持つ素朴な魅力はそのままに、洗練された調理と盛り付けで新たな表情を生み出します。産地の個性と創造的なアイデアが交わることで、ここでしか味わえない一皿に。食材の背景まで感じられる、ROOTSらしいストーリーのある料理をお届けします。

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  焙煎と配合にこだわる香り高いブレンド珈琲

  ROOTSのオリジナルブレンドコーヒーは、焙煎度合いと配合比率を細かく調整して仕上げたこだわりの一杯。豆が持つ甘みやコク、余韻のバランスを最大限引き出すため、焙煎士と試作を重ねています。料理との相性だけでなく、コーヒー単体でも楽しめる奥行きのある味わいが魅力。食後の時間を特別にしてくれる人気の定番です。

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  季節食材と人気メニューが揃う2時間飲み放題付きROOTS【特製コース】

  ROOTSの人気メニューをバランスよく楽しめる、2時間飲み放題付きの全6品コース。本日のサラダやおつまみ盛りから始まり、フィンガーチキン＆ハーフポテト、本日のパスタ、こだわりサンドウィッチ、そして自家製プリンまで楽しめる内容です。初来店の方にもおすすめの、ROOTSの魅力が一度に味わえる満足度の高いコースです。

  5,500円（税込）

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  旬の素材を生かしたROOTSならではの日替わりオイルパスタ♪

  山形県河北町から届く季節野菜をふんだんに使った、ROOTS自慢のペペロンチーノ。旬の野菜の甘みと香りが引き立ち、オイルの旨みとニンニクの風味が絶妙に調和した一皿です。素材の持ち味を活かしたシンプルかつ奥行きのある味わいで、来店ごとに違った旬の美味しさを楽しめる人気メニューです。

  1,100円（税込）

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  ジビエの魅力をサンドで味わうROOTS自慢の＼鹿のカツサンド／

  兵庫県新温泉町の新鮮で臭みのない鹿肉を贅沢に使用した特製カツサンド。しっとりとした柔らかさと、旨みが感じられる一品です。サクッと揚がった衣が鹿肉の旨さを引き立て、食べ応えも抜群。ジビエ初心者の方にも食べやすく、ROOTSならではのこだわりを感じられるおすすめメニューです。

  1,500円（税込）

◆Sandwich

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  鹿肉カツサンド -自家製スパイシーソース-

  兵庫県新温泉町産の鹿肉を使用。 臭みが少なく、柔らかいのが特徴。 スパイシーなオリジナルソースも絶品

  1,500円（税込）

• ROOTSオリジナルたまごサンド

  山形県河北町産のたまごを買沢に使用。プレーンとスモークエッグを使用した2種類のたまごサンド

  1,000円（税込）

• フワフワフィッシュカツサンド

  高知県須崎市産の新鮮な魚を使ったカツサンド。自家製タルタルソースとも相性抜群

  1,200円（税込）

◆Pasta

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  本日のパスタ

  山形県河北町の季節野菜を使用したペペロンチーノ※具材は日替わりになります。

  1,100円（税込）

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  アマトリチャーナ

  バンチェッタを使ったコクのあるトマトベースのシンプルなパスタ

  1,200円（税込）

◆Appetizer/Salad

• キャロットラペ

  480円（税込）

• 紫キャベツのラペ

  480円（税込）

• ケールサラダ

  1,200円（税込）

• シーザーサラダ‐温玉のせ‐

  1,200円（税込）

◆Mein/Fry

• 米麹熟成 鹿肉カツレツ

  兵庫県新温泉町産の熟成鹿肉を使用。米麹熟成が旨味アップ

  1,800円（税込）

• ソーセージ盛り合わせ

  太めの食べ応えのあるソーセージ(2本)とつけ合わせ

  880円（税込）

• フィッシュアンドチップス

  高知県須崎市産のお魚と、細めのポテト

  1,200円（税込）

• アンチョビポテト

  カタクチイワシのアンチョビとハープを添えたポテト

  780円（税込）

◆Snack

• 燻製ミックスナッツ

  580円（税込）

• クリームチーズとスモークサーモンのディップ

  780円（税込）

• フィンガーチキン

  800円（税込）

◆Desert

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  クラフトキャロットケーキ

  ナッツの食感と少量のビターチョコレートが隠し味のキャロットケーキ

  700円（税込）

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  ベイクドチーズケーキ

  フロスティングのついた、オーナーこだわりのベイクドチーズケーキ。※写真は右側にある白色のケーキになります。

  700円（税込）

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  クラシックプリン

  山形県河北町産のたまごを使用したクラシックな少し固めのプリン

  600円（税込）

• アフォガード

  クラシックななアフォガード

  700円（税込）

• ガトーショコラ

  800円（税込）

• バニラアイス

  300円（税込）