和牛一境

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  極上和牛と老舗厳選米が一体となる人気の肉巻きおにぎり

  艶やかに焼き上げた上質な和牛で、地元「笹屋米店」厳選のお米をふんわり贅沢に包み込みました。香ばしい白ごまが引き立てるお肉を一口頬張れば、和牛ならではの豊かな旨みと優しい脂の甘み、そしてふっくら炊き上がった白米が口の中で美味しくほどけ合います。誰もが笑顔になる極上の一皿を、鎌倉の和モダン空間で心ゆくまでご堪能ください。

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  厳選和牛と、鎌倉・三浦の地元食材が奏でる極上の味わい

  全国から選び抜いた上質な和牛の美味しさを存分に引き出すため、合わせる食材にも徹底的にこだわりました。豊かな自然が育んだ三浦半島産の平飼い赤たまごや、鎌倉・三浦の新鮮な旬菜、厳選された精米をふっくらと炊き上げるかまどご飯。職人特製の和牛出汁や自家製だれと共に、お子様からご年配の方まで大満足の食体験を心よりお約束致します。

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  【とろける極上の味わい】和牛焼きすき御膳◆かまど炊きご飯付でホッと一息

  厳選した上質なお肉の風味を存分に堪能できる当店自慢の定食です。甘辛い特製ダレが絡んだ柔らかなお肉は、こだわり卵にくぐらせていただくとまろやかさが一層引き立ちます。ふっくら丁寧に炊き上げたツヤツヤの白米との相性は抜群で、思わずお箸が止まらなくなる至福の美味しさ。新鮮な地元野菜のサラダも添えております。

  小：2980円(税込)～

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  【見た目も華やかな逸品】和牛肉巻きおにぎり◆食べ応え大満足の品揃え

  旨味たっぷりのお肉で特製のご飯を包み込み、香ばしく焼き上げた至極の一皿です。一口食べればジュワッと溢れる肉汁と、お米の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。お吸い物や特製の玉子焼などがセットになった定食スタイルでもご提供しており、老若男女問わず幅広い世代の皆様から大好評をいただいております◎

  1個：2480円(税込)～

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  【心も体も温まるお鍋】和牛しゃぶしゃぶ御膳◆自家製だれでじっくり味わう

  厳選された良質なお肉をサッと熱湯にくぐらせて楽しむ自慢の定食メニューです。余分な脂が落ちてさっぱりといただけるお肉は、地元で採れた旬の野菜をふんだんに使用したこだわりの特製ダレと相性抜群。豊かな風味が口いっぱいに広がり、ご飯もどんどん進みます。香の物やサラダも付いた栄養満点で大満足の内容です。

  小：2980円(税込)～

和牛御膳

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  和牛焼きすき御膳

  【和牛焼きすき・焼きすき溶き卵・ごはん・吸い物・香の物・サラダ】小(50g)2980円(税込)/梅(100g)3980円(税込)/竹(150g)4980円(税込)/松(200g)5980円(税込)

  2980円(税込)～

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  和牛しゃぶしゃぶ御膳

  【和牛しゃぶしゃぶ・自家製しゃぶしゃぶたれ・ごはん・吸い物・香の物・サラダ】小(50g)2980円(税込)/梅(100g)3980円(税込)/竹(150g)4980円(税込)/松(200g)5980円(税込)

  2980円(税込)～

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  和牛肉巻きおにぎり御膳

  【和牛肉巻きおにぎり・玉子焼・吸い物・香の物・サラダ】小(1個)2980円(税込)/梅(2個)3980円(税込)/竹(3個)4980円(税込)/松(4個)5980円(税込)

  2980円(税込)～

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  特選和牛焼きすき御膳

  【特選和牛焼きすき・焼きすき溶き卵・ごはん・吸い物・香の物・サラダ】小(50g)5980円(税込)/梅(100g)6980円(税込)/竹(150g)7980円(税込)/松(200g)8980円(税込)

  5980円(税込)～

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  特選和牛しゃぶしゃぶ御膳

  【特選和牛しゃぶしゃぶ・自家製しゃぶしゃぶたれ・ごはん・吸い物・香の物・サラダ】小(50g)5980円(税込)/梅(100g)6980円(税込)/竹(150g)7980円(税込)/松(200g)8980円(税込)

  5980円(税込)～

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  御膳セット(甘味+1ドリンク)

  和牛御膳と同時にご注文ください。【アルコール】プレミアムモルツ(生)/角ハイボール/翠ジンソーダ/レモンサワー【ノンアルコール】オールフリー【ソフトドリンク】鎌倉サイダー/コーラ/ジンジャーエール/黒烏龍茶/オレンジジュース/アップルジュース

  1,000円（税込）

御膳追加

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  焼きすき溶き卵

  潮風が吹く、緑豊かな三浦半島で、有機野菜を食べて育った平飼いの赤たまご使用。

  300円（税込）

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  自家製しゃぶしゃぶたれ

  全国から厳選した調味料や乾物と、鎌倉・三浦エリアで採れた最良の旬菜を合わせた、和牛一境の「しゃぶしゃぶ」と相性抜群の自家製だれ。「ごまだれ」「ぽん酢」から選択可。

  300円（税込）

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  ごはん

  地元「笹屋米店」様と厳選し、その時々で最良の精米を特選。最適な温度で、最適なタイミングで、ふっくら美味しく炊き上げたごはん。

  300円（税込）

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  サラダ

  地元「ハレトキ」様と厳選し、その時々で最良の旬菜と果物を特選。鎌倉・三浦エリアの季節の恵みに、自家製ドレッシングで合わせたサラダ。

  300円（税込）

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  吸い物

  自家製の和牛出汁と和牛サーロインを合わせた肉吸い。

  300円（税込）

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  香の物

  乳酸発酵製法で丁寧に漬け込んだ、腸まで届く植物性乳酸菌の身体に優しいお漬物。

  300円（税込）

和牛一品

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  和牛焼きすき

  【和牛焼きすき・焼きすき溶き卵】50g2480円(税込)/100g3480円(税込)/150g4480円(税込)/200g5480円(税込)

  2480円(税込)～

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  和牛しゃぶしゃぶ

  【和牛しゃぶしゃぶ・自家製しゃぶしゃぶたれ】50g2480円(税込)/100g3480円(税込)/150g4480円(税込)/200g5480円(税込)

  2480円(税込)～

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  特選和牛焼きすき

  【特選和牛焼きすき・焼きすき溶き卵】50g5480円(税込)/100g6480円(税込)/150g7480円(税込)/200g8480円(税込)

  5480円(税込)～

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  特選和牛しゃぶしゃぶ

  【和牛しゃぶしゃぶ・自家製しゃぶしゃぶたれ】50g5480円(税込)/100g6480円(税込)/150g7480円(税込)/200g8480円(税込)

  5480円(税込)～

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  和牛肉巻きおにぎり

  【和牛肉巻きおにぎり】1個2480円(税込)/2個3480円(税込)/3個4480円(税込)/4個5480円(税込)

  2480円(税込)～

お子様メニュー

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  お子様和牛御膳

  ※小学生以下のお子様が対象になります。【和牛肉巻きおにぎり2個・玉子焼・吸い物・香の物】

  1,500円（税込）

• お子様肉うどん

  500円（税込）

• お子様ごはんセット

  500円（税込）

甘味

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  バニラとみりん

  お子様やアルコールが苦手な方に、みりんを煮詰めてアルコールを飛ばした、特製ソースもご用意しております。/アルコール・ノンアルコール各600円(税込)

  600円（税込）