ボルベール お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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医学に基づいたフードコーディネイトを心掛けています◎
お水、塩、味噌、醤油、油などの調味料や、お米、野菜などの食材はもちろんの事、安全で、おいしく食べて元氣になるお料理をご用意！その時の旬の食材を中心に、ボルベールスタッフが真心込めてこしらえています。卵、乳製品アレルギー、ヴィーガン、グルテンフリー、低糖質のメニューもご用意しておりますので、ぜひお越しくださいませ！
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ホッとするあたたかさをお届けするレストランです
店名「ボルベール」に込められた「帰郷」の想いを大切に、温かな照明と木の温もりが調和した居心地の良い空間でお迎えします。お昼は陽光が差し込む明るい雰囲気、夜は落ち着いた隠れ家的なレストランに様変わり★気の置けない仲間との集まりや、ご家族での団欒など、肩肘張らずリラックスしたい特別な日に最適です。
サービスへのこだわり
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身体の内側からキレイに！厳選素材で紡ぐ心温まるランチ
植物性の食材のみを使用した「薬膳火鍋」や「竹炭ピザ」など、身体が喜ぶメニューを豊富にご用意しています。他にもヴィーガンにも対応した各種お料理やデザートを楽しめるのが魅力◎食を通じて健康になる喜びを、そして大切な方と幸せなお食事をぜひお愉しみください。
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特別な夜を彩るディナー★旬の恵みで心に残るお時間を
ディナーでは、ベジカレー（サラダ付き）、メガ盛りヴィーガンサラダや四万十ポークのグリルなどの食べごたえのあるメニューを各種ご用意！さらに、健康を気遣うヴィーガンメニューなども豊富に揃えておりますので、安心でおいしくお食事をどなたでもお愉しみいただけます！
