元祖味噌だれ焼肉 Kara×Kara 【平壌屋　別府店】

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  生きた酵母と完全無添加。うま味溢れる秘伝味噌だれ。

  代々受け継がれてきた秘伝の味。その最大の秘密は、あえて「非加熱」を貫くこと。熱を一切加えないこだわりの製法により、生きた酵母菌の働きをそのままキープ！味噌が持つ、豊かな「うま味」と芳醇な香りを、新鮮な状態でお楽しみいただけます。さらに、完全無添加・無着色・防腐剤フリー！カラダに寄り添うやさしい美味しさの味噌だれです。

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  肉のプロ厳選！とろける至福の極上和牛をご堪能ください

  当店が自信を持ってお届けする極上和牛は、有名産地や最高等級といった肩書きにとらわれず、肉のプロが本質的な「質の良さ」にこだわり抜いて選びました！美しい霜降りが織りなす芸術的な美しさと、口に含んだ瞬間にほどけるようなとろける食感、溢れ出す濃厚な旨みは、まさに至福の味わい。最高のひと口を心ゆくまでご堪能ください！

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  和牛の贅を尽くした、至高の食べ放題プラン5500円(税込)～

  とろける脂の甘みが際立つ黒毛和牛カルビ、肉本来の濃い旨みを堪能できる特上赤身、そして驚くほど柔らかくジューシーな上ハラミなど、主役級の厳選部位が勢揃い。さらに、プリプリの食感がたまらない極上ホルモンや、手間暇かけて煮込んだ本格和牛カレー、充実のご飯ものまで、圧巻のラインナップをご用意しました！

  5500円(税込)～

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  一噛みで虜にする和牛タン1650円(税込)

  和牛のタンでしか味わえない、圧倒的な芳醇さと甘い肉汁。火が通るほどに立ち昇る香りが、食欲を激しく揺さぶります。サクッとした心地よい歯ごたえの先に待っているのは、驚くほど濃厚で清らかな旨みの波。この雑味のない純粋な美味しさを堪能していただくため、まずはシンプルに「塩」だけでお召し上がりください！

  1650円(税込)

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  絶対に食べて欲しい,,,究極の和牛小腸880円 (税込)

  これぞホルモンの王道。圧倒的な鮮度の、透き通るような美しさの和牛小腸です。丁寧に焼き上げれば、外側はカリッと香ばしく、内側からは極上の脂がとろりと溢れ出す。その食感のコントラストは、まさに鮮度自慢の当店だからこそ成せる業！和牛のくどさのない清らかな甘みと濃厚なコクが、口いっぱいに広がります！

  880円（税込）

焼肉

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  和牛タン

  1,650円（税込）

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  和牛カルビ

  1,100円（税込）

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  和牛特上カルビ

  1,650円（税込）

• 牛タン

  1,320円（税込）

• 和牛特上タン

  2,310円（税込）

• 和牛下駄カルビ

  990円（税込）

• 和牛マクミ

  1,650円（税込）

• 和牛特上マクミ

  2,420円（税込）

• 和牛ロース

  1,980円（税込）

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  和牛特上ロース

  2,640円（税込）

• 和牛赤身

  1,210円（税込）

• 和牛特上赤身

  1,980円（税込）

• 金賞ウィンナー

  600円（税込）

• RS ユッケ風

  レアステーキ

  1,430円（税込）

• RS タタキ風

  1,540円（税込）

• 新鮮センマイ

  1,100円（税込）

• 新鮮シンゾウ

  1,100円（税込）

• ゴマ塩レバー

  1,100円（税込）

• 地鶏1本焼き(親)

