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西中洲の隠れ家空間☆本格薬膳火鍋専門店

個室/中洲川端/火鍋/薬膳/鍋/肉/きのこ/デート/貸切/西中洲/天神/宴会/絶品

薬膳火鍋灯華

4.6

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口コミ投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

2年間で100軒以上の火鍋店を巡った、四川在住の火鍋マニア監修の「日本人の舌に合わせた本格火鍋」は、深い味わいはもちろんのこと、美容にも健康にも良い効果が期待できる。薬膳火鍋灯華のコンセプトである「心とカラダが喜ぶ料理」をぜひ堪能してほしい。

定休日：年末年始含め年中無休で営業できるようスタッフ全員で頑張っています(^^)
不定休に関しては、店舗Instagramをご確認ください。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に薬膳火鍋灯華のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2026/05/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

上質な大人の隠れ家

和紙職人特注の柿渋染め和紙があつらえられた店内。落ち着いた雰囲気の中で2色スープの火鍋を楽しめます◎

こだわり薬膳スープ

麻辣スープときのこ白湯の2色スープは薬膳たっぷり◎特製のつけだれと合わせて楽しめる大満足の内容です！

ゆったりテーブル席

4名様掛けのテーブル席をご用意♪ご家族やご友人との少人数で美味しい火鍋を囲んでリフレッシュ！

【和牛も楽しめる】和牛や豚肉など多彩なお肉を満喫！きのこや野菜も豊富な大満足コース◎

美容や健康にも嬉しい2色の本格薬膳スープで味わう「お肉を堪能する大満足コース」8,000円（税込）♪和牛をはじめ、豚肩ロース、鶏もも、自家製つみれなど豊富なお肉と、約15種のきのこや野菜が楽しめます◎和牛はラム肉への変更も可能！旨味が溶け込んだスープで味わう自家製麺の〆まで存分にご堪能ください。

8,000円（税込）

【ヘルシーに満腹】こだわりの薬膳スープでたっぷりのきのこと野菜を煮込む◎罪悪感なく楽しめるコース

豊富なきのこを存分に楽しめる「きのこお野菜盛り盛りヘルシーコース」8,000円（税込）。麻辣スープと白湯スープの2色鍋に、旬の野菜ときのこがたっぷりと溶け込みます♪ヘルシーでありながら満足感は抜群！お肉も食べたい場合は、ジビエ肉や豆腐なども1人前から追加可能ですので、自由にカスタマイズできます◎

8,000円（税込）

【高タンパクでヘルシー】生け捕りにして急速処理した極上の雄鹿スライスを本格薬膳スープで◎

健康志向の方や減量中の方におすすめなのが「生け捕りの極上雄鹿スライス」1,200円（税込）です！活け締めにして急速処理することで、ジビエ特有の臭みを極限まで抑えています◎良質なタンパク質が豊富で、カラダが喜ぶ本格薬膳火鍋のスープと合わせれば最強のヘルシーメニューに♪上質なお肉をご堪能ください。

1,200円（税込）

筍を食べて育った雌猪スライス（80g）

筍を食べて育った雌の猪スライスです。銃を使わずに捕獲しているので臭みやえぐみが極めて少なく、旨味の強い豚肉のように召し上がって頂けます（金額は掲載時の金額です。仕入れ状況により多少上下する場合がありますのでご了承ください。）

1,200円（税込）

生け捕りの極上雄鹿スライス（80g）

生け捕りした雄鹿のスライスです。活け締めにして急速に処理することにより、ジビエ特有の臭みを極限まで抑えています。良質なたんぱく質が大量に含まれているので、減量中の方やトレーニング中の方にもオススメです。（金額は掲載時の金額です。仕入れ状況により多少上下する場合がありますのでご了承ください。）

1,200円（税込）

三原豆腐店の絹ごし豆腐

佐賀の銘店「三原豆腐店」さんから直接譲ってもらっている絹豆腐です。つるっと優しい口当たりは、当店の旨味が強いスープとの相性バッチリです。通常コースには豆腐は入っていませんので、豆腐好きの方はぜひご注文ください。

500円（税込）

本日のオススメきのこ盛り

当店の個性豊かなきのこの中から、当日のオススメのきのこをお持ち致します。お苦手なきのこや食べてみたいきのこがありましたら、対応できる可能性があるのでご相談ください。（写真はイメージです。実際にはこれらのきのこの中から3種類程度を盛り合わせに致します）

700円（税込）

本場の味を日本人の舌に合わせて開発した2色スープ

中国在住スパイスマニアのオーナーが、20年にわたる研究の末に辿り着いた深みのあるスープ。きのこや野菜、お肉を煮込むことによる複雑な味わいの変化をお楽しみください。火鍋は辛いものと誤解されがちですが、中国で火鍋というと単純な「鍋」のことで白スープには辛い成分は入れておりませんので、辛い料理が苦手な方もお楽しみ頂けます。

親しみのあるものから珍しいものまで豊富なきのこ

しめじやえのきと言った定のものから、白キクラゲやタモギ茸・雪嶺茸などのデパートに行けば見かけることができる珍しいきのこ、さらには日本ではなかなかお目にかかれないキヌガサダケなども中国から直接買い付けてご用意しています。同じきのこと言っても、その食感や香りや味わいは様々。是非あなたの好きなきのこを見つけてみてください。

5種類のコースがあります

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西中洲のビル4階にひっそりと佇む、完全予約制の「薬膳火鍋灯華」。入口のドアを開けると、京都・織部の和紙職人に特注した柿渋染めの和紙があつらえられた、上質な大人の隠れ家空間が広がります♪温かみのある落ち着いた雰囲気は、デートや記念日など特別なひとときにぴったり◎ゆったりとおくつろぎください。

