【おすすめ】スパイスが織りなす究極のコク!アヒルの旨味を凝縮したマドゥラ島名物ベベッブンブマドゥラ
真っ黒になるまでじっくり炒められたスパイス「ブンブ・ヒタム」の重厚なコクが、脂の乗ったアヒルの旨味を最大限に引き出します。見た目のインパクトに負けない複雑でスパイシーな刺激は、一度食べると忘れられない「黒の衝撃」。外はカリッと揚げられたアヒル肉に、旨味が凝縮された黒いタレをたっぷり絡めて召し上がれ。
2,000円(税込)
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定休日:なし
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難波駅から徒歩5分。当店は本場のエスニック料理やドリンクをご堪能いただけます!
現地のスパイスが香る、五感を刺激する美食体験。本場さながらの深いコクと刺激的な辛さを堪能できます。
お昼は評判の良い充実のランチセット、夜はビールやワインと一緒にスパイスの香りを楽しむスタイルで。
エビ醤(トラシ)の香ばしさとケチャップマニスの甘みが米一粒一粒に染み渡り、スパイシーながらも奥深いコクが楽しめます。とろける目玉焼きの黄身を崩して絡めれば、まろやかさが加わり至福の味わいに。添えられた揚げせんべいの食感も楽しく、一口で南国リゾートへ旅したような気分に浸れる、不動の人気メニューです。
1,100円(税込)
真っ黒になるまでじっくり炒められたスパイス「ブンブ・ヒタム」の重厚なコクが、脂の乗ったアヒルの旨味を最大限に引き出します。見た目のインパクトに負けない複雑でスパイシーな刺激は、一度食べると忘れられない「黒の衝撃」。外はカリッと揚げられたアヒル肉に、旨味が凝縮された黒いタレをたっぷり絡めて召し上がれ。
2,000円(税込)
直火で焼き上げた鶏肉の香ばしさと濃厚なピーナッツソースの甘辛いハーモニーが絶妙な一品です。スパイスに漬け込まれた肉は驚くほど柔らかく、噛むたびに旨味が溢れ出します。ピーナッツの粒感が残るソースは中毒性抜群で、ビールや白米との相性も最高。インドネシアの活気ある屋台の風景が目に浮かぶ、魅惑の串焼きです。
1,300円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

1万以上の島々からなるインドネシアは、まさに美食の宝庫。甘辛いピーナッツソースが絶妙な「サテ」や、スパイスの旨味が凝縮された世界一の美食「ルンダン」など、多彩な香辛料が織りなす奥深い味わいが魅力です。南国の熱気を感じるナシゴレンの香ばしさは、一度食べれば虜になること間違いなし。本場の味をぜひ堪能してください。
インドネシア料理の魅力は、地域ごとに異なる豊かな個性にあります。ココナッツミルクのまろやかさと、唐辛子ペースト「サンバル」の刺激的な辛みが調和する料理の数々は、食べるたびに新しい発見を与えてくれます。お米を主食とする日本人にも親しみやすく、優しさとパンチが共存するその味わいは、心もお腹も満たしてくれる至福の逸品です。
一歩足を踏み入れれば、そこはアジアの活気あふれるマーケット。現地の装飾品や色鮮やかなファブリックが空間を彩り、スパイスの香りと賑やかな喧騒が心地よく響きます。現地の屋台さながらの躍動感の中で、日常を忘れて旅気分を満喫できる、エネルギッシュで開放感あふれる空間です。
都会の喧騒を離れ、温かみのある間接照明が包み込む落ち着いた空間。モダンなインテリアにさりげなく配されたエスニックな木彫りやアンティークが、上質な異国情緒を演出します。ゆったりと配置されたソファ席は、大切な方との語らいや、ワインを片手にスパイス香る美食を嗜む大人の時間に最適です。
南国のリゾート地を彷彿とさせるリラックス空間です。木のぬくもりを感じるナチュラルな内装に、吹き抜ける風を感じるような開放的なレイアウト。日常の忙しさを忘れ、五感が解き放たれるような心地よさの中で、こだわりの本格料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。
4名様
気心の知れたご友人やご家族と、ゆっくりと食事を楽しむのに最適な4名様用テーブル席です。プライベート感を重視した程よい仕切りがあり、周囲を気にせずスパイスの香りと会話に集中できるのが魅力。木の温もりを感じるテーブルに並ぶ色鮮やかな料理が、日常の何気ないディナーを特別な異国体験へと変えてくれます。
