Almost Blue

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  『多国籍創作料理と、特別なお酒。』

  当店は、日本・イタリア・フランス・インド・メキシコ・・・・など国籍に囚われず、美味しいお酒に合うお料理を楽しんで頂く。創作料理のお店です

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  『地元食材と海外の食材で。』

  当店は、地元食材（阿波一貫牛・阿波尾鶏・そば米・椿泊産しらす・鳴門金時・柚子・・）などを、海外の食材とアレンジした創作料理のお店です。そば米を、ドリアやリゾットにしたメニュー。是非、ご賞味下さいね

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  『A5ランク阿波一貫牛とそば米のウニクリームリゾット』AlmostBlueで一番の人気メニューです。税抜1,850円

  そば米を、濃厚なウニクリームでリゾットにしました。ガーリックバターでソテーした阿波牛と一緒にお召し上がりください。当店の１番人気メニューです！

  2,035円（税込）

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  『椿泊産しらすと九州からすみのガレット』そば米100％の生地で焼いたこだわりガレット。税抜1,350円

  九州産のからすみと、そば粉100％のピザ風ガレットで。薄焼きピザとクレープの間の食感！軽い感じでお召し上がり頂けます。ワインはもちろん、日本酒との相性が良いメニューです！

  1,485円（税込）

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  『阿波尾鶏のガーリック風味バルサミコソース』旬の野菜グリルと一緒に、バルサミコソースで。税抜1,380円

  代表的な高級地鶏の“阿波尾鶏”。旬の野菜グリルと一緒に、バルサミコ酢で仕立てました。

  1,518円（税込）

• 徳島三ツ星ビーフ ゴールドスター(黒毛和種)

  阿波牛の極み 「一貫牛」 の冠が与えられるのは 最高を極めた一部の阿波牛にのみ。フルーティと言ってよいほどの甘みと旨味。「一貫牛」の特徴は、まずキメ細かな肉質と柔らかさ。艶のある赤身に美しいサシが全体に入り、脂肪は淡いクリーム色で適度な粘りがあります。霜降りであるにもかかわらず、その脂にしつこさがなく、フルーティと言ってよいほどの甘みと旨味が口の中に広がります。

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• 阿波尾鶏とは？

  阿波尾鶏(あわおどり)は、徳島県で生産されている代表的な高級地鶏のブランドです。古くから飼育されていた軍鶏(しゃも)を交配して作られ、豊かな自然環境の中で一般的な鶏よりも長い時間をかけて丹念に飼育されています。

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オススメ！course　2名様～

• 阿波尾鶏コース (ドリンク別)

  ・本日のお通し3種 ・徳島産しらすのアヒージョ「きのことベーコンのアヒージョ」 「エビと銀杏のアヒージョ」に変更できます。 ・ペペロンチーノ風フライドポテト ・阿波尾鶏のアンチョビクリームソース「ガーリック風味 バルサミコソース」or「自家製ポン酢」に変更できます。 ・炙りマシュマロアイス バニラアイス チョコソースに変更できます。

  3,850円（税込）

• 阿波尾鶏とパスタコース (ドリンク別)

  ・本日のお通し3種 ・徳島産しらすの和風サラダ「ベーコンのシーザーサラダ」「生ハムのシーザーサラダ(+220円(税込))」に変更できます。 ・ペペロンチーノ風フライドポテト ・阿波尾鶏のアンチョビクリームソース「ガーリック風味 バルサミコソース」or「自家製ポン酢」に変更できます。 ・ペンネパスタ パスタメニューからお選び頂けます。 ・炙りマシュマロアイス(バニラアイス チョコソースに変更できます。)

  4,400円（税込）

• A5 阿波一貫牛コース (ドリンク別)

  ・本日のお通し3種 ・徳島産しらすの和風サラダ 「ベーコンのシーザーサラダ」 「生ハムのシーザーサラダ(+220円(税込))」に変更できます。 ・阿波尾鶏のから揚げ スパイスから揚げに変更できます。 ・A5 阿波一貫牛のトリュフソース 「自家製ポン酢」または「からすみ」に変更できます。 ・炙りマシュマロアイス バニラアイス チョコソースに変更できます。

  4,950円（税込）

• A5 阿波一貫牛の多国籍コース (ドリンク別)

  ・本日のお通し3種 ・徳島産しらすの和風サラダ 「ベーコンのシーザーサラダ」 「生ハムのシーザーサラダ(+220円(税込))」に変更できます。 ・キーマナチョス インドのミックスダール(豆)を使ったキーマカレーをナチョスにしました。 ・A5 阿波一貫牛とそば米のゴルゴンゾーラリゾット 「ウニクリームリゾット」に変更できます。 ・炙りマシュマロアイス バニラアイス チョコソースに変更できます。

