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居酒屋

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あさり出汁蕎麦やあさり出汁天ぷらが自慢。

谷町六丁目/谷六/松屋町/あさり/天ぷら/蕎麦/河内鴨/デート/飲み放題/飲み会/ササヤ

蕎麦と天ぷらやまうち

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最高峰の綿実油で揚げる天ぷらと、名物あさり蕎麦が自慢。旬の逸品を気軽に楽しめます

月～日: 17:00～翌4:00 （料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:00）

定休日：年中無休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

サクサクの揚げたて天ぷら

衣は驚くほど軽やかでサクサク。噛むたび素材の旨みが弾ける、揚げたて熱々の天ぷらを心ゆくまで堪能下さい

食事の〆に最適！極上蕎麦

あさり出汁が効いた喉越しの良い蕎麦が、その濃厚な旨みを余すことなく運び、食事の最後を完璧に彩ります。

ツムラ本店絶品「河内鴨」

鮮度抜群！ツムラ本店の河内鴨は、噛むほどに溢れる濃厚な旨みと、とろける脂の甘みを贅沢に味わえますよ。

【人気】海の幸が楽しめる「海老と小柱のかき揚げ」693円(税込)

【サクサクの食感に、海の幸の旨みが凝縮】プリプリの海老と、甘みの強い小柱を贅沢に使用した特製かき揚げです。絶妙な揚げ加減で仕上げた衣のサクサク感と、噛むほどに溢れる魚介の旨みがたまりません。ボリューム満点ながら、素材の良さを活かした軽い口当たりでお酒も進みます。揚げたての香ばしさをお愉しみください。

693円（税込）

【自慢】鴨の旨みが凝縮「鴨ロースタタキ」1463円(税込)

【噛みしめるほどに広がる、濃厚な鴨の脂と旨み】厳選した鴨ロースの表面を香ばしく炙り、肉本来の旨みをギュッと閉じ込めました。しっとりとした柔らかな身質と、炙ることで引き出された上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。好みの「一杯」との芳醇なマリアージュを、心ゆくまでじっくりとご堪能いただける逸品です。

1,463円（税込）

【名物】磯の香りがたまらない「あさり青さまみれ」1375円(税込)

【磯の香りに包まれる、名物メニュー】ふっくらと蒸し上げた大粒のあさりに、風味豊かな「青さ」を贅沢に合わせました。あさりの凝縮された出汁と、青さの磯の香りが絶妙に調和したスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。インパクトも抜群！当店にお越しの際は必ず召し上がっていただきたい名物料理です。

1,375円（税込）

鴨つくねチーズ天

572円（税込）

鴨つくね焼き

550円（税込）

鴨ロースタタキ

1,463円（税込）

鴨ユッケ

1,089円（税込）

2026/01/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

海の恵みを凝縮。磯の香りと鮮度にこだわった旬の魚介

当店自慢の海鮮は、その時期一番の美味しさを届ける旬の鮮魚を厳選。名物の「あさり」は、凝縮された濃厚な出汁を全ての蕎麦に使用するほど、当店の味の根幹を支える大切な素材です。お造りは、磯の風味豊かな「特製・青さ醤油」を添えてご提供。新鮮な魚介の旨みを青さの香りが一層引き立てる、当店ならではの贅沢な味わいをご堪能ください。

最後の一口まで愉しむ。出汁が決め手の〆のご飯

ご飯ものにも一切の妥協はありません。名物の「海老と小柱のかき揚げ丼」は、サクサクのかき揚げをまずは藻塩で、次にわさびを添えて混ぜ、半分食べた後、出汁とゆずこしょうをかけてお茶漬けにするのがやまうち流の楽しみ方です。他にも、卵かけめしや、釜揚げしらすめし、ネギトロユッケめしなど、〆に最適なご飯を複数ご用意しております。

メニュー詳細をチェック！

【職人技を間近に感じる特等席】木の温もりに包まれた1階カウンター席は、お一人様やデートに最適な席です。目の前で天ぷらが揚がる音や、蕎麦の香りをダイレクトに感じながら、ゆったりとお酒を愉しむ贅沢な時間をお過ごしいただけます。お仕事帰りの一杯でも、気兼ねなくお立ち寄りください。ご利用お待ちしております。

【隠れ家のような2階席でゆったり】階段を上がった先にある2階席は、1階の賑わいから少し離れた隠れ家のような落ち着きが魅力です。周囲を気にせず過ごせるため、小さなお子様連れのご家族や、深い話をしたい大切なご友人との会食に最適。アットホームで穏やかな空気が流れる空間で自慢の料理を心ゆくまでご堪能ください。

【会話が弾む、開放感のある和モダン空間】1階奥には、グループ利用に最適なテーブル席をご用意しております。洗練された和モダンの内装は、友人同士の飲み会や女子会、カジュアルな接待にもぴったり。最大16名様程度のまとまったお集まりにも対応可能で、料理とお酒を堪能しながら、心地よいひとときを共有いただけます。

洗練された和モダンが息づく、大人たちの隠れ家的な空間

松屋町駅徒歩3分、都会の喧騒を忘れさせる洗練された店内は、モダンな質感と木の温もりが融合したお洒落な空間。1階には職人技を間近に望めるカウンター席と、広々としたテーブル席をご用意。全席禁煙の清潔感溢れる環境で、料理やお酒を心ゆくまで愉しめます。またお子様連れも可能です。日常の疲れを癒やす上質なひとときをお過ごしください。

お一人様から貸切宴会まで。階層ごとに表情を持つお席

総席数32席の店内は、1階の活気あるフロアと隠れ家のような2階フロアに分かれています。お仕事帰りの一杯にはカウンター席、友人との賑やかな飲み会には1階テーブル席、そして大切な方とのプライベートな時間には2階席が最適です。少人数の集まりから最大32名様の貸切まで幅広く対応可能。シーンに合わせて最適な「居場所」をご提供いたします。

メニュー詳細をチェック！

蕎麦屋が提案する「日本酒×蕎麦」の粋な楽しみ

当店では大阪の地酒「秋鹿」をベースにした「シカサワー」をはじめ、厳選された日本酒の銘柄なども豊富に取り揃えております。お酒と共に楽しむ蕎麦屋として、まずはこだわりの地酒とツムラ本店直送の高級鴨料理をご堪能ください。そして、最後にあさり出汁が効いた蕎麦で締める。そんな粋な「蕎麦屋飲み」を、心ゆくまでお楽しみいただけます。

専門店ならではの「蕎麦出汁」と「蕎麦割り」

名物のあさり出汁料理に合わせて、お飲み物も蕎麦屋ならではのラインナップを豊富にご用意しております。蕎麦焼酎を蕎麦茶で割った「ソバハイ」や香り高い「蕎麦湯割り」は、お食事の邪魔をしない専門店ならではの一杯に仕上げてます。揚げたての天ぷらや、河内鴨や酒肴などとの相性も抜群！当店独自の深い味わいを存分にご堪能いただけます。

お店の写真