じっくりと湯せんで火を通した「牛タンの低温調理」は、牛タンの柔らかさに驚くこと間違いなし。
一定の温度に保たれたお湯に、密閉した牛タンを入れてじっくりと加熱した「低温調理」は、肉汁を逃がさず、牛タンの旨味を閉じ込めるため、味わい深くとても柔らかな逸品に仕上がります。何度口に運んでも食べ飽きることのない、絶品の牛タンをぜひご堪能ください♪当店おすすめのメニューです。
950円(税込)
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 TEL | 25 休 | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 休 | 2 休 | 3 休 | 4 休 | |||
5 休 | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 休 | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 休 | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 休 | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 休 | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 休 | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 休 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 休 | 27 ◎ | 28 ◎ |
カジュアルなシーンに最適な創作ビストロ居酒屋「ふぁぶーる」は、大手町通り沿いにございます◎
お魚とお肉からメインを選べる「ランチプレート」には、ライスかバケットを付けられて嬉しい1500円(税込)♪
鮮度の良い海鮮と、厳選したお肉をふんだんに使用したメニューは絶品◎特別なディナーにもぴったり♪
サクサクとした衣に包まれたサーモンは、絶妙の火加減でレアに仕上がるよう揚げられた絶品!さらに上からタルタルソースとイクラの醤油漬けを豪快にかけて、お客様にご提供します。脂の乗ったサーモンとタルタルソースの相性が抜群!イクラの醤油漬けは、上品なアクセントとしてレアカツに花を添えます。
1,500円(税込)
一定の温度に保たれたお湯に、密閉した牛タンを入れてじっくりと加熱した「低温調理」は、肉汁を逃がさず、牛タンの旨味を閉じ込めるため、味わい深くとても柔らかな逸品に仕上がります。何度口に運んでも食べ飽きることのない、絶品の牛タンをぜひご堪能ください♪当店おすすめのメニューです。
950円(税込)
お料理はもちろん、その魅力を引き上げるお酒も種類豊富にご用意しております。ビール、ウイスキー、サワー、カクテル、焼酎、さらには日本酒まで。
各種
1,500円(税込)
650円(税込)
950円(税込)
600円(税込)
700円(税込)
2025/12/15 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

市場から直送された鮮度抜群な海鮮を使用した逸品に、火加減や調理方法を絶妙なタイミングで変えながら作り上げるお肉料理も圧巻の出来栄え。「創作ビストロ料理」の可能性を十二分に引き出しながら、素材の旨味を活かす料理の数々は、召し上がった方々を笑顔にさせる「魔法の料理」です。
のんびりカフェで過ごしたい方や午後から頑張りたい方にもぴったりな「カフェメニュー」をご用意しております!お魚、またはお肉のメイン料理を堪能できる「ランチプレート」をはじめ、当店名物「バスクチーズケーキ」などのデザート、こだわりのドリンクも多数ラインナップ◎「ファブール」で、ホッと一息♪
【木の温もりに包まれるテーブル席】柔らかな色味の内装、そして開放感あふれる空間が居心地よく、ホッとできるひとときを演出します。4名掛けのテーブル席は程よい広さがあり、ゆったりとご着席いただけるのが嬉しいポイント◎当店自慢の創作ビストロ料理とドリンクで、テーブルを鮮やかに彩ります♪
【貸切利用も承っております】各種ご宴会や女子会、パーティーの開催なども大歓迎!周囲を気にすることなく、お仲間内で賑やかに楽しむなら貸切が大変おすすめ♪開放的な心地のいい空間でゆったりとお愉しみいただけます。ご予約やご相談は、店舗までお気軽にご連絡ください。
【姫路城から徒歩5分】ご夫婦やカップルのデートや各種ご宴会のほか、姫路城の散策帰りにふらっとお気軽に立ち寄れるふぁぶーる。上質なお料理と温かい雰囲気でお迎えいたします。
| 店名 | cafe&izakaya ふぁぶーる |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県姫路市本町68 |
| アクセス | JR姫路駅姫路城口(北口)より徒歩約13分/山陽電鉄本線山陽姫路駅出口より徒歩約11分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~水、金~日: 11:30~16:00 (料理L.O. 15:30 ドリンクL.O. 15:30) 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 木 |
| 平均予算 | ランチ1500~2000円、ディナー3000~4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 26席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 26人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :貸切も承ります。人数・ご予算お気軽にご相談ください。 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:女性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時 |
| 備考 | - |
2025/12/15 更新