Forktale Second フォークテイル セカンド 料理のこだわり
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低温熟成◎肉の旨味が際立つ、当店の自信作
看板メニューのローストビーフとプルドポークは、すべて店内の厨房でじっくりと調理。厳選した塊肉の表面を香ばしく焼き上げ、低温でじっくりと芯まで熱を通すことで、肉本来の旨味と驚くほどの柔らかさを引き出しています。お肉のジューシーな食感と、店主こだわりの味をぜひ一度ご賞味ください♪
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バゲット食べ放題◎アヒージョや自家製パテで堪能♪
じっくり丁寧に仕上げた濃厚な旨みのレバーペーストや、素材の旨み溢れる熱々のアヒージョなど、お酒の進む逸品を豊富にご用意しております◎ディナータイムには香ばしく焼き上げたバゲットをなんと食べ放題でご提供!お気に入りのパテをたっぷりと乗せて、贅沢なひとときをお過ごしください。








