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旬食材の創作料理と酒を楽しむ和食居酒屋

四季の移ろいを映す、感性で仕立てる創作和食と美酒の世界

営業時間・定休日

火~日、祝前日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:

第1・第3日曜日は定休日となります。

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  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
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2026/01/27 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

気兼ねない上質なひと時を

普段使いから特別な日まで。静かで品のある空間が、食事の時間を少し贅沢に演出。

想いが伝わる静かな時間

落ち着いた和モダン空間で、特別な夜を演出。記念日や大切な一日に。

品良く迎える夜の席

接待や会食にも安心な和モダン空間。丁寧な料理と心配りでおもてなし。

店長のおすすめ料理

旬の食材にこだわった職人仕立ての創作和食料理

季節ごとに最も美味しい食材を厳選し、和の技法を極めた料理長が自由な発想で仕上げた創作和食。素材の持ち味を大切にし、盛り付けや香り、食感にもこだわっています。定番の和食にひと工夫を加えた、ここでしか味わえない一皿をお楽しみください。お酒との相性も考えた、飽きのこない料理をご提供します。

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黒さつま鶏刺し

黒さつま鶏刺しは、鹿児島が誇るブランド地鶏「黒さつま鶏」を使用した自慢の一品。きめ細かく引き締まった肉質は、ほどよい弾力と歯切れの良さが特長です。噛むほどに広がる濃厚な旨みと上品な甘みは、他の鶏刺しとは一線を画す味わい。鮮度管理を徹底し、素材本来の美味しさを最大限に引き出しています。

1,500円(税込)

素材の旨みをサクッと楽しむこだわり天ぷら

厳選した食材を使用し、軽やかな衣で丁寧に揚げた天ぷら。油切れの良い仕上がりで、外はサクッと中はふんわりとした食感を楽しめます。素材本来の旨みや甘みを引き立てるシンプルな味わいで、塩や天つゆとの相性も抜群。お食事はもちろん、お酒のお供にも最適な、幅広いシーンで楽しめる一品です。

750円~

アラカルト料理

料理メニュー写真 刺身の盛り合わせ 五種

刺身の盛り合わせ 五種

サーモン/カンパチ/生うに/水イカ/〆鯖

2,000円(税込)

料理メニュー写真 黒さつま鶏刺し

黒さつま鶏刺し

1,500円(税込)

料理メニュー写真 黒毛和牛のタタキ

黒毛和牛のタタキ

2,500円(税込)

料理メニュー写真 牛タンハーブサラダ

牛タンハーブサラダ

1,200円(税込)

料理メニュー写真 銀ダラ西京焼

銀ダラ西京焼

1,500円(税込)

2026/01/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

素材の良さを活かす丁寧な一皿

厳選した食材の持ち味を活かすため、余計な手を加えず丁寧に調理。和の技法をベースに、見た目や香りにも配慮した料理を提供しています。料理に寄り添うお酒も豊富に揃え、食事の時間そのものを楽しめる一皿に仕上げます。

目でも味わう創作和食の世界

彩りや盛り付け、器との調和まで計算した創作和食。料理が運ばれた瞬間に心が躍るよう、季節感と美しさを一皿に表現しています。味はもちろん、写真に収めたくなる華やかさも魅力。五感で楽しむ食の時間を演出します。

3種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

和の趣を大切にした落ち着きある空間が広がる店内。照明を控えめにした大人の雰囲気の中、周囲を気にせずゆったりと会話と食事を楽しめます。日常使いはもちろん、デートや静かに過ごしたい夜にも心地よく寄り添う一軒です。

木の温もりを感じる和モダンな設えが印象的な上質空間。騒がしさを感じさせない落ち着いた店内では、料理やお酒の味わいをじっくり堪能できます。肩肘張らずに過ごせるため、大切な人との特別な時間にも最適です。

品のある佇まいと静かな空気感が、接待や会食の場にも安心感を与える大人の空間。程よい距離感の席配置で自然な会話が生まれます。初来店でも好印象を残せる、信頼感のある雰囲気が魅力です。忘年会・新年会・歓送迎会・その他宴会利用にもお勧めです。

お席

20名様~の貸切のご予約を承っております。人数のご相談あれば、お電話にて受け付けております。

貸切

20名様

20名様~の貸切のご予約を承っております。人数のご相談あれば、お電話にて受け付けております。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

旬食材で仕立てる四季感じる創作和食

春夏酒冬古今では、季節ごとに厳選した旬の食材を使用し、和食をベースにした創作料理をご提供。素材の持ち味を活かすため、調理法や味付けは一皿ごとに工夫しています。定番にとらわれない発想と、ほっと落ち着く和の味わいを両立。訪れるたびに季節の移ろいを感じられる料理をお楽しみください。

創作和食に寄り添う酒と大人空間

料理との相性を考え、日本酒や焼酎を中心に多彩な酒類をご用意。創作和食の味わいを引き立てる一杯を楽しめます。店内は和モダンを基調とした落ち着いた空間で、デートや接待、ゆったりとした大人の食事にも最適。料理・お酒・空間のバランスにこだわった、天文館の隠れ家居酒屋です。

3種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

心地よい距離感を大切にしたおもてなし

お客様一人ひとりに心地よくお過ごしいただけるよう、過度になりすぎない、程よい距離感の接客を心掛けています。お料理やお酒のご案内はもちろん、シーンやご利用目的に合わせた提案も丁寧に対応。落ち着いた空間の中で、気兼ねなく食事と会話を楽しめる居心地の良さを大切にしています。

大切な時間に寄り添う丁寧なサービス

デートや接待、記念日など大切なひとときを安心してお任せいただけるよう、細やかな気配りを意識したサービスをご提供しています。お席のご案内や料理の提供タイミングにも配慮し、落ち着いて食事を楽しめる空間づくりを徹底。天文館でゆっくり過ごしたい夜に選ばれる一軒を目指しています。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

春夏酒冬 古今 詳細情報

お店情報

店名 春夏酒冬 古今
住所
鹿児島県鹿児島市東千石町8-9 メイプルプランチハウス2階
アクセス 鹿児島市電天文館通駅出口より徒歩約4分 グルメ通り内
電話
営業時間 火~日、祝前日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

第1・第3日曜日は定休日となります。

平均予算 5,000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 26席
最大宴会収容人数 20人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :20名様~貸切可。人数のご相談はお電話にて承っております。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時
備考

2026/03/09 更新

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