  4,950円（税込）

• 2名様～のご予約 + コースのご注文で、

  ● ワイン (赤・白) フルボトル 3300円(税込) ● ウイスキー角 の、飲み切りサイズミニボトル 2750円(税込)がご利用頂けます。単品でご注文頂くよりも、お得な価格となっております^^ ★ワインは毎回、銘柄が変わります。

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• スタンプ5個でワンドリンクサービス！

  SNSでお友達追加頂くと、初回限定割引やご来店ごとのスタンプカードで特典があります。是非、ご登録をお願いします。

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food

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  エビと銀杏のアヒージョ

  1,320円（税込）

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  生ハムとゴルゴンゾーラのハニートースト

  【5月13日New】

  858円（税込）

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  阿波尾鶏のアンチョビクリームソース

  【6月10日New】バケット:220円(税込)

  1,518円（税込）

• 自家製ピクルス

  638円（税込）

• 揚げ銀杏

  638円（税込）

• 徳島産しらすの自家製ポン酢

  638円（税込）

• 有頭甘エビのから揚げ

  【4月15日New】

  748円（税込）

• 合鴨のパストラミ バルサミコソース

  803円（税込）

• 合鴨のパストラミ 炙りチーズ

  803円（税込）

• 梅水晶

  825円（税込）

• ハモンセラーノ生ハムとトマトのカプレーゼ

  858円（税込）

• 自家製バーニャカウダ

  1,298円（税込）

• 徳島産しらすの和風サラダ

  ハーフ:693円(税込)

  1,298円（税込）

• ベーコンのシーザーサラダ

  ハーフ:693円(税込)

  1,298円（税込）

• ハモンセラーノ生ハムのシーザーサラダ

  ハーフ:803円(税込)

  1,518円（税込）

• 阿波尾鶏のから揚げ

  【6月10日New】

  1,023円（税込）

• 阿波尾鶏のスパイスから揚げ

  オリジナルスパイスから揚げは当店オリジナルの配合でスパイスをブレンド！普通のカレー味とは少し違うから揚げをご賞味下さい♪

  1,023円（税込）

• 徳島産 しらすのアヒージョ

  椿泊産のしらすをアヒージョにしました。

  1,320円（税込）

• ベーコンとキノコのアヒージョ

  1,320円（税込）

• アヒージョの追加バケット

  220円（税込）

• ポテトフライ

  748円（税込）

• ペペロンチーノ風ポテトフライ

  748円（税込）

• 揚げ鳴門金時 - 塩味 -

  858円（税込）

• 揚げ鳴門金時 - ハニーシュガー -

  858円（税込）

• バニラアイス

  440円（税込）

• バニラアイス チョコソース

  605円（税込）

• バニラアイス チョコリキュールソース

  605円（税込）

• 炙りマシュマロアイス

  693円（税込）

• 鳴門ゴールデンタイム

  揚げた鳴門金時に、ハチミツとシュガーをたっぷりかけて更にバニラアイスにチョコリキュールをかけました♪熱い芋とアイスのハーモニーをお楽しみ下さい。

  968円（税込）

• 阿波尾鶏のガーリック風味 バルサミコソース

  バケット:220円(税込)

  1,518円（税込）

• 阿波尾鶏の自家製ポン酢

  バケット:220円(税込)

  1,518円（税込）

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  Almost Blue風 阿波尾鶏のそば米汁

  【6月10日New】

  1,738円（税込）

• Almost Blue風 そば米汁(鶏肉抜き)

  1,298円（税込）

• A5 阿波一貫牛のからすみ

  【5月30日New】バケット:220円(税込)

  2,035円（税込）

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  A5 阿波一貫牛のトリュフソース

  バケット:220円(税込)

  2,035円（税込）

• A5 阿波一貫牛の自家製ポン酢

  バケット:220円(税込)

  2,035円（税込）

• A5 阿波一貫牛とそば米のゴルゴンゾーラリゾット

  【5月30日New】バケット:220円(税込)

  2,035円（税込）

• A5 阿波一貫牛とそば米のウニクリームリゾット

  【5月30日New】バケット:220円(税込)

