料理メニュー | 博多かわ屋 金山東口店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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金山駅東口 居酒屋 串 焼き鳥 飲み放題
博多かわ屋 金山東口店 料理 2026/08/01 更新
焼き上げた串は、旨味が詰まった秘伝のタレへ。何度も漬け込むことでコクと香ばしさが重なり、最後の一口まで飽きのこない味わいに。
1本1本丁寧に巻き、焼き・タレ漬け・寝かしを繰り返すこと6日間。余分な脂を落としながら旨味を凝縮させ、外はカリッと中はもっちりとした唯一無二の食感に仕上げています。
「博多かわ屋」のこだわりの製法は、焼き上がりまでなんと6日もかけるのが特徴。まず皮を串に丁寧に巻き締めていき、秘伝のタレに漬け込む。それを焼いて油を落として1日寝かせ、また焼いて油を落として寝かせるのを6日繰り返す。それによって外はカリッと中はもっちりとした食感に仕上がります。
1本205円 (税込)
新鮮な鶏肉ささみ（シギ）を使用した串焼き。しっとりとジュ―シーな食感に焼き上げたささみの旨みと、上にかかるわさび醤油の風味をお楽しみください。
各1本231円 (税込)～
焼鳥に寄り添う逸品も豊富にご用意。鮮度にこだわった馬刺しや、名物コールスローサラダなど、席を上品に彩るおつまみが揃います。名物のかわ焼きとともに、飽きのこない組み合わせをお楽しみください。
440円(税込)～
「博多のかわ焼きを明太子のように広めたい」焼鳥に魂を込め、人生をかけた亡き創業者の想い…効率や採算を度外視した手間の必要な工程。このかわ焼きを多くの方に食べていただきたいという想いを実現すべく今日も『かわ焼き』をお届けします。
190円（税込）
950円（税込）
1,900円（税込）
やわらかくジューシーに焼き上げた鶏肉を特製ワサビ醤油ソースで
270円（税込）
炭香る、皮は香ばしく中はふっくら濃厚な旨味
330円（税込）
言わずと知れた博多のソウルフード
260円（税込）
ジューシーな尻尾の付け根
250円（税込）
プリプリ身の締まった首の筋肉
250円（税込）
ふっくらつくねに卵黄が絡む
510円（税込）
ふっくらつくねに濃厚チーズ香る
580円（税込）
肝臓またはレバー
230円（税込）
ドイツ語では“ヘルツ”少しなまって“ハツ”
230円（税込）
“さのう”と言って砂をためる所
230円（税込）
シャキッとした食感がクセになる山芋。
390円（税込）
甘みが強く、焼くことでさらに引き立つ玉ねぎ。
240円（税込）
旨味をたっぷり含んだ肉厚の椎茸。
240円（税込）
新鮮な赤身をお楽しみください
1,200円（税込）
新鮮な馬刺しに、たっぷりのニンニクと葱をのせて。
1,200円（税込）
1,200円（税込）
新鮮なカンパチを特製胡麻ダレで。
1,200円（税込）
新鮮な馬刺し赤身とカンパチをお楽しみください
1,800円（税込）
焼鳥屋のポテトサラダ
680円（税込）
博多名物と蟹身の相性が抜群
540円（税込）
本気の竹輪胡瓜です
540円（税込）
爽やかな柑橘の香り
640円（税込）
濃厚な味わい
610円（税込）
焼酎や日本酒と一緒に
440円（税込）
明太バターと一緒に
610円（税込）
プレーン又は明石風でお楽しみください
660円（税込）
カマンベールチーズを稲荷で包んで焼き上げます
660円（税込）
特製鶏白湯ともちもち水餃子
720円（税込）
低温調理の合鴨ロースを特製ソースで
1,200円（税込）
たっぷりの葱とレモンでさっぱりと
700円（税込）
トリュフの香りがクセになる
550円（税込）
神スパイスが決め手
810円（税込）
蟹身と一緒に
460円（税込）
最高の組み合わせ
460円（税込）
御馳走おにぎり
600円（税込）
御馳走茶漬け
600円（税込）
どちらも絶品です
660円（税込）
濃厚な玉子の旨味
400円（税込）
出来立てモンブラン
660円（税込）
自家製バスクチーズケーキ
660円（税込）
国産牛もつの旨味に、にんにくの効いたスープ。
1,320円（税込）
470円（税込）
470円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/01
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