讃岐ノ居酒屋　歩-FU- 門前仲町

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  【創業16年目】骨付鳥の美味しさの秘密はコレ！

  特注「釜」にて高温で一気に焼き上げる際に、鳥からとった独自の「特製油」を使用しています。仕上げにこの鳥の肉汁と旨味があふれ出た油を注ぐことにより、特製スパイスと会い重なって、独特の香ばしい味と食感を生み出しています。最後に秘伝のタレをかけて更に香ばしさアップ！

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  こだわりの出汁でいただく手延べうどん！

  納得がいくまでなんども試作を繰り返し、ついにたどり着いた黄金の出汁。相性の良い手延べうどんをぜひご堪能下さい！

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  讃岐名物「骨付鳥」やわらかジューシーな人気の"ひな"。会社宴会の主役を飾る看板メニューです

  特注の釜で高温一気に焼き上げ、最後に秘伝のタレをかけるから香ばしさが際立つ骨付鳥。かぶりつけば肉汁と旨味があふれ出し、ビールやハイボールが止まらない当店一番人気。香川県で長く愛される讃岐名物を、門前仲町でもぜひ。会社宴会の幹事様からも大好評の一品です。熱々のうちに、人数分のご注文がおすすめです。

  1,298円（税込）

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  かめばかむほど味が出る、通の味"おや"。お酒好きに人気。宴会の主役にぴったりの骨付鳥です！

  噛むほどに旨味が広がる、通好みの骨付鳥「おや」。しっかりとした噛みごたえで、日本酒や焼酎との相性は抜群です。お酒好きが集まる宴会はもちろん、ゆっくり飲みたい席にもぴったり。一度食べたらやみつきになる、通も認める味わいです。香川県で愛され続ける讃岐名物を、門前仲町の当店でぜひご堪能ください。

  1,298円（税込）

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  讃岐おでん盛合せ8点。出汁がしみた名物おでんを、宴会でみんなでシェアして楽しめる一品です！

  大根・卵・がんも・ちくわなど8種を、こだわりの出汁でじっくり煮込んだ讃岐おでん。大人数でシェアできるので、会社の宴会や飲み会の一品目に最適です。熱々の出汁がしみた具材は、日本酒やハイボールとの相性も抜群。ほっとする味わいです。寒い時期はもちろん、一年を通して愛される人気の定番メニューです。

  1,980円（税込）

名物

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  やわらかジューシー、人気の”ひな”

  讃岐名物「骨付鳥」を何も考えず、かぶりつく・・・ただ、それだけで酒が旨い！！！！！

  1,298円（税込）

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  かめばかむほど味が出る、通の味”おや”

  讃岐名物「骨付鳥」を何も考えず、かぶりつく・・・ただ、それだけで酒が旨い！！！！！

  1,298円（税込）

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  お供　塩むすび

  仕上がり時、お皿の下に溜まっているの旨味油「鶏油」。当店ではその深みある味わいの油に、塩おにぎりやポテトフライ、春菊をつけて食べるのが通な食べ方！

  319円（税込）

• お供　ポテトフライ

  385円（税込）

• お供　春菊

  440円（税込）

• 鰹のわら焼き　

  990円（税込）

• お刺身3点盛り　（カツオ藁焼き・トロ・タコ）

  1,980円（税込）

讃岐おでん

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  おでん盛合せ 8点

  14点 2750円(税込)

  1,980円（税込）

• おでん各種

  大根 385円(税込)/玉子 198円(税込)/自家製厚揚げ　297円(税込)/じゃがいも　297円(税込)/結び白滝　297円(税込)/ごぼう巻き　220円(税込)/こんにゃく　198円(税込)/ちくわ　198円(税込)/はんぺん　275円(税込)/餅きんちゃく　275円(税込)/がんもどき　220円(税込)/ロールキャベツ　275円(税込)/えのき　275円(税込)/春菊　330円(税込)/ウィンナー　429円(税込)/広島産カキ　429円(税込)

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刺し

• 肉刺し3種盛合せ（鳥もも・レバ・馬ヒレ）

  1,738円（税込）

• 鳥刺し盛合せ（鳥もも・レバ）

  1,408円（税込）

• 鳥もも炭火たたき

  1,298円（税込）

• 高級馬ヒレ刺し

  693円（税込）

• 馬力ユッケ　

  759円（税込）

• お刺身3点盛り　（カツオ藁焼き・トロ・タコ）

  1,980円（税込）

• 本マグロトロぶつ

  本マグロトロ納豆　748円(税込)/本マグロトロ山掛け　748円(税込)/本マグロトロ漬け　748円(税込)/本マグロトロぬた　748円(税込)