店内には、ゆったりとくつろげる「落ち着いた空間」が広がっています◎お店に足を踏み入れると、本格火鍋ならではの食欲をそそる複数のスパイスの香りがふわり♪和の温もりを感じるおしゃれな店内で、ご家族やご友人との会話を楽しみながら、心とカラダが喜ぶ絶品の薬膳火鍋を味わう至福のひとときをご堪能ください。

大切な方と横並びでお食事ができる、カウンター個室を1部屋完備しております◎3名様までご案内可能なこちらの個室は、周りを気にせずゆったりとくつろげるプライベート空間♪デートやご夫婦での記念日ディナーに大変人気のお席です。和の趣を感じる落ち着いた店内で、絶品火鍋とともに特別な夜をお楽しみください！

カウンター

3名様

大切な方と横並びでお座りいただける、カウンタータイプの個室を1部屋完備しております。最大3名様までご案内可能で、完全にプライベートな空間を保てるため、デートやご夫婦の記念日ディナーに大変人気があります♪落ち着いた雰囲気の中で、本場の味を追求した絶品の2色スープを味わいながら特別なひとときをどうぞ。

テーブル

4名様

店内には、ゆったりとお掛けいただける4名様用のテーブル席を3卓ご用意しております。温かみのある落ち着いた和の空間で、美味しい薬膳火鍋を囲みながら和やかな時間をお過ごしいただけます。ご友人との会食や女子会、ご家族での少人数のお食事など、様々なシーンで気軽にご利用いただける使い勝手の良いお席です◎

貸切

14名様

テーブル席エリアは、10名様～最大14名様までの貸切でのご利用も承っております！柿渋染めの和紙があつらえられた上質な空間を独占して、周りの目を気にすることなくプライベートなご宴会をお楽しみいただけます◎職場の歓送迎会や、ご親族での特別なお集まりなど、大人数での賑やかなお食事会にぜひご活用ください♪

店内には3名様までご利用可能なカウンター個室をご用意しております。プライバシーが守られた落ち着いた空間は、デートや大切な記念日のお食事に最適です◎横並びの造りになっており、親しい方との会話をゆっくりと楽しみながら、本格的な薬膳火鍋を味わうことができます。特別な日を彩るプライベートなひとときを♪

当店は10名様～14名様での貸切利用が可能です。おしゃれで落ち着いた和の空間を贅沢に貸し切り、周囲を気にせずアットホームなご宴会をお楽しみいただけます◎歓送迎会や打ち上げ、グループでの集まりなど、大人数でのイベントにぴったり！こだわりの火鍋コースとともに、皆様で思い出に残る楽しい時間をお過ごしください。

店は全席禁煙となっております。たばこの煙や匂いを気にすることなく、クリーンな環境で本格的な薬膳火鍋の香りや味わいを存分にお楽しみいただけます◎健康や美容を意識する方や、小さなお子様連れのお客様にも快適にお過ごしいただける空間です♪どなた様もゆったりとお食事のひとときをご堪能ください。

お誕生日や記念日を盛り上げる、メッセージ付きの特製バースデープレート（2,000円～）をご用意可能です♪季節のフルーツを華やかに盛り合わせ、大切な方へのサプライズを演出いたします！また、花束やプレゼントの事前お預かり、お花の購入代行なども承っておりますので、記憶に残る最高のお祝いをぜひ当店で◎

当店ではベビーカーでのご入店が可能など、お子様連れのご家族も快適にお過ごしいただける環境を整えております！小学生以下のお子様が召し上がるお食事のお持ち込みが可能ですので、小さなお子様が一緒でも安心です♪広めのテーブル席で、ご家族皆様で心置きなく美味しい薬膳火鍋を囲んで楽しい団らんの時間を◎

特注の和紙があしらわれた、西中洲の上質な大人の隠れ家

西中洲のビル4階にある完全予約制の「薬膳火鍋灯華」。入口のドアを開けると、京都・織部の和紙職人に特注した柿渋染めの和紙があつらえられた、落ち着きのある上質な空間が広がります♪日常の喧騒から離れ、ゆったりとした時間が流れる店内で、心とカラダが満たされる本格的な薬膳火鍋をお楽しみください。

10名様～14名様で貸切OK◎上質な空間で特別な宴会を

当店のテーブル席エリアは、10名様から14名様までの貸切でのご利用も承っております◎おしゃれで落ち着いた上質な空間を贅沢に貸し切って、周囲を気にせず和気あいあいと本格薬膳火鍋をお楽しみいただけます♪お仕事仲間とのご宴会や、ご親族での集まりなど、大人数での特別なお食事会にぜひご活用ください！

5種類のコースがあります

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ワイン・日本酒の持ち込みOK！お好きなお酒と火鍋で乾杯

当店では、ワイン・日本酒・紹興酒に限りお酒のお持ち込みが可能です◎1本3,000円（税込）の持ち込み料で、お好きなものを何本でもお持ちいただけます♪特別な日には、とっておきのワインやこだわりの日本酒を持ち込んで、薬膳たっぷりの本格火鍋とのマリアージュを楽しむのもおすすめ！自由なスタイルでどうぞ。

お子様連れのご来店も◎小学生以下の食べ物持ち込みOK

当店は乳幼児を含むお子様のご来店を歓迎しております！広めのテーブル席で、ご家族皆様でゆったりとお食事をお楽しみいただけます◎お子様用のメニューはございませんが、小学生以下のお子様が召し上がる食べ物に限り、ご自由にお持ち込みいただいて構いません♪小学生用のハーフコースなどもご用意可能ですのでご相談ください。