  1,430円（税込）

• タン塩用 塩ネギ

  300円（税込）

• 国産地鶏

  880円（税込）

• 国産豚バラ

  660円（税込）

• 国産豚ロース

  660円（税込）

• 和牛センマイ

  770円（税込）

• 和牛シンゾウ

  770円（税込）

• 和牛きも

  770円（税込）

• ミノ

  990円（税込）

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  和牛小腸

  880円（税込）

• 和牛大腸

  880円（税込）

• MIX ホルモン

  550円（税込）

• 和牛頭肉

  990円（税込）

• 骨付きカルビ

  1,210円（税込）

• 和牛ヒレ

  3,960円（税込）

地獄焼き

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  地鶏

  1,100円（税込）

• カルビ

  1,320円（税込）

• 小腸

  1,100円（税込）

お得なセット盛

• 極み盛

  ヒレ肉・特上ロース・特上赤身・特上マクミ

  10,450円（税込）

• 得盛

  特上カルビ・マクミ・ロース・地鶏

  6,600円（税込）

• 定番盛

  カルビ・マクミ・ミノ・小腸

  4,730円（税込）

• ホルモン盛

  センマイ・シンゾウ・大腸・小腸

  3,080円（税込）

もつ鍋 (味噌)

• もつ鍋セット (3人前+麺)

  4,180円（税込）

• もつ+野菜 (1人前)

  1,430円（税込）

• 和牛小腸

  880円（税込）

• 追加野菜セット

  660円（税込）

• キャベツのみ

  440円（税込）

• 玉ねぎ

  440円（税込）

• にら

  440円（税込）

• 豆腐

  350円（税込）

• 〆用麺 (1玉)

  うどん OR ちゃんぽん

  各250円(税込)

• ご飯

  230円（税込）

• 大豆もやし

  380円（税込）

一品料理

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  コチュジャンサラダ

  460円（税込）

• 地獄辛揚げ 3本

  10本 2090円(税込)/砂ずり：440円(税込) 砂ずりは旨辛のみになります。地獄辛揚げは辛さレベルが選べます。1旨辛/2激辛/3鬼辛/4閻魔

  770円（税込）

• からあげ (みそ味)

  660円（税込）

• 味噌だれキャベツ

  460円（税込）

• 塩だれキャベツ

  460円（税込）

• ピリ辛イカ

  600円（税込）

• とり皮餃子

  770円（税込）

• チーズボール

  460円（税込）

• 紫芋ボール

  460円（税込）

• チャンジャ

  680円（税込）

• キムチ各種

  400円（税込）

• キムチ三種盛

  850円（税込）

• 枝豆

  380円（税込）

• ポテト

  380円（税込）

• 韓国のり

  280円（税込）

• ずりポン

  440円（税込）

• めし中

  小170円(税込)/大280円(税込)

  220円（税込）

• 肉みそキュウリ

  460円（税込）

• ナムル

  440円（税込）

• わかめ / たまごスープ

  各330円(税込)

めし物

• お好みのお肉に+550円(税込)で定食にできます

  各220円(税込)で温玉/キムチ/チーズのトッピングができます

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• 特製和牛カレー

  1,100円（税込）

• 和牛カレー 2倍盛

  1,870円（税込）

• 地獄辛揚定食

  (Lv1～4)

  1,100円（税込）

• 唐揚定食

  990円（税込）

• テールクッパ

  1,210円（税込）

• テールスープ

  1,100円（税込）

• ピビンパ

  850円（税込）

• 石焼きピビンパ

  1,100円（税込）

• 和牛ホルモン定食

  1,100円（税込）

• ミノ定食

  1,450円（税込）

• 和牛ロース定食

  2,530円（税込）

• 和牛カルビ定食

  1,650円（税込）

• 和牛マクミ定食

  2,200円（税込）

• Aセット

  ロース・カルビ・地鶏・ご飯・野菜・スープ・小鉢

  4,730円（税込）

• Bセット

  カルビ・地鶏・大腸・ご飯・野菜・スープ・小鉢

  3,630円（税込）

• Cセット

  カルビ・大腸・ホルモン・ご飯・野菜・スープ・小鉢

  3,300円（税込）

• 和牛のすじとろ丼

  550円（税込）

• 冷麺 / 温麺 / ピビン麺

  ☆そば粉を使用していない麺もあります☆

  各990円(税込)

デザート

• 北海道ソフトクリーム

  400円（税込）