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厳選素材で織りなすハイクオリティな串揚げ

梅田/串揚げ/ワインバー/居酒屋/ランチ/半個室/飲み放題/家族/接待

串揚げキッチンだん梅田店

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：不定休(12月31日1月1日はお休みとさせていただきます。)

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に串揚げキッチンだん梅田店のクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2025/12/15 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

「記憶に残る」上質串揚げ

目利きと長年の勘で厳選した高品質な食材を串揚げに。素材の味を最大限に活かした逸品をご提供いたします。

ソムリエ厳選のワインたち

ソムリエ選りすりのワインをご用意。上質な串揚げとの至福のマリアージュを心ゆくまでお愉しみください。

ぬくもりを感じる空間

店内は和作りで統一された上質な空間。特別な日を彩る贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

鮪の旨味が広がる至福の逸品【本鮪寿司揚げ】を是非お召し上がりください。

京の名店「山幸」から仕入れた新鮮な鮪を使用した一品です。口に入れた瞬間にとろけるような味わいが楽しめ、サクサクに揚がった串の上には、鮪が美しく乗せられ、目でも楽しませてくれる。絶妙な食感と風味のバランスを堪能でき、食べるたびに笑顔がこぼれることでしょう。

こだわりの海老を使用した【海老の極】は旨味が魅力の贅沢串！

マダガスカル産の新鮮な海老を使用したこの料理は、口に入れるとぷりぷりとした食感が広がり、甘味が絶妙に調和する。外はサクサクに揚がり、中はジューシーで、噛むたびに幸せな瞬間が訪れます。これほどの美味しさは一度食べたら忘れられない！特別なひとときを演出する一品です。

肉の旨味が広がる至高の串揚げの【黒毛和牛ヘレ肉】は贅沢な肉の旨味を感じる一品！

厳選された黒毛和牛を贅沢に使用したこの料理は、一口で感じるジューシーさが特徴です。噛むたびに広がる旨味はまさに至福の瞬間！職人の巧みな技で調理された串揚げは、見た目も美しく食欲をそそる、特別な日の食事にぴったりな一品です。心が満たされる美味しさを楽しみましょう。

フォアグラ

560円（税込）

子持ち昆布生うにのせ

(+130円(税込)でキャビア追加のせできます。)

560円（税込）

魚介のスペシャル

400円（税込）

海老の極み

400円（税込）

アスパラ

360円（税込）

2025/12/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

素材選びから仕上げまで、全てにこだわりご提供

料理のすべてにこだわりを持っています。特に「フォアグラ」は、厳選された素材を使用し、シンプルな塩と胡椒で味付け。ソテーされたフォアグラは、そのクリーミーな食感と濃厚な風味を最大限に引き出しています。また、「黒毛和牛ヘレ肉」も、柔らかさと旨味が際立つ一品。すべての料理は、素材の特性を活かすために職人の技が光ります。

高級食材をふんだんに使用した料理の数々

厳選された素材を使用し、それぞれの特性を最大限に引き出すための調理法を採用しています。素材の旨味を引き出すための細やかな配慮し、一口ごとに満足感を感じること間違いなし。そんな上質な素材の味を最大限に引き出した串揚げは、まさに極上の味。ミシュランを獲った北新地のクオリティを、梅田にてリーズナブルにご堪能ください。

12種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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照明が創り出す陰影と、随所に配された和の設えが、落ち着いた温かみを演出。大人のデートや接待など、特別な食事の場にふさわしい、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。ハイブランドの店が立ち並ぶ梅田において、極上の串揚げと共に至福の時間をご提供いたします。

洗練された大人の雰囲気を醸し出すカウンター席では、熟練の職人の手さばきを間近に眺めながら、揚げたて熱々の串揚げを心ゆくまでご堪能いただけます。職人の妙技をライブで感じられる特等席は、お一人様はもちろん、大切な方との語らいにも最適です。

洗練されたデザインの空間に、ゆったりとしたソファーと温もりのある木目の風合いのテーブルをご用意いたしました。ダウンライトに照らされた空間は、親密な時間を過ごすのに最適です。落ち着いた雰囲気は、ご友人との食事やビジネス利用にもおすすめの、居心地の良さを兼ね備えた空間です。

カウンター

1名様

研鑽された職人の技を間近でご覧いただける、臨場感あふれるカウンター席は全17席ございます。温かみのある和の空間は、デートやソロ活にも最適です◎揚げたての串揚げをアツアツのうちにお召し上がりください。

テーブル

4名様

4名様でご利用いただけるテーブル席をご用意しております。柔らかな木目の内装と落ち着いた照明が、心地よい空間を演出◎ご友人同士や少人数のご家族とのお食事、カジュアルな接待などにご利用いただけます。

テーブル

4名様

4名様でご利用いただける半個室席をご用意しております。程よくプライベート感が保たれた空間は、ビジネスシーンでのご接待や、周りを気にせず語らいたいデートや女子会に最適です◎

テーブル

5名様

最大6名様まで対応可能な5名様用の半個室席をご用意しております。ゆったりとしたソファー席になっており、ご家族や親しい仲間との和やかなご宴会にご利用いただけます。事前のご予約がおすすめです。

テーブル

10名様

6名様以上の団体様でテーブル席をご希望の場合は、半個室を2テーブル繋げてご案内が可能です。広々とした空間で一体感のある宴会をお楽しみいただけます。まずはご相談くださいませ。

ライブ感あふれるカウンターで味わう至福のマリアージュ

研鑽された職人の技を目の前でご堪能いただける、全17席のカウンター席をご用意しております。和作りの温かみを感じる洗練された空間は、五感で楽しむ贅沢なひとときに最適◎揚げたての串揚げと共に、ソムリエが厳選したワインを味わう至福のマリアージュをお楽しみください。デートや大切な方との語らいの場としてぜひご利用ください。

さりげない和の温かみ◎接待にも使えるゆったり半個室

店内は木目の風合いが柔らかな和作りで統一され、温かみを感じる洗練空間が広がります。ゆったりと寛げる半個室席は周りを気にせず会話を楽しめるため、大切なビジネスシーンや、ご家族、親しい方とのプライベートなひとときにも最適です。アットホームな雰囲気の中で、上質な串揚げを心ゆくまでお楽しみください。

12種類のコースがあります

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厳選食材を使用◎記憶に残る上質な串揚げを追求！

素材を存分に活かした「記憶に残る」上質な串揚げを追求しています。上質なお肉や新鮮な魚介を中心に、優れた目利きで厳選した高品質な食材を仕入れております。極上黒毛和牛ヘレ肉や旬の食材など、贅を極めた串揚げは紛れもなく『旨い』と自信をもってご提供◎お土産用に数量限定の冷凍の豚カツサンド（1250円(税込)）もご用意しております。

甘美なるマリアージュ！ソムリエ厳選のワインをご用意♪

滋味深い串揚げとご一緒に愉しむお酒はワインがおすすめ！ソムリエがお客様の喜ぶ顔を想い厳選したワインはどれも高品質・適正価格でご提供！長年の付き合いがある仕入先から、希少なワインも安定してご用意しております。黒毛和牛には芳醇な赤ワイン、魚介には爽やかな白ワインなど、串揚げとワインとの甘美なるマリアージュをご堪能ください。