SAKABA375 サカバサンナナゴ 料理のこだわり
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豊洲市場から直送!【本マグロの中トロ刺し】
口の中でとろける脂、磯の香りと肉厚の身がたまらない♪豊洲市場から直送された「本マグロ」は刺身でご堪能ください!当店では赤身と脂身がバランスの良い「中トロ」をご提供いたします◎また、マグロから少量しか取れない希少部位「脳天(頭肉)」は1175円(税込)でお召し上がりいただけます♪
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じっくり煮込んだ信州味噌の甘辛もつ煮込みをご堪能
当店の看板メニューは新鮮なホルモンを長野県産の信州味噌で丁寧に時間をかけて火を入れた逸品です。風味豊かな味わいが素材本来の旨味を引き立て、一度食べたら忘れられない奥深いコクを創出します。お酒との相性も良く、至福のひとときをお届けいたします。こだわりの味覚を心ゆくまで存分にお楽しみください。


















