煉獄炭火　鰻鶏（まんどり）

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  店内仕込みの国産鶏使用！炭火が引き出す鶏の旨み。

  店内仕込みの国産鶏を炭火でじっくり焼き上げ、香ばしさとジューシーな旨みを凝縮。炭火の香りが食欲をそそり、ビールや焼酎との相性も抜群。贅沢なひとときをお届けします。

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  香ばしさ、極み。日本うなぎで至福のひとときを。

  日本うなぎ料理は、脂のり抜群の身を香ばしく焼き上げ、秘伝のタレが染み込む至福の味わい。口に広がる濃厚な旨みと甘みが、食欲を極限まで刺激する贅沢な一品です。ランチは鰻料理をメインにご提供しております。

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  【炭火焼き】店内仕込みの国産鶏使用！炭火が引き出す鶏の旨み。

  店内仕込みの国産鶏を炭火でじっくり焼き上げ、香ばしさとジューシーな旨みを凝縮。炭火の香りが食欲をそそり、ビールや焼酎との相性も抜群。贅沢なひとときをお届けします。

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  【鰻料理】香ばしさ、極み。日本うなぎで至福のひとときを。

  日本うなぎ料理は、脂のり抜群の身を香ばしく焼き上げ、秘伝のタレが染み込む至福の味わい。口に広がる濃厚な旨みと甘みが、食欲を極限まで刺激する贅沢な一品です。ランチは鰻料理をメインにご提供しております。

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  【ジビエ料理】野生の香りと旨み、忘れられない体験を。

  ジビエ料理は、野生ならではの濃厚な旨みと香りが魅力。脂控えめでヘルシーなのに、噛むほど広がる深い味わいは格別。自然の恵みを堪能できる、贅沢で力強い一皿です。

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本日のオススメ

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  国産 馬レバ刺し

  (お刺身)

  2,250円（税込）

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  贅沢ナスの一本焼き

  (炭焼き)

  580円（税込）

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  馬刺し四種盛り

  (一品メニュー)

  2,480円（税込）

• 馬ハツ刺し

  (お刺身)

  1,350円（税込）

• うなぎ串

  (炭焼き)

  700円（税込）

• 雪国マイタケの炭火焼

  (炭焼き)

  380円（税込）

• 極上たまごのだし巻き卵

  650円（税込）

• 極上たまごの島根県産穴子巻きだし巻き

  980円（税込）

串※お通し、お1人様400円(税込)いただきます

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  レバー(ゴマ油)

  320円（税込）

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  レバー(塩・たれ)

  240円(税込)

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  ささみ(梅・塩・柚子胡椒)

  240円(税込)

• 店内仕込み国産鶏炭焼(夜のメニュー)

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• ココロ (塩・たれ)

  200円(税込)

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  巻皮(塩・たれ)

  220円(税込)

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  ネギ間(塩・たれ)

  220円(税込)

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  もも(塩・たれ)

  240円(税込)

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  ハツモト(塩・たれ)

  240円(税込)

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  せせり(みそ)

  320円（税込）

• うずら(塩)

  150円（税込）

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  砂ぎも(塩)

  220円（税込）

• 豚バラ(梅しそ)

  450円（税込）

• 豚バラ(塩)

  400円（税込）

炭焼野菜

• ピーマン丸焼

  180円（税込）

• しいたけ

  220円（税込）

• ししとう

  150円（税込）

• ヤングコーン

  150円（税込）

• タケノコ

  180円（税込）

• ラディッシュ

  200円（税込）

一品料理

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  ごまだれ豆腐サラダ

  880円（税込）

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  生ハムチーズ

  850円（税込）

• 

  サーモンカルパッチョ

  980円（税込）

• 

  アボカドサーモン

  980円（税込）

• 和牛のタタキ ポン酢orポルチーニとトマトソース

  1,500円（税込）

• 水晶焼きサムギョプサル ～梅肉ソースと共に～

  1,280円（税込）

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  ボスの鶏の唐揚げ

  900円（税込）

• 

  揚げ出し豆腐

  600円（税込）

• 

  揚げナス

  580円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  600円（税込）

• ネギたっぷり豚チヂミ

  900円（税込）

• 炭火焼きカマンベールチーズ

  770円（税込）

• 焼きおにぎり 1個

  ※味噌汁・漬物付き

  500円（税込）

• なぎの塩むすび 1個

  200円（税込）

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  クラッカー オン チーズオレンジジャム添え

  780円（税込）

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  野菜焼盛 ディップソースで

  800円（税込）

• 

  馬刺し四種盛り

  2,480円（税込）

御品書※ご飯大盛り＋100円(税込)、ご飯おかわり＋100円(税込)/100g

• 鴨と鶏の飲める親子丼

  1,580円（税込）

• 鰻重 梅(半身)

  1,980円（税込）

• 鰻丼 梅(半身)

  1,980円（税込）

• 鰻重 竹(一尾)

  3,180円（税込）

• 鰻丼 竹(一尾)

  3,180円（税込）

• 鰻重 松(一尾半)

  4,180円（税込）

• 鰻丼 松(一尾半)

  4,180円（税込）

• ウナゴ重(各半身)

  2,980円（税込）

• ウナゴ丼(各半身)

  2,980円（税込）