  748円（税込）

• タコぶつ

  タコのスペイン風　660円(税込)

  660円（税込）

• カキ酢

  770円（税込）

• 青唐辛子の酔っ払い大海老　（１尾）

  385円（税込）

菜のツマミ

• 焼味噌と胡瓜のたたき/きゅうり1本漬け/ピリ辛きゅうり

  各495円(税込)

• 茄子1本漬け/冷やし塩トマト/焼もろこしのマカロニサラダ

  429円（税込）

• 茄子の揚げびたし

  462円（税込）

• ポテトサラダ

  プレーン　594円(税込)/塩辛バター　759円(税込)/紫蘇たらこ　759円(税込)/明太子お餅　759円(税込)/ウィンナー　759円(税込)/モッチャレラチーズ　759円(税込)/蟹いくら　990円(税込)

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• モッツァレラのカプレーゼ

  693円（税込）

• シラスおろし

  なめ茸おろし　429円(税込)/梅おろし　429円(税込)/明太おろし　429円(税込)/とり皮おろしポン酢　429円(税込)/いくらおろし　759円(税込)

  429円（税込）

• トマトの胡麻ナムル

  459円（税込）

• 茹で立て枝豆

  363円（税込）

• 春菊のチョレギ/塩辛コッチョリキムチ

  各594円(税込)

• 白菜と塩昆布のシーザーサラダ

  649円（税込）

• 長芋わさび

  539円（税込）

酒のアテ

• 炙り切り落としチャーシュー/塩辛の溶岩焼き

  各594円(税込)

• 黒糖そら豆/なめ茸　

  各319円(税込)

• 本マグロトロの手作りツナ/厚揚げ　たっぷり薬味

  各649円(税込)

• 極太塩メンマ

  363円（税込）

• 焼チータラ

  495円（税込）

• ゲソわさ

  ゲソたれ　693円(税込)

  693円（税込）

• 一本焼たらこ

  明太切れ子　429円(税込)

  649円（税込）

• 子ヤリイカの煮付け

  594円（税込）

• 冷やしたぬき豆腐

  茗荷の冷奴 429円(税込)

  495円（税込）

• クリームチーズの味噌漬け

  クリームチーズ蜂蜜ディップ 495円(税込)

  385円（税込）

• いちじくバター　トースト添え

  594円（税込）

• うざく

  うなとろ　693円(税込)

  693円（税込）

• 皮つきフライドポテト

  ケッチャップ＆マヨ/ハーヴソルト/スパイシーチリペッパー/海苔しお/明太マヨ

  495円（税込）

焼

• 焦がし厚焼きたまご

  プレーン　495円(税込)/おろし　594円(税込)/海苔　594円(税込)/明太子　693円(税込)/梅肉　693円(税込)/シラス　693円(税込)/トロロ　693円(税込)/蟹いくら　990円(税込)

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Pizza

• 讃岐マルゲリータ

  タコとしらすのにんにくPizza/フレッシュトマトとクリームチーズ/マヨコーンPizza/海老と烏賊の漁師風Pizza/たらことポテトのPizza/マシュマロとバナナのチョコレートPizza

  1,408円（税込）

炉

• トロ鯖の浜焼き

  990円（税込）

• うなぎタレ焼き　　

  1,320円（税込）

• イカの一夜干し　肝醤油添え

  ハーフ　649円(税込)/一枚　1210円(税込)

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• 子持ちししゃも/肉厚しいたけ焼き　ガーリクバターで

  各693円(税込)

• 馬ヒレ溶岩ステーキ/漬け本まぐろトロの溶岩焼き

  各990円(税込)

• カキの溶岩焼き　バター醤油で　（大粒2個）

  869円（税込）

逸品

• タコさんウィンナー

  バターコーン　429円(税込)/えのきポン酢バター　495円(税込)/きのこMIXポン酢バター　649円(税込)

  495円（税込）

• 長芋のポタポタ焼き/薄切りカタロースのトンテキ/本気の生姜焼き

  各649円(税込)

• ブロッコリーとシラスのペペロンソテー

  海老と卵の塩炒め　880円(税込)/切り落としチャーシューエッグ　792円(税込)

