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  旬の逸品を楽しむ「本日の刺身」

  新鮮なお刺身は鮮やかな色の美しさ、輝きが食欲を刺激します。滑らかな質感やしっとりとした舌ざわりで口に入れた瞬間に豊かな風味を楽しむことができます。上品な味わいをご堪能ください。

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  鶏の唐揚げおろしポン酢かけ

  大人気鶏の唐揚げ！ジューシーな旨味たっぷりの下味おろしポン酢でサッパリと食欲すすむ一品です！

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  素材の良さが自慢！新鮮な魚介を使用した一品の「本日の刺身」

  【新鮮な素材を使用した料理で、心も満たされるひとときを！】旬の魚を贅沢に盛り付けた「本日の刺身」。新鮮なお刺身は、素材の味を引き立てる一皿で、心躍ります！鮮度抜群の旨みが広がり、口に運ぶ瞬間の幸福感をお楽しみください♪

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  鳥の唐揚げ大根おろしとポン酢

  鶏鶏肉をカラッと揚げてさっぱりおろしポン酢で味わっていただきたいと思います！

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  新鮮な素材を使用した料理で、心も満たされるひとときを！

  【日替わりメニューございます！】日替わりメニューや本日のおすすめはボードに記載されていますので、ぜひご覧ください！また、アラカルトや鍋、ペアリングコースは要予約。内容や予算は気軽にご相談ください★皆様のご来店をお待ちしております！

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●素材にこだわった肴●

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  本日の焼き魚

  タイやブリのカマ焼きなどお酒に間違いなく合う一品です。

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  連島産れんこんごぼうチップス

  岡山県水島にある連島レンコンはお勧めです。さっぱり食べられるように揚げてみました。

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  ぶり大根

  これもお酒に合うこと間違いなしです！

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  白菊酒造の酒粕グラタン

  白菊酒造や県内酒蔵の酒粕を使ってヘルシーに仕上げた逸品です。お酒が美味しい酒蔵さんの酒粕で作ると本当に美味しくなります。

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●おつまみ●

• 鯛わたの塩辛

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• ホタルイカの沖漬け

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• チーズ盛り合わせ

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• 冷奴

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• 燻製盛り合わせ

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• エイヒレの炙り

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●魚料理●

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  本日の刺身

  新鮮なお刺身は鮮やかな色の美しさ、輝きが食欲を刺激します♪滑らかな質感やしっとりとした舌ざわりで口に入れた瞬間に豊かな風味を楽しむことができます。上品な味わいをご堪能ください。

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  本日のなめろう

  その日に見つけた新鮮なお魚で作ったなめろうをご用意しています。

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  ぶり大根

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• 本日の焼き魚

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• 本日の干物

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●一品●

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  鶏のから揚げおろしポン酢かけ

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  ハーブとチーズのバケット

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  おでん盛り合わせ

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  本日のかき揚げ

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• 揚げ出し豆腐

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• 焼きナス(醤油orポン酢)

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  本日のアヒージョ

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• だしまき

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  カニ味噌大葉の包み揚げ

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• おでんのポテサラ

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●〆もの●

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  本日のおにぎり二個入り

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• 本日の茶漬け

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• 本日の雑炊

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• 本日の汁物

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• 貴醸酒をかけて食べるアイス

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• ■日替わりメニュー、本日のおすすめはボードに記載。

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• ■アラカルトコースや鍋のコース、ペアリングコースなどは要予約。内容予算は気軽にご相談ください。

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