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創作料理

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こだわり抜いた餃子と栃木の日本酒のお店

デート/記念日/1次会/2次会/餃子/駅周辺/創作/利き酒/日本酒/雰囲気

ぎょうざのあいはら

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月～土、祝日、祝前日: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：日

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

大切な人と上質な時間♪

好立地に佇む、大人の隠れ家のような空間。落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの餃子と美酒に酔いしれて。

【銘酒揃い】餃子と地酒♪

栃木の地酒をはじめ、餃子の旨味を引き立てる地酒が充実◎一杯片手に、熱々の餃子を頬張る幸せを体験して。

カウンター席で特別な夜を

目の前で餃子が包まれるライブ感は圧巻！調理の音や香りを間近で楽しみながら、会話も弾む特別なひとときを

【皮から手作り】注文後に包むこだわりの「あいはらの王道餃子」

当店に来たらまずはコレ！注文が入ってから皮を伸ばし、一つひとつ丁寧に包み上げるこだわりの逸品です。栃木県産「イワイノダイチ」小麦をブレンドした皮は、もちもちとした食感がたまりません♪具材には那須三元豚を贅沢に使用し、ザクザク食感の野菜とともに旨味が口いっぱいに広がります。

649円（税込）

【旨辛スープが癖になる】体の芯から温まる「辛々スープ餃子」

真っ赤な見た目が食欲をそそる、刺激的なスープ餃子が登場！特製の旨辛スープの中に、自慢の餃子が二貫入った満足度の高い一品です。辛さの中にもしっかりとした旨味が感じられ、一口食べれば体の芯からポカポカと温まります♪スープの旨味を余すことなく楽しんでいただけます！

979円（税込）

【まるでスイーツ】雪室熟成インカのめざめ「熟成フライドポテト」

雪の中でじっくりと熟成させた「インカのめざめ」を使用した、こだわりのフライドポテトです。低温で熟成させることで糖度が飛躍的にアップし、まるでサツマイモや栗のような濃厚な甘みとホクホク感を実現しました♪餃子の合間の箸休めとしてはもちろん、デザート感覚でも楽しめる一皿は、塩気と甘みのバランスが絶妙です◎

979円（税込）

あいはらの王道餃子(二貫)

餃子に人生を懸けた男の代表作貫

649円（税込）

パクチーの餃子(二貫)

心地よいパクチーの苦みにスイートチリソース

869円（税込）

辛々スープ餃子(二貫)

韓国仕込みの自家製辛味スープ

979円（税込）

熟成フライドポテト

「インカの目覚め」を雪中で熟成

979円（税込）

真っ黒の酢豚

1,089円（税込）

2025/11/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【皮から手作り】注文後に包む！鮮度抜群の餃子を堪能

当店の餃子は作り置きを一切せず、ご注文をいただいてから職人が皮を伸ばし、一つひとつ丁寧に餡を包み上げます。栃木県産小麦「イワイノダイチ」など独自にブレンドした皮は、小麦本来の豊かな香りとモチモチ食感が段違い♪打ち立て・包みたてだからこそ味わえる感動的な美味しさを、ぜひ出来立て熱々でお楽しみください。

【那須三元豚】溢れる肉汁♪タレなしでも旨い究極の餃子

一口噛めばジュワッと溢れ出す肉汁は、厳選された「那須三元豚」を使用しているからこそ。あえて超粗挽きにすることで、お肉のゴロゴロとした食感とジューシーな旨味を最大限に引き出しました◎数種類のスパイスを効かせた奥深い味付けが施されているため、まずはタレを付けずにそのままで召し上がってみてください♪

メニュー詳細をチェック！

店内に入るとまず目に飛び込んでくるのが、調理風景を間近で眺められるカウンター席です。ここでは、注文を受けてから餃子の皮を伸ばし、餡を包み、焼き上げるまでの一連の工程を目の前でご覧いただけます！職人の鮮やかな手さばきや、食欲をそそる音と香りは、まさに「餃子エンターテインメント」♪

階段を降りて扉を開けると、そこには駅前の喧騒を忘れさせてくれるような、落ち着いた雰囲気の空間が広がります。洗練された和モダンな内装と、温かみのある照明が心地よい時間を演出♪仕事帰りのサク飲みはもちろん、デートや大切な方とのお食事など、プライベートなシーンにも最適です。

「餃子のその先へ」というコンセプトは、料理だけでなく空間づくりにも息づいています。提供される料理を彩る器には、益子焼などのこだわりの酒器や食器を使用◎手になじむ器の質感や美しい盛り付けが、食事の時間をより一層豊かなものにしてくれます。

カウンター

16名様

【職人の技を目の前で楽しむカウンター】調理場を囲むように配置されたカウンター席は、まさに劇場の最前列！注文ごとに皮を伸ばし、餡を包む職人の手仕事を間近で眺められる特等席です。出来立ての餃子が提供されるまでのワクワク感を存分にお楽しみください♪

【駅近アクセス】宇都宮駅西口から徒歩2分♪JR宇都宮駅西口を出てすぐの好アクセス！「餃子のその先へ」と書かれた看板を目印に、ビルの地下1階へお越しください。雨の日でも移動がスムーズで、待ち合わせや解散にも非常に便利な立地です◎

【優雅なカウンター席】洗練された空間で味わう創作餃子

当店一番の魅力は、何といってもカウンター越しに繰り広げられる職人の技！注文が入ってから皮を伸ばし、餡を包み上げる工程を目の前でご覧頂けます♪粉が舞う様子や、ジュワッという焼き音、立ち上る香ばしい香りが食欲を刺激する。出来立て熱々の餃子を頬張る瞬間は、まさに至福のひととき◎優雅なカウンター席で、特別な夜をお過ごしください

【利き酒師厳選】栃木の地酒と餃子に酔いしれる夜◎

美味しい餃子には、美味しいお酒が欠かせません♪当店には「利き酒師」の資格を持つスタッフが在籍しており、お客様の好みや料理に合わせた最適な一杯をご提案いたします。栃木県内の酒蔵から厳選した地酒を豊富に取り揃えており、餃子の旨味を引き立てる銘酒ばかり。お気に入りの一杯を見つけて、今夜は少し贅沢に酔いしれてみませんか？

メニュー詳細をチェック！

【あいはらお任せ】栃木県内の全酒蔵から厳選！

「どの日本酒が餃子に合うかわからない…」そんな方におすすめなのが「あいはらお任せ4種利き酒」です！栃木県内にあるすべての酒蔵から仕入れた地酒の中から、その日の餃子や料理にベストマッチする4種類を厳選してご提供します♪個性豊かな栃木の地酒を飲み比べて、自分好みの銘柄を発見する楽しさを体験してください。

【自家製ジンジャーサワー】こだわりの生姜とスパイス◎

餃子のお供にぜひ試していただきたいのが、当店自慢の「自家製ジンジャーサワー」です♪こだわりの生姜をたっぷりと使用し、数種類のスパイスとともにじっくり煮込んで作った特製シロップが味の決め手。生姜のピリッとした刺激とスパイスの奥深い香りが、口の中をさっぱりとリセットしてくれます。一度飲めばクセになる美味しさです◎