  968円（税込）

• 茹で立てブロッコリー　大人のマヨネーズ

  594円（税込）

• タコと春菊のにんにく炒め

  968円（税込）

• 石焼激辛麻婆豆腐

  石焼ニラレバ炒め　759円(税込)/石焼もやし炒め　693円(税込)/塩/ウスター/唐辛子

  792円（税込）

• 屋台餃子

  495円（税込）

揚

• 紅ズワイのグラタンコロッケ

  495円（税込）

• 蛸と紅ショのさつま揚げ/お刺身タコの唐揚げ

  各759円(税込)

• 芋天

  495円（税込）

• 手作りアメリカンドック

  440円（税込）

• 小海老マヨ　

  693円（税込）

• 本マグロとろのレアカツ

  990円（税込）

• 広島産カキフライ　手作りタルタル添え

  759円（税込）

• 肩ロースの薄とんかつ

  ソース/おろし

  583円（税込）

• 鶏の唐揚げ/長芋の唐揚げ

  各539円(税込)

• モッツァレラチーズフライ

  693円（税込）

• 手作りコロッケ/肉厚しいたけのフライ

  各594円(税込)

天ぷら

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  各種

  名物　ひとくち鶏天　495円(税込)/海老天　396円(税込)/牡蠣天　495円(税込)/たこ天　693円(税込)/ゲソ天　539円(税込)/ちくわ天　396円(税込)/なす天　396円(税込)/クリームチーズ天　495円(税込)/お餅天　363円(税込)/半熟たまご天　275円(税込)

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  野菜天盛　（大根、サツマ芋、春菊、なす）

  748円（税込）

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  天ぷら盛合せ（海老、ちくわ、えのき、茄子）

  869円（税込）

• きのこ天盛り　（えのき、舞茸）

  693円（税込）

飯・麺

• 昔ながらの醤油ラーメン

  チャーシュー麺　990円(税込)

  792円（税込）

• カレーライス

  カツカレー　990円(税込)

  792円（税込）

• ナポリタン

  肉もやし焼そば　甘・辛　880円(税込)/肉もやし焼うどん　（醤油）　968円(税込)

  759円（税込）

• 親子丼

  薄カツ丼 880円(税込)/うな玉小丼　990円(税込)

  792円（税込）

• 本マグロ漬けトロ小丼

  そのまま/炙り

  990円（税込）

• 蟹といくらの焼き飯

  1,650円（税込）

• おおにぎり

  塩　330円(税込)/五目味噌　330円(税込)/たらこ　385円(税込)/明太子　385円(税込)/おかか　385円(税込)/うなぎ　495円(税込)/いくら　495円(税込)

  330円（税込）

• ごはんセット

  440円（税込）

甘

• アイスクリン

  高知を代表するスイーツ。砂糖、卵、脱脂粉乳、バナナ香料等で作られる乳脂肪分3％以下の氷菓子。

  385円（税込）

手延べうどん

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  かけうどん

  ひとくち鶏天うどん　858円(税込)/ちくわ天うどん　792円(税込)/鶏玉天うどん　968円(税込)/海老天うどん　968円(税込)/天ぷらうどん　（海老天、ちくわ天、えのき、茄子天）　1265円(税込)/釜玉生醤油うどん　748円(税込)/釜玉おろしうどん　858円(税込)/釜玉明太バターうどん　891円(税込)/釜玉とろろ芋うどん　979円(税込)

  748円（税込）

• ざるうどん

  柚子おろしざるうどん　858円(税込)/とろろ芋ざるうどん　891円(税込)/ひとくち鶏天ざるうどん　858円(税込)/ちくわ天ざるうどん　792円(税込)/鶏玉天ざるうどん　968円(税込)/海老天ざるうどん　968円(税込)/天ざるうどん　（海老天、ちくわ天、えのき、茄子天）　1265円(税込)

  748円（税込）

• ぶっかけうどん

  柚子おろしぶっかけうどん　858円(税込)/とろろ芋ぶっかけうどん　891円(税込)/ひとくち鶏天ぶっかけうどん　858円(税込)/ちくわ天ぶかっけうどん　792円(税込)/鶏玉天ぶっかけうどん　968円(税込)/海老天ぶっかけうどん　968円(税込)/天ぷらぶっかけうどん　（海老天、ちくわ天、えのき、茄子天）1265円(税込)

  748円（税込）