ilcielo イルシエロ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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愛媛の恵みを贅沢に味わう、シェフ渾身の前菜の数々!
シェフは複数店舗を渡り歩き経験抜群。リンゴの甘みが溶け込む「甘とろ豚とリンゴの煮込み」など、愛媛の誇る食材が主役です。さらにカンパーニャ産水牛のボッコンチーニのカプレーゼといった本場の郷土料理も。確かな技術で焼き上げる肉料理を、厳選ワインと共に心ゆくまでご堪能ください♪
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自家製麺や厳選素材が共演!調和を追求した本格派パスタ
愛媛県産猪の旨味を凝縮したボロネーゼには「自家製タリアテッレ」を合わせるなど、麺とソースの相性を徹底追求。天使の海老のアラビアータや自家製キタッラなど、本場イタリアの伝統にシェフの感性を加えた多彩なパスタが揃います。小麦香る至福の味わいをぜひご堪能下さい!

















