熟成かつ　天膳板垣店

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  宮崎県産おとめ豚と自家製ソースが織りなすハーモニー♪

  福井名物のソースカツ丼には、きめ細やかな肉質と柔らかな食感が特徴の宮崎県産おとめ豚を使用◎低温管理でじっくりと熟成させた、こだわりのとんかつです。リンゴやトマトの自然な甘みが生きている自家製ソースとの相性も抜群♪

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  厳選された天然素材が秘訣！香り豊かなお蕎麦◎

  ソースカツ丼とセットで楽しめるお蕎麦も自慢の逸品！香り高い太めの麺と、天然素材から丁寧に取った出汁が絶妙に絡み合います。特に、ピリッとした辛味のある大根おろしと合わせた越前おろし蕎麦は、一度は食べていただきたい至高の味わいです♪

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  【至高の逸品】宮崎県産おとめ豚ソースかつ丼と越前おろし蕎麦の欲張りセット

  福井名物を一度に味わえる、欲張りなセットメニューです◎低温管理で熟成させた、柔らかいかつと、さっぱりした自家製ソースが相性抜群♪香り豊かなお蕎麦は、辛口大根おろしでさっぱりと召し上がれます◎

  1,716円（税込）

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  【特製ソース】ご飯がススム！ヒレソースかつ丼

  こだわりの自家製ソースで仕上げた、ヒレソースかつ丼です♪野菜や果実の自然な甘みと酸味が効いたフルーティーなソースが、サクサクの衣によく染み込んでいます◎ご飯が見えないくらい大きなかつで、満足感も抜群！

  990円（税込）

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  【食欲をそそる】とんかつカレーサラダセット

  辛口・中辛・甘口/熟成とんかつ（170g）、五領たまねぎ入りカレーライス、野菜サラダ（チョレギドレッシング又は胡麻ドレッシング）、杏仁豆腐、温泉卵

  各1573円 (税込)

黒豚ソースかつ丼　こだわり製法の自家製ソースと厳選された黒豚で作る、福井の郷土グルメ。

定番！ ヒレソースかつ

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  ヒレソースかつ丼おろしそばセット

  1,408円（税込）

• ヒレソースかつ丼

  990円（税込）

• ちょっと小さなソースかつ丼おろしそばセット

  1,122円（税込）

• ヒレソースかつ丼サラダセット

  1,298円（税込）

• ヒレソースかつ丼とろろそばセット

  1,496円（税込）

• ちょっと小さなソースかつ丼

  770円（税込）

• 丼大盛り(ヒレ) +176円(税込)/みそ汁追加 +88円(税込)/お蕎麦大盛り +154円(税込)

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おろしそばとのセット　おそばは単品でもご注文できます

とんかつカレー

• 永平寺産ブランド玉ねぎ「五領たまねぎ」と、自慢の「熟成とんかつ」を使用した贅沢なかつカレー。

  ルゥ・ご飯大盛り +198円(税込)

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  とんかつカレー

  辛口・中辛・甘口 /熟成とんかつ（170g）、五領たまねぎ使用カレーライス

  各1276円 (税込)

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  とんかつカレーサラダセット

  辛口・中辛・甘口 /熟成とんかつ（170g）、五領たまねぎ入りカレーライス、野菜サラダ（チョレギドレッシング又は胡麻ドレッシング）、杏仁豆腐、温泉卵

  各1573円 (税込)

• ちょっともう一品！選べるトッピング　唐揚げ（2個）

  ・エビフライ（1本）…154円(税込) ・カキフライ（1個）…198円(税込)  ・温泉卵（1個）…88円(税込)

  154円（税込）

醤油かつ丼

• 醤油カツのために作られたたれとおろしみょうがが絶妙なさっぱり味のやわらかチキンカツ。

  おろしみょうが又は温泉卵より選べます。・ごはん大盛り...110円(税込)・みそ汁追加…88円(税込)・蕎麦大盛り…154円(税込)

