雅庵 miyabian 大分中央町店 コース詳細 2026/02/01 更新
大分名物を贅沢に楽しめる松コースは、りゅうきゅうや名物とり天、大分漁港から届く刺身4種盛りなど、この地域ならではの味覚を存分に堪能できる内容。メインは豊後豚の旨みを上品な出汁でいただくしゃぶしゃぶ。素材の良さを引き立てた品々は、接待や会食など“ワンランク上の席”にも最適。飲み放題もゆったり2.5時間で、満足度の高いひとときをお約束します。
| 料金 | 6,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：2時間30分 火曜日：2時間30分 水曜日：2時間30分 木曜日：2時間30分 金曜日：2時間 土曜日：2時間 日曜日：2時間30分 祝日 ：2時間30分 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年1月1日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | 料理のみ5000円。仕入れ状況等により実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。写真はイメージです。当日の人数変更、キャンセルはお料理代金のみ頂戴しております。人数変更は前日までにご連絡ください。金土祝前日は2時間制です。 |
| 飲み放題 | +550円でプレミアム飲み放題追加可能です。 |
コース内容
【1】本日の彩り前菜
季節食材を使ったその日替わりの前菜を盛り込み、
食事の始まりを軽やかに彩る一皿です。
【2】大分郷土料理 りゅうきゅう
新鮮な鮮魚を特製ダレで和えた大分名物、
旨みとコクが重なる郷土の味わいです。
【3】釜揚げしらすのサラダ かぼす風味
ふっくら釜揚げしらすに爽やかなかぼすドレを合わせ、
さっぱりと食べ進められる一品です。
【4】大分漁港直送 鮮魚四種盛り
その日仕入れた旬魚を厳選した刺身盛り合わせ、
鮮度の違いを存分に味わえます。
【5】大分名物 とり天
外はサクッと中はジューシーに揚げた定番料理、
素材の旨みが引き立つ大分の名物です。
【6】一口牛すじコロッケ
じっくり煮込んだ牛すじの旨みを閉じ込めた、
軽くつまめる満足感ある一品です。
【7】豊後豚の旨出汁しゃぶしゃぶ
上質な豊後豚を香り豊かな出汁でさっとくぐらせ、
肉本来の甘みを楽しめます。
【8】〆の旨出汁うどん
豚の旨みが溶け込んだ出汁を余すことなく、
最後まで楽しめる〆の一杯です。
【9】本日の甘味
食後に程よい甘さで仕上げたデザートを用意、
最後まで心地よい余韻を残します。
飲み放題内容
+550円でプレミアム飲み放題追加可能です。
| ビール | クリアアサヒ |
| お茶ハイ | 烏龍ハイ／緑茶ハイ／ジャスミンハイ |
| サワー | かぼすサワー／レモンサワー／グレープフルーツサワー／梅干しサワー |
| ハイボール | ブラックニッカハイボール／ジンジャーニッカハイボール／コーラニッカハイボール |
| 焼酎 | 二階堂（麦・大分）／常蔵（芋・大分） |
| ワイン | かち割りワイン（赤・白） |
| 日本酒 | 冷酒／熱燗 |
| 果実酒 | 南高梅の梅酒 |
| カクテル | カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスグレープ／カシスウーロン |
| ソフトドリンク | 烏龍茶（ホット／アイス）／緑茶（ホット／アイス）／ジャスミン茶（ホット／アイス）／ジンジャーエール／コカ・コーラ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース |
| ◎プレミアム飲み放題（+550円） | |
| ◎ビール | アサヒスーパードライ／ドライゼロ |
| ◎ウイスキー | ニッカフロンティア |
| ◎大分かぼす酒 | 八鹿 かぼす酒／かぼすと梅酒の物語 |
| ◎大分の麦焼酎 | 西の星／いいちこ／初代百助／銀座のすずめ 黒麹 |
| ◎九州の焼酎 | 昇陽 黒麹（芋・大分）／黒霧島（芋・宮崎） |
| ◎大分の日本酒 | 八鹿 本醸造 辛口／佐伯飛翔 純米酒（ぶんご銘醸） |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/01
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