MERCY　Vegan　Ramen　Bakuromachi

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  ヘルシーで満足感のあるヴィーガンラーメンをご提供♪

  植物性食材を駆使した旨味たっぷりヘルシーラーメンを提供！「薬膳豆乳担々麺」のスープは、自然の恵みを丁寧に抽出し、薬膳の力を活かした味わいです。「トマトラーメン」は、トマトをそのままスープにしたようなスープを使用！芳醇な香りとリゾット風の楽しみが魅力です◎柚子胡椒とレモンが味の決め手の「塩ラーメン」もご用意しております♪

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  蜜いもプリンや濃厚ガトーショコラ。カフェタイムに◎

  こだわりのスイーツと自家製コーヒーで、心ほどけるひとときを。しっとり濃厚な「蜜いもプリン」や「抹茶プリン」をはじめ、王道のガトーショコラやキャラメルバナードなど、パティシエ自慢のデザートを豊富に取り揃えております。香り高い当店オリジナルブレンドのコーヒーと一緒に、至福のペアリングをお楽しみください。

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  【驚愕の濃厚さ！】ヴィーガンの常識を覆す♪旨味と辛味が絶妙な「薬膳豆乳担々麺」をぜひご堪能あれ！

  数種類の植物性食材から丁寧に取った出汁と、濃厚な豆乳を合わせた特製スープは圧巻！「本当に植物性だけ？」と疑うほどのコクと旨味が広がります◎ナツメ等の薬膳は癖がなく、体への優しさも抜群。花椒ベースの調味料で辛さ調整も可能なので、激辛好きから苦手な方まで大満足間違いなし！心もお腹も満たされる一杯です★

  2,420円（税込）

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  ヴィーガンの常識を覆す！濃厚トマト「こだわり麺」ラインナップ！

  トマトを丸ごと凝縮したような「トマトラーメン」は、まるで濃厚なパスタソースのよう！ 麺を食べ終えたら、ご飯を入れて「リゾット風」にするのが通の楽しみ方です♪さらに、柚子胡椒とレモンが香る「塩ラーメン」は、栄養価も高く女性に大人気◎その日の気分に合わせて、植物性の恵みを存分に味わってください！

  1,980円（税込）

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  【食べ応え抜群！】動物性食材不使用の「究極のヴィーガンカレー」♪素揚げ野菜の彩りと深いコクが自慢！

  試行錯誤を重ねて完成した、お肉不使用とは思えない「旨味」が凝縮された本格カレーです！ スパイスの芳醇な香りと野菜の甘みが溶け合い、一口ごとに奥深い味わいが楽しめます。トッピングされた彩り豊かな「素揚げ野菜」はボリューム満点で、男性のお客様でも大満足の食べ応え◎健康も美味しさも譲れない方に最適です！

  1,760円（税込）

季節限定

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  胡麻酢冷麺

  ★季節限定★新鮮野菜をたっぷり使った特製冷麺。香ばしくコク深い胡麻と、さっぱりとした酢の風味が絶妙に調和した、夏にぴったりの自慢の一杯です。

  2,200円（税込）

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  レモン醤油冷麺

  ★季節限定★爽やかなレモンの香りと醤油の旨味が絶妙に調和した、さっぱり冷麺。暑い夏でもつるっと楽しめる、爽やかで食欲をそそる一杯です。

  1,980円（税込）

ラーメン

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  薬膳豆乳担々麺

  濃厚でクリーミーな豆乳と胡麻のスープに、たっぷりの野菜と棗・クコの実・松の実をトッピング。コク深く、満足感のある人気No.1ラーメン。グルテンフリー・プラントベース100%

  2,420円（税込）

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  トマトラーメン

  昆布だしに完熟トマトを合わせた、トマト本来の甘み・酸味・旨味を楽しめるスープ。フレッシュトマトともちもちの米粉麺を合わせた爽やかな一杯。

  1,980円（税込）

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  塩ラーメン

  昆布だしをベースにした、あっさりしながらもしっかり旨味を感じるスープ。季節の野菜とレモン、もちもちの米粉麺を楽しめる一杯。

  1,870円（税込）

ヴィーガンフード

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  グルテンフリー揚げ野菜のカレー

  1,760円（税込）

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  カリフラワーの甘酢揚げ

  カリフラワーで白身魚の食感を表現。爽やかなオレンジの香りが広がる特製甘酢ソースをたっぷり絡めました。甘酸っぱさと香ばしさが絶妙で、つい箸が進む一品です。

  1,210円（税込）

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  車麩の唐揚げ（5個）

  植物性のだしをたっぷり染み込ませた車麩を、カラッと香ばしく揚げました。噛むほどにだしの旨味が広がる、食べごたえのある一品です。

  990円（税込）

• 野菜の素揚げと車麩の唐揚げカレー

  1,760円（税込）

• ピロール米のご飯

  ピロール農法で栽培されたお米は残留農薬ゼロ。ビタミン１２含有の世界でも希少なお米です。

  770円（税込）

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  ヴィーガンクリームコロッケ

  プラントベース１００％とは思えないコクと満足感たっぷりのクリームコロッケ。サクッと香ばしい衣が美味しさを引き立てます。

  1,320円（税込）

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  ヴィーガンポテトサラダ

  じゃがいもの自然な甘みを活かしながら、しっかりと味付けしたコクのあるポテトサラダ。動物性食材を使わず仕上げた、満足感のある一品です。

  880円（税込）

ヴィーガンスイートベーカリー

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  抹茶プリン

  ★グルテンフリー★　抹茶の香りとほろ苦さを楽しめる、なめらかなプリン。コクのある黒蜜をかけてお召し上がりください。 ※左が抹茶プリンです。

  770円（税込）

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  蜜芋プリン

  ★グルテンフリー★　蜜芋の濃厚な甘みを楽しめる、なめらかなプリン。  ※右が蜜芋プリンです。

  770円（税込）

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  ガトーショコラ

  ★グルテンフリー★　豆腐をベースに、高品質のヴィーガンチョコレートを合わせた、濃厚でなめらかなガトーショコラ。上品な甘さをお楽しみください。

  880円（税込）

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  キャラメルバナーヌ

  キャラメリゼした生バナナにアーモンドを合わせた、しっとりとしたタルト。バナナの甘みと香ばしいキャラメルの風味を楽しめる、上品な味わいです。

  880円（税込）

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  塩ソイバタール

  ほどよい塩味とソイバターのコクを楽しめる、シンプルながらあとを引く味わい。

  330円（税込）

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  腹黒メロンパン

  チョコチップがたっぷり入ったメロンパン。名前の由来は…ぜひパンの裏面をチェックしてみてくださいね。

  330円（税込）

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  クルミのシナモンロール

  芳醇なシナモンの香りに、くるみの香ばしさと食感をプラス。風味豊かなシナモンロールです。

  330円（税込）

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  アールグレイ白あんぱん

  アールグレイの華やかな香りと、やさしい甘さの白あんを合わせた上品な味わいのあんぱん

  330円（税込）

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  まるでタマゴサンド

  まるで玉子のようなコクとまろやかさ。「本当に玉子じゃないの？」と驚く美味しさです。卵を使わず、植物性素材100%で仕上げた満足感たっぷりのサンド。

  1,210円（税込）