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• 醤油かつ丼

  醤油かつ丼、みそ汁、漬物

  990円（税込）

• 醤油かつ丼 サラダセット

  醤油かつ丼、野菜サラダ （チョレギドレッシング又は胡麻ドレッシング）、漬物

  1,298円（税込）

• 醤油かつ丼 おろしそばセット

  醤油かつ丼、おろしそば（うどんに変更できます）、漬物

  1,408円（税込）

• 醤油かつ丼 とろろそばセット

  醤油かつ丼、とろろそば（うどんに変更できます）、漬物

  1,496円（税込）

純けいかつ丼

• 歯ごたえ抜群で、噛むほどに旨味が味わえる親鶏（純けい）に、濃厚なねぎ胡麻だれを絡めた一品。

  ・丼大盛り...176円(税込)・みそ汁追加…88円(税込)・蕎麦大盛り…154円(税込)

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• 2種の味から選択

  豊かな旨みと食感で人気の純けい（親鳥）。この純けいに細やかなパン粉をまとわせサクッと揚げました。濃厚な胡麻ベースの「ねぎ胡麻だれ」と、にんにくを聞かせた塩ベースの「塩だれ」よりお選びください。当店でしか味わえない一品です。

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• 純けいかつ丼

  純けいかつ丼、みそ汁、漬物

  990円（税込）

• 純けいかつ丼サラダセット

  純けいかつ丼、野菜サラダ（チョレギドレッシング又は胡麻ドレッシング）、漬物

  1,298円（税込）

• 純けいかつ丼おろしそばセット

  純けいかつ丼、おろしそば（うどんに変更できます）、漬物

  1,408円（税込）

• 純けいかつ丼とろろそばセット

  純けいかつ丼、とろろそば（うどんに変更できます）、漬物

  1,496円（税込）

熟成とんかつ

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  熟成とんかつ （170g）

  ご飯、みそ汁、卵黄、漬物、杏仁豆腐

  1,496円（税込）

• ゆっくりと時間をかけて低温で揚げる柔らかく繊細な肉質の極上とんかつ。

  ごはんは2種よりお選び頂けます。白ごはん/青菜ごはん+55円(税込)　※+110円(税込)でご飯お替わり自由！+176円(税込)でご飯・キャベツ・みそ汁お替わり自由！

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• 熟成とんかつ （210g）

  ご飯、みそ汁、卵黄、漬物、杏仁豆腐

  1,716円（税込）

• 熟成とんかつ （120g）

  ご飯、みそ汁、卵黄、漬物、杏仁豆腐　女性や年配の方など、軽くお召し上がりたい方にオススメ

  1,386円（税込）

• 熟成とんかつ 120g （単品）

  追いとんかつ ！ ※とんかつ定食をご注文の方のみとさせていただきます。

  440円（税込）

• ちょっともう一品！選べるトッピング　ソースかつ（1枚）

  ・唐揚げ（2個）…154円(税込) ・エビフライ（1本）…154円(税込) ・カキフライ（1個）…198円(税込)

  176円（税込）

岩塩ヒレかつ

• お肉本来の旨みをさらに引き立てる二種類の岩塩と頂く贅沢なヒレかつ。

  ごはんは2種よりお選び頂けます。白ごはん/青菜ごはん+55円(税込)　※+110円(税込)でご飯お替わり自由！+176円(税込)でご飯・キャベツ・みそ汁お替わり自由！

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• 天膳特製2種類の岩塩

  風味の異なる岩塩がお肉の旨味を引き立てます。天膳本店では、お肉の旨みを最大限味わって頂くために二種類の岩塩をご用意いたしました。サクサクと柔らかい食感でハーブが香るまろやかな塩味の岩塩と、オニオンとガーリックの風味豊かな口溶けの良い岩塩。赤身のヒレが持つお肉本来の旨みを岩塩と共にお楽しみください。

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  岩塩ヒレかつ

  ヒレカツ （160g）、ご飯、みそ汁、パーブ岩塩、レモン、漬物、杏仁豆腐

  1,694円（税込）

• ちょっと小さな岩塩ヒレかつ

  ヒレカツ（120g）、ご飯、みそ汁、ハーブ岩塩、レモン、漬物、 杏仁豆腐　女性や年配の方など、軽くお召し上がりたい方にオススメ！

  1,474円（税込）

• ちょっともう一品！選べるトッピング　ソースかつ（1個）

  ・唐揚げ（2個）…154円(税込) ・エビフライ（1本）…154円(税込) ・カキフライ（1個）…198円(税込)

