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西中洲の上質空間で味わう薬膳火鍋

上質な空間で味わう、こころとカラダが満たされる薬膳火鍋

薬膳火鍋 灯華

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  • 適格請求書発行事業者
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上質な空間で味わう、こころとカラダが満たされる薬膳火鍋

    営業時間・定休日

    月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00

    2年間で100軒以上の火鍋店を巡った、四川在住の火鍋マニア監修の「日本人の舌に合わせた本格火鍋」は、深い味わいはもちろんのこと、美容にも健康にも良い効果が期待できる。薬膳火鍋灯華のコンセプトである「心とカラダが喜ぶ料理」をぜひ堪能してほしい。

    定休日：年末年始含め年中無休で営業できるようスタッフ全員で頑張っています(^^)
    不定休に関しては、店舗Instagramをご確認ください。

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 生け捕りの極上雄鹿スライス（80g）

    生け捕りの極上雄鹿スライス（80g）

    生け捕りした雄鹿のスライスです。活け締めにして急速に処理することにより、ジビエ特有の臭みを極限まで抑えています。良質なたんぱく質が大量に含まれているので、減量中の方やトレーニング中の方にもオススメです。（金額は掲載時の金額です。仕入れ状況により多少上下する場合がありますのでご了承ください。）

    1,200円（税込）

    料理メニュー写真 筍を食べて育った雌猪スライス（80g）

    筍を食べて育った雌猪スライス（80g）

    筍を食べて育った雌の猪スライスです。銃を使わずに捕獲しているので臭みやえぐみが極めて少なく、旨味の強い豚肉のように召し上がって頂けます（金額は掲載時の金額です。仕入れ状況により多少上下する場合がありますのでご了承ください。）

    1,200円（税込）

    料理メニュー写真 おすすめ葉野菜盛り合わせ

    おすすめ葉野菜盛り合わせ

    葉野菜は煮込みすぎるとスープにえぐみが移ってしまうので、当店の通常コースでは少なめに盛り合わせています。葉野菜がお好きな方はこちらを追加して頂いて構わないのですが、煮込みすぎないようサッと火を通す程度でお召し上がりください。（基本的には、ちんげんさい・豆苗・レタス・もやし等をご用意していますが、仕入れによって変更になる可能性があります。）

    700円（税込）

    2026/04/04 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    本場の味を日本人の舌に合わせて開発した2色スープ

    本場の味を日本人の舌に合わせて開発した2色スープ

    中国在住スパイスマニアのオーナーが、20年にわたる研究の末に辿り着いた深みのあるスープ。きのこや野菜、お肉を煮込むことによる複雑な味わいの変化をお楽しみください。火鍋は辛いものと誤解されがちですが、中国で火鍋というと単純な「鍋」のことで白スープには辛い成分は入れておりませんので、辛い料理が苦手な方もお楽しみ頂けます。

    親しみのあるものから珍しいものまで豊富なきのこ

    親しみのあるものから珍しいものまで豊富なきのこ

    しめじやえのきと言った定のものから、白キクラゲやタモギ茸・雪嶺茸などのデパートに行けば見かけることができる珍しいきのこ、さらには日本ではなかなかお目にかかれないキヌガサダケなども中国から直接買い付けてご用意しています。同じきのこと言っても、その食感や香りや味わいは様々。是非あなたの好きなきのこを見つけてみてください。

    メニュー詳細をチェック！

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    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    薬膳火鍋 灯華 詳細情報

    お店情報

    店名 薬膳火鍋 灯華
    住所
    福岡県福岡市中央区西中洲３ー２１ ＡＧ西中洲ビル４Ｆ
    アクセス 天神南駅から徒歩7分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00

    2年間で100軒以上の火鍋店を巡った、四川在住の火鍋マニア監修の「日本人の舌に合わせた本格火鍋」は、深い味わいはもちろんのこと、美容にも健康にも良い効果が期待できる。薬膳火鍋灯華のコンセプトである「心とカラダが喜ぶ料理」をぜひ堪能してほしい。
    お問い合わせ時間 基本的に11時から24時は電話対応可能です。それ以外の時間帯はInstagramのDMでご連絡ください。
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 年末年始含め年中無休で営業できるようスタッフ全員で頑張っています(^^)
    不定休に関しては、店舗Instagramをご確認ください。
    平均予算 ディナー7001～10000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
    料金備考 チャージ料金をおひとり様500円頂いています。料金は税込です。
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T9290003014010
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    • 喫煙は入口を出たところで可能です。
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 16席
    最大宴会収容人数 18人(備考)
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし ：貸切時は相談可能です。
    食べ放題 なし ：貸切時は相談可能です。
    お子様連れ お子様連れ歓迎 ：乳幼児含め歓迎しております。小学生以下のお子様が召し上がる食べ物は自由にお持ち込み頂いて構いません。
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    備考 －

    2026/04/03 更新

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    薬膳火鍋 灯華 口コミ

    口コミ機能について

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    ナカムラさん

    40代後半/男性・来店日：2026/04/19

    ホットペッパーグルメで予約

    噂の薬膳火鍋堪能しました。
    雰囲気、料理と最高で連れて行った方にも大変喜ばれて灯華を選んで良かったです。また、利用したいです。
    • 薬膳火鍋 灯華: ナカムラさんの2026年04月20日の1枚目の投稿写真
    • 薬膳火鍋 灯華: ナカムラさんの2026年04月20日の2枚目の投稿写真
    ディナー | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お肉を堪能する大満足コース
    すべて読む
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    ぷうさん

    50代前半/女性・投稿日：2026/03/27

    薬膳鍋は、きのこや野菜をたっぷり食べられるので、とても身体に良い感じで良かったです。
    白いスープがクリーミーで好みでした
    • 薬膳火鍋 灯華: ぷうさんの2026年03月27日の1枚目の投稿写真
    ディナー
    会計：4,001～5,000円/人
    来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
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    ゆきさん

    30代前半/女性・来店日：2026/03/19

    ホットペッパーグルメで予約

    初めての火鍋でした。きのこたっぷりでおいしかったです。店員さんもとても親切でした。
    ディナー | 5人
    会計：10,001～12,000円/人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：きのこお野菜盛り盛りヘルシーコース
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

    口コミ一覧

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    口コミ機能について

    お客様同士でお店をおすすめしあえる「おすすめレポート」機能を提供しておりましたが、2026年1月29日以降に投稿された口コミより、満足した体験もそうでない体験もシェアできる口コミ機能にリニューアルいたしました。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    口コミは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

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