6名様
仲の良いご友人同士や職場の中規模な飲み会にぴったりな、広々とした6名様用ボックス席。テーブルいっぱいに並ぶ色とりどりの大皿料理を囲めば、自然とシェアする楽しさが生まれ、会話もいっそう盛り上がります。適度なプライベート感を保ちつつ、店内の活気も感じられる絶妙な配置は、賑やかに過ごしたい夜に最適です。
9名様
大人数でのグループ利用に最適な、広々とした9名様対応の連結・大型席をご用意しております。離ればなれにならず全員が同じテーブルを囲めるため、お祝い事やオフ会、中規模な歓送迎会でも主役を囲んで一体感のある時間をお過ごしいただけます。
83名様
最大80名様まで収容可能な広々としたフロアを、贅沢に丸ごと独占。柱の少ない開放的なレイアウトは、どこに座っても主役の顔が見渡せ、会場の一体感を損ないません。会社の大型宴会や結婚式の二次会にも最適です。異国情緒溢れる空間を自由にカスタマイズして、唯一無二のプライベートパーティーを実現してください。
83名様
80名様の大型宴会でも、当店なら「移動のストレス」はゼロ。本格エスニック料理を楽しみながら、店内のカラオケ設備をフル活用して盛り上がれます。ステージ代わりのスペースを設けることも可能で、余興や表彰式も思いのまま。食べて、歌って、踊れる、エンターテインメント性抜群の貸切パーティーが叶います。
83名様
都会の喧騒を忘れさせる、80名様対応のラグジュアリーなリゾート空間。温かみのある照明と現地の調度品が、特別な夜をドラマチックに演出します。立食スタイルなら最大80名様まで対応可能で、カクテルを片手にゲスト同士が自由に交流できる洗練されたパーティーに。本場のスパイスが香る、記憶に残る極上のひとときを。

美味しいエスニック料理でお腹を満たした後は、そのまま贅沢なカラオケタイムへ。最新の音響設備を完備した完全個室は、現地の装飾に彩られた異国感あふれる内装が自慢です。周囲を気にせず、スパイスの効いたカクテルを片手に大好きな曲で盛り上がれます。食べて、飲んで、歌って、日常を忘れる刺激的な夜をワンストップでお楽しみください。
本格的なスパイス料理を囲めば、自然と会話も弾むはず。さらに、大画面と最新音響を備えたカラオケ設備も利用できるため、二次会への移動の手間もなく、移動時間をすべて「楽しむ時間」に充てられます。会社の歓送迎会から友人同士の大型オフ会まで、賑やかな異国の夜をゆったりとお過ごしください。
当店の主役は、現地の市場から厳選して取り寄せる希少なスパイスとハーブ。経験豊富なシェフが、その日の気温や湿度に合わせて調合し、食材の旨味を最大限に引き出します。ただ辛いだけでなく、複雑に重なり合う香りとコク、そして爽やかな後味が特徴です。手間暇を惜しまず仕上げた「一皿の芸術」をご堪能ください。
ガツンとくる辛さの奥にある、ココナッツミルクのまろやかさや柑橘の清涼感。絶妙な火加減で仕上げる肉料理や海鮮は、弾けるような食感と芳醇な香りが自慢です。妥協なき情熱が注がれた、刺激的でいてどこか優しい本場の味をぜひ体感してください。
| 店名 | Cafe Bintang 道頓堀店 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-15 戎橋ビルNORTH6F |
| アクセス | 大阪メトロ御堂筋線,大阪メトロ千日前線なんば(大阪メトロ)駅14出口より徒歩約5分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月~木、土、日: 12:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) 金: 15:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) |
| お問い合わせ時間 | - |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | ランチ:1700円、ディナー:2500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 83席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 83人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | - |
2026/01/28 更新