  176円（税込）

ふた味とんかつ

• 「濃厚味噌」と「さっぱり大根おろし」で2度美味しい贅沢な熟成かつ。

  ごはんは2種よりお選び頂けます。白ごはん/青菜ごはん+55円(税込)　※+88円(税込)でご飯お替わり自由！+132円(税込)でご飯・キャベツ・みそ汁お替わり自由！

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• ふた味とんかつ　210g

  熟成とんかつ、ご飯、みそ汁、漬物、茎わさび、杏仁豆腐 ・170g…1,584円(税込)

  1,804円（税込）

• ちょっともう一品！選べるトッピング　ソースかつ（1個）

  ・唐揚げ（2個）…154円(税込) ・エビフライ（1本）…154円(税込) ・カキフライ（1個）…198円(税込)

  176円（税込）

かつ鍋

• かつ鍋定食

  かつ鍋、ご飯、漬物　+110円(税込)でご飯お替わり自由！

  1,529円（税込）

• かつ鍋御膳

  かつ鍋、ご飯、みそ汁、サラダ、漬物、杏仁豆腐　+176円(税込)でご飯・キャベツ・みそ汁お替わり自由！

  1,738円（税込）

キムチかつ鍋

• キムチかつ鍋定食

  キムチかつ鍋、ご飯、漬物　+110円(税込)でご飯お替わり自由！

  1,639円（税込）

• キムチかつ鍋御膳

  キムチかつ鍋、ご飯、みそ汁、サラダ、漬物、杏仁豆腐　+176円(税込)でご飯・キャベツ・みそ汁お替わり自由！

  1,848円（税込）

牡蠣揚げ鍋

• 牡蠣揚げ鍋定食

  牡蠣揚げ鍋、ご飯、漬物　+110円(税込)でご飯お替わり自由！

  1,529円（税込）

• 牡蠣海老・ミックス鍋定食

  牡蠣海老・ミックス鍋、ご飯、漬物　+110円(税込)でご飯お替わり自由！

  1,727円（税込）

おつまみ

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  ポテトフライ

  418円（税込）

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  海老フライ　3本

  528円（税込）

• 甘海老の唐揚げ

  528円（税込）

• 岩塩チキン棒

  528円（税込）

• 牡蠣フライ　3個

  594円（税込）

• 串カツ　3本

  528円（税込）

• タコの唐揚げ

  528円（税込）

• 特製唐揚げ

  528円（税込）

• 鶏軟骨

  495円（税込）

• 枝豆

  308円（税込）

• ソースかつ　3枚

  528円（税込）

• 純けいかつ

  ねぎ胡麻だれ又は塩だれ

  各495円 (税込)

サラダ

• 天膳野菜サラダ

  チョレギドレッシング又は胡麻ドレッシング

  352円（税込）

• 温玉シーザーサラダ　

  2～3人前

  638円（税込）

• 天膳特製サラダ

  チョレギドレッシング又は胡麻ドレッシング　2～3人前

  638円（税込）

ご飯もの

• 白ごはん

  220円（税込）

• 青菜ごはん

  275円（税込）

• みそ汁

  88円（税込）

• おろしそば

  ※うどんに変更できます

  462円（税込）

• とろろそば

  ※うどんに変更できます

  550円（税込）

甘味

• 黒蜜きな粉の雪見大福

  330円（税込）

• 杏仁豆腐

  253円（税込）

• バニラアイス

  253円（税込）

天膳こども食堂

• お子様カレー

  エビフライか恐竜ナゲットかお選びいただけます！

  407円（税込）

• ソースかつ　1枚

  176円（税込）

• おろしうどん

  462円（税込）

• おろしそば

  462円（税込）

• ポテトフライ

  418円（税込）

• 枝豆

  308円（税込）

• 唐揚げ　2個

  154円（税込）

• エビフライ　1本

  154円（税込）