肉BAL＆ワイン　ilcielo-イルシエロ-

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  シェフの技と厳選素材が織りなす、香り豊かな本格パスタ

  本場イタリアの技法が光るパスタをご用意しています。ソースに合わせて使い分ける麺の食感も楽しみのひとつ。ワインを片手に、シェフ渾身の一皿をゆっくりとお楽しみください！

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  料理の魅力を一層引き立てるシェフ厳選の本格ワイン

  シェフが料理の魅力を最大限に引き立てる厳選した本格ワインを取り揃え、各皿に合わせた最適な一杯をご提案いたします。料理とのペアリングはもちろん、ワインが飲めるイタリア料理店としてグラスワインを楽しみたい方にもぴったり。リーズナブルでありながら品質にこだわった一本を揃え皆様に満足いただけるラインナップをご用意しております！

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  【大街道駅徒歩3分☆】肉料理やお酒に合う前菜(おつまみ)を気軽に楽しめるお店です☆

  馬肉カルネクルーダ(馬肉のタルタル)や、旨味が凝縮された「天使の海老のアヒージョ」など、本場イタリアの技法が光る料理をご用意しています。ワインを片手に、シェフ渾身の一皿をゆっくりとお楽しみください！

  1280円(税込)～

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  【イタリア料理を中心とした肉バル】自家菜園野菜や肉料理など素材の魅力を引き出す絶品料理

  本格地場野菜をふんだんに使用した一皿。旬の採れたて野菜を丁寧に仕込み、それぞれの甘みや香り、食感を最大限に引き出しました。素材本来の力強い味わいを活かし、シンプルながらも奥深い美味しさを楽しめる、体にもやさしい前菜です。写真のお料理は牛ほほ肉の赤ワイン煮込みとなります。

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  特別な記念日・コースでしか食べられないお料理が満載です☆

  【Corso di gioielli ～宝石箱のコース～】特別な記念日におすすめの全9品コース。トリュフのパンナコッタをはじめ、黒毛和牛のスモークや水牛モッツァレラ、フォアグラを使った前菜、牛タンの柔らか煮込みなど贅沢な逸品を用意。さらに本日の和牛ビステッカ、ドルチェミストまで楽しめる、華やかで特別感溢れる内容です。

  10,000円（税込）

• 本場イタリア食材・地産地消・本格西洋野菜・自家菜園野菜

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● 「Antipasto」(冷たいおつまみ) ●

• 本日の前菜盛り合わせ(二人前)

  2,980円（税込）

• 18ヶ月熟成生ハムプロシュート

  1,280円（税込）

• 18ヶ月熟成生ハムプロシュート 季節のフルーツ

  1,980円（税込）

• 地鶏と朝取りレバーパテ メルバトースト

  980円（税込）

• 鶏ヤゲン軟骨 アーリオオーリオ

  700円（税込）

• 馬肉カルネクルーダ(馬肉のタルタル)

  1,280円（税込）

• 愛媛県産 柑橘 本日の鮮魚カルパッチョ

  1,980円（税込）

• イタリア産水牛モッツアレラチーズ フルーツトマト カプレーゼ

  1,880円（税込）

• イタリア産水牛モッツアレラチーズ 季節のフルーツ

  1,980円（税込）

• 18ヶ月熟成生ハム 色々季節野菜 インサラータ(サラダ)

  1,600円（税込）

• 季節の色々野菜 シンプルインサラータ(サラダ)

  980円（税込）

• イタリア産チーズミスト(盛り合わせ)

  1,580円（税込）

●  「Antipasto Caldo」(温かいおつまみ) ●

• 牛白トリッパ カンネリーニ(白インゲン豆) トマト煮込み

  900円（税込）

• ムール貝 白ワイン蒸し ジェノベーゼ

  980円（税込）

• 天使の海老 アヒージョ

  1,680円（税込）

• 牛タン アヒージョ

  2,980円（税込）

• 生サルシッチャ(ソーセージ) アヒージョ

  1,200円（税込）

• イタリア産 生サルシッチャ(ソーセージ) グリル 2本

  2,200円（税込）

• イタリア産 生サルシッチャのグリル(ソーセージ) 1本

  ※種類は選べません

  1,100円（税込）

● 「Pane」(パン) ●

• [自家製フォカッチャ2枚

  400円（税込）