焼肉うし【別館】

インテリアへのこだわり

• 

  炭火が引き出す素材本来の旨味にこだわる炉端焼きの技法

  備長炭を使用し高温で一気に焼き上げることで食材の表面は香ばしく中は水分を保ったまま仕上げます。炭の遠赤外線効果により魚や肉の旨味を引き出し、炉端ならではの香りと食感を楽しめます。注文後に焼き上げるため出来立てを提供します。宴会や普段使いまで幅広い利用シーンに対応しています。職人が火入れを調整し提供しています安心品質です

• 

  厳選雪降り和牛の上質な味わいを堪能できる逸品料理集結

  きめ細かなサシが入った雪降り和牛を使用し、脂の甘みと赤身の旨味のバランスを大切にし、網焼きや炉端焼きで素材の良さを引き立てます。特別な日から普段の食事まで幅広く選ばれています。記念日や接待にも対応できる和牛料理を用意しております数量限定仕入れ厳守品質管理徹底安心提供体制完備です

サービスへのこだわり

• 

  網交換はスタッフ対応で快適に楽しめる安心サービス提供

  焼き網が焦げたり煙が気になる場合は、いつでもスタッフにお声がけください。状況に応じて新しい網へすぐに交換し、快適な焼き時間を保ちます。料理の味や香りを損なわないよう常に清潔な網を使用し、初めての方や宴会利用でも安心して楽しめるサービスを心掛けています。スタッフ一同丁寧な対応を徹底しています焼肉時間を快適に提供中です！◎

• 

  肉に合わせた自家製焼肉ダレで味を引き立てます提供中！

  肉の部位や焼き加減に合わせて配合を調整した自家製ダレを使用。甘みとコクのバランスを重視し、和牛やホルモンの旨味を引き立てます。後味は重くなりすぎず、最後まで飽きずに楽しめる味わいです。焼肉のつけダレとしてはもちろん、そのまま食べても肉本来の風味を邪魔せず、食事利用から宴会まで幅広く使えます。好評です提供中です。

• 
  • 
  • 
  • 
  • 

  お客様にゆったりとおくつろぎ頂けるように広々とした造りになっております。

• 
  • 
  • 
  • 
  • 

  お客様にゆったりとおくつろぎ頂けるように広々とした造りになっております。

• 
  • 
  • 
  • 
  • 

  お客様にゆったりとおくつろぎ頂けるように広々とした造りになっております。

テーブル

• 

  テーブル8名様×4

  【4～8名席】仕事帰りの食事や友人同士の飲み会に使いやすいテーブル席。料理を囲みながら会話がしやすい配置で、少人数宴会や気軽な集まりに対応します。周囲を気にせず食事を楽しめる距離感で、普段使いから軽めの宴会まで幅広く利用されています。落ち着いた雰囲気の中で過ごせる席です。

• 

  テーブル8名様×4

  【4名～８名】会社の同僚との飲み会や知人同士の集まりに適したテーブル席。料理やドリンクを並べやすく、複数人での注文もしやすい設計です。会話の流れを妨げないレイアウトで、食事中心の利用や短時間の飲み会にも向いています。日常的な利用にも選ばれています。

• 

  テーブル2名様×2

  【8～12名】中人数での宴会や送別会、歓迎会などに対応できる席タイプ。テーブルを囲んで一体感が生まれやすく、料理を共有しながら過ごせます。宴会コースの利用にも適しており、会社関係の集まりや複数人での飲み会に使いやすい空間です。事前予約での利用が多い席です。

貸切

• 
  • 

  • 

  貸切2名様×2

  【10～15名様】まとまった人数での宴会や打ち上げに対応可能な貸切利用向けスペース。周囲を気にせず食事や会話を楽しめるため、会社宴会や各種集まりに利用されています。料理提供の流れもスムーズで、人数に応じた柔軟な使い方が可能です。事前相談での予約がおすすめです。

お席一覧

• 

  【喫煙可能店】店内では席での喫煙が可能となっており、食事やお酒を楽しみながら利用できます。仕事帰りの一杯や喫煙を伴う飲み会など、喫煙環境を重視する方の利用にも対応しています。喫煙可の居酒屋を探している方にとって、選択肢の一つとして使いやすい設備です。

• 

  【宴会コース】前菜から焼物、逸品まで内容に応じて選べるコースは6000円～8500円まで用意。利用人数やシーンに合わせて選択でき、接待や会食、記念日、宴会にも対応しています。仕入れ状況により構成は変わるため、その時期ならではの食材を楽しめるのも特徴。落ち着いた空間でゆっくり食事を堪能できる内容です。

• 

  【定番部位】カルビやロースなどの定番部位から、数量限定で仕入れる希少部位まで幅広く用意しています。仕入れ状況により内容は日替わりとなり、その日の状態を見極めて提供し焼き方や味付けも部位に合わせて楽しめるため、来店のたびに異なる肉の魅力を味わえます。

• 

  【特別なクーポン】ディナー限定で利用できる席のみ予約の割引クーポンを用意。コースや飲み放題は対象外のため、料理やドリンクを自由に選べます。仕事帰りの食事や友人との利用など、当日の気分に合わせて注文できるのが特徴。気軽に使いやすく、通常利用でも取り入れやすい内容です。初来店時にも活用できます。

• 

  【こだわりの備長炭】高火力で安定した熱を生む備長炭を使用し、素材の旨みを引き出す焼き上がりを実現。遠赤外線効果で中までじっくり火が入り、余分な脂を落としながら香ばしさを加えます。肉だけでなく魚介や野菜にも適し、食感と風味の違いを楽しめるのが特徴。焼き加減を見極めながら提供しています。