  2,035円（税込）

pasta〈ペンネリガーテを使ったパスタメニューです〉

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  からすみのアーリオ・オーリオパスタ

  【3月14日New】九州産のからすみとガーリックのパスタです。

  1,320円（税込）

• 生ハムのペペロンチーノパスタ

  【4月16日New】ハモンセラーノの生ハムのパスタです。

  1,320円（税込）

• きのこと大葉のウニクリームパスタ

  【4月16日New】濃厚なウニクリームのパスタです。

  1,320円（税込）

• エビと銀杏のトマトクリームパスタ

  【3月13日New】プリプリのエビと銀杏の苦味がアクセントの大人のパスタです。

  1,078円（税込）

• 合鴨のアンチョビクリームパスタ

  合鴨のパストラミを、アンチョビクリームソースとパスタにしました。

  1,078円（税込）

• 徳島産しらすと大葉の和風パスタ

  椿泊産のしらすを、ガーリックバターと醤油でパスタにしました。

  1,078円（税込）

• ベーコンのゴルゴンゾーラクリームパスタ

  厚切りベーコンを、イタリアのゴルゴンゾーラチーズを使ったクリームソースでパスタにしました。

  1,078円（税込）

• パルミジャーノレジャーノ(チーズ)トッピング

  イタリアの、パルミジャーノレジャーノチーズ！トッピングできます♪

  ＋220円(税込)

sobagome

• そば米とは？

  そば米(そばごめ)は、ソバの実を茹でてから乾燥させ、外皮(殻)を取り除いた徳島県祖谷地方の郷土食。プチプチとした食感と香ばしさが特徴で、特に出汁で野菜や鶏肉と煮込む「そば米雑炊」が有名。ルチンやビタミンB1が豊富で、ヘルシーな穀物として活用される。

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• そば米としらすのアンチョビクリームドリア

  徳島のソウルフードのそば米を、徳島椿泊産のしらすとアンチョビでドリア風にしました。

  1,078円（税込）

• そば米とエビと銀杏のトマトクリームドリア

  エビのプリプリ感と、銀杏の苦さがアクセントな大人のそば米ドリアです。トマトクリームとのハーモニーをお楽しみください。

  1,078円（税込）

• A5 阿波一貫牛とそば米のゴルゴンゾーラリゾット

  【5月30日New】バケット:220円(税込)/イタリアのゴルゴンゾーラチーズでそば米をリゾットにしてキノコとガーリックバターでソテーした阿波牛を合わせました。

  2,035円（税込）

• A5 阿波一貫牛とそば米のウニクリームリゾット

  【5月30日New】バケット:220円(税込)/濃厚なウニクリームソースでそば米をリゾットにしてキノコとガーリックバターでソテーした阿波牛を合わせました。

  2,035円（税込）

• Almost Blue風 阿波尾鶏のそば米汁

  【6月10日New】

  1,738円（税込）

• Almost Blue風 そば米汁(鶏肉抜き)

  そば米汁の常識を覆す一皿 鰹と椿泊産のしらすを使った和風ダシに、カリカリに皮目をソテーした阿波尾鶏を添えて頂く、新しい形のそば米汁 鶏肉抜きはアッサリして食後の〆にもおすすめです。

  1,298円（税込）

galette

• そば粉100%の生地で焼いた、薄焼きピザ風のガレットです

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• 生ハムのガレット

  【4月15日New】ハモンセラーノ生ハム

  1,485円（税込）

• しらすとからすみのガレット

  【3月14日New】九州産のからすみと椿泊産のしらす

  1,485円（税込）

• ベーコンときのこのガレット

  【3月14日New】バルサミコソース

  1,320円（税込）

• ゴルゴンゾーラとハチミツのガレット

  【3月14日New】クワトロフォルマッジ風

  1,320円（税込）

• しらすと大葉のガレット

  【3月14日New】椿泊産のしらすと大葉

  1,320円（税込）

• パルミジャーノレジャーノ(チーズ)トッピング

  イタリアの、パルミジャーノレジャーノチーズ！トッピングできます♪

  ＋220円(税込)

curry

• キーマナチョス

  インドのミックスダール(豆)を沢山使ったキーマカレーを、トルティーヤチップスとチーズでナチョスに仕上げました。

  1,078円（税込）

• 阿波すだち鶏のスパイスカレー

  トッピング 半熟玉子:＋110円(税込)/炙りチーズ:＋198円(税込)/半熟玉子&炙りチーズ:＋308円(税込)

  1,430円（税込）

• 阿波すだち鶏の焼きチーズスパイスカレー

  スパイスカレーにチーズをのせてオーブンで焼いてカレードリアにしました。ボリュームのある一皿です。

  1,595円（税込）

• curry

  当店のスパイスカレーは小麦粉を使用せず、インドから取り寄せたスパイスを独自配合して作った身体に優しいカレーです。米は、ブランドタイ米の「ゴールデンフェニックス」を使用しています。日本米よりも粘りのないタイ米を、バターとターメリックで焚き上げる事で小麦粉を使用しないスパイスカレーと相性がよく、軽い食感でお召し上がり頂けます。

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