中国料理　常春藤/長野駅

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  料理と響く、時が磨いた紹興酒の深み

  長い時を重ねて完成する、紹興酒の深み。甕の中で静かに熟成され、角が取れ、香りは円熟へと昇華する。甘み、酸味、旨みが幾重にも折り重なり、料理と寄り添いながら余韻を残す一杯。本物を知る大人のための、特別な一献を。

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  茶葉が主役、一口で広がる、本場中国茶の余韻

  選び抜かれた茶葉だけが持つ、静かな力。一煎ごとに立ち上がる香り、喉を過ぎたあとに残る澄んだ余韻。私たちは中国茶を「飲み物」ではなく、「体験」として提供します。酒と掛け合わせることで生まれる、もう一つの完成形。ここでしか味わえない、中国茶と中国茶ハイの奥深い世界を。

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  紹興酒の飲み比べセット

  くせの強いものから女性におすすめの甘味のあるものまで、紹興酒にもワインと同じように様々な顔があります。自分好みの紹興酒を探してみてください。

  1100円(税込)～

紹興酒 ※グラスは90ml ※ストレート（常温）、ロック、ぬる燗

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  飲み比べセット

  黄酒三種飲み比べ（一種 30cc）

  1100円(税込)～

• かめ出し紹興酒塔牌 3年 グラス

  黄酒（江南派） 750ml デキャンタ…5500円(税込)

  715円（税込）

• 無濾過紹興酒紅琥珀　グラス

  黄酒（江南派） 600ml ボトル…5500円(税込)

  935円（税込）

• 癒しのしずく グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…3630円(税込)

  770円（税込）

• 古越龍山 善醸仕込み グラス

  黄酒（江南派） 600ml ボトル…3630円(税込)

  770円（税込）

• 黄中皇 5年 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…3630円(税込)

  770円（税込）

• 黄中皇 10年 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…4400円(税込)

  935円（税込）

• 黄中皇 20年 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…9900円(税込)

  2,035円（税込）

• 日盛景徳鎮壷入 8年 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…4400円(税込)

  935円（税込）

• 日盛景徳鎮壷入 20年 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…9900円(税込)

  2,035円（税込）

• 孔乙己 6年 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…4400円(税込)

  935円（税込）

• 孔乙己 12年 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…5500円(税込)

  1,155円（税込）

• 女児紅 10年 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…4400円(税込)

  935円（税込）

• 東湖12年 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…4400円(税込)

  935円（税込）

• 日盛金壷 8年 1000ml 壷

  黄酒（江南派）

  11,000円（税込）

• 日盛30年古酒 500ml ボトル

  黄酒（江南派）

  22,000円（税込）

• 石庫門12年 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…7150円(税込)

  1,320円（税込）

• 石庫門30年 500ml ボトル

  黄酒（江南派）

  33,000円（税込）

• 古越龍山 陳年8年 グラス

  黄酒（江南派） 640ml ボトル…6600円(税込)

  935円（税込）

• 古越龍山 純龍 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…7150円(税込)

  1,320円（税込）

• 古越龍山 澄龍 グラス

  黄酒（江南派） 500ml ボトル…7150円(税込)

  1,320円（税込）

• 古越龍山 20年 500ml ボトル

  黄酒（江南派）

  22,000円（税込）

• 古越龍山 30年 500ml ボトル

  黄酒（江南派）

  44,000円（税込）

• 古越龍山 50年 500ml ボトル

  黄酒（江南派）

  77,000円（税込）

• 金朱鷺黒米酒 グラス

  黄酒（北方・南方派） 500ml ボトル…4400円(税込)

  825円（税込）

• ガンガンハオ グラス

  黄酒（北方・南方派） 500ml ボトル…4400円(税込)

  825円（税込）

• 台湾老酒 10年 グラス

  黄酒（北方・南方派） 600ml ボトル…4950円(税込)

  825円（税込）

• 客家黒姜 グラス

  黄酒（北方・南方派） 500ml ボトル…4950円(税込)

  880円（税込）

• バイジーナ グラス

  黄酒（北方・南方派） 350ml ボトル…4950円(税込)

  1,320円（税込）

• 即墨老酒 10年 グラス

  黄酒（北方・南方派） 500ml ボトル…7150円(税込)

  1,485円（税込）

• 孔府家酒

  白酒

  825円（税込）

• 汾酒

  白酒

  825円（税込）

• 茅台醇1998年

  白酒

  1,100円（税込）

• 五粮液

  白酒 ※1ショット30ml

  4,950円（税込）

中国茶

• 茉莉龍珠（ジャスミン茶）

  温かい中国茶

  770円（税込）

• 凍頂烏龍茶（発酵浅い烏龍茶）

  温かい中国茶

  770円（税込）

• 鉄観音中焙火（烏龍茶）

  温かい中国茶

  770円（税込）

• 雲南古樹紅茶杏蜜香（紅茶）

  温かい中国茶

  770円（税込）

• 高山紫茶（プーアル生茶）

  温かい中国茶

  770円（税込）

• 无量山古樹熟茶（プーアル熟茶）

  温かい中国茶

  770円（税込）

• 本日の中国茶

  温かい中国茶 ※約250mlのポットにてご提供

  770円(税込)～

• 茉莉龍珠（ジャスミン茶）

  冷たい中国茶

  770円（税込）

• 黒鉄観音（焙煎強い烏龍茶）

  冷たい中国茶

  770円（税込）

• 古樹白茶（白茶）

  冷たい中国茶

  770円（税込）

• 雲南古樹紅茶 杏蜜香（紅茶）

  冷たい中国茶

  770円（税込）

• 本日の中国茶

  冷たい中国茶 ※約250mlのデキャンタにてご提供。

  770円(税込)～

おすすめ

• KAVALANウイスキーハイボール

  935円（税込）

• KAVALAN ジンスパイスレモンサワー

  935円（税込）

• 黄酸ボール

  （紹興酒＋干し梅＋レモン＋ソーダ）

  935円（税込）

• 白辣ボール

  （白酒＋唐辛子＋ジンジャーエール）

  935円（税込）

ビール

• エビス生ビール

  880円（税込）

• 青島ビールプレミアム（小瓶）

  880円（税込）

• サッポロプレミアム アルコールフリー

  660円（税込）

特選中国茶ハイ（SUMI25使用）

• 茉莉龍珠（ジャスミン茶）

  935円（税込）

• 黒鉄観音（焙煎強い烏龍茶）

  935円（税込）

• 古樹白茶（おすすめの白茶）

  935円（税込）

• 雲南古樹紅茶 杏蜜香（紅茶）

  935円（税込）

• 本日の中国茶

  935円（税込）

グラスワイン

• 本日の白ワイン

  1100円(税込)～

• 本日の赤ワイン

  1100円(税込)～

スパークリングワイン

• パイパーエドシックエッセンシエル

  ハーフ…8250円(税込)

  12,100円（税込）

• ラングロワ クレマン ド ロワール ボトル

  ハーフ…3850円(税込)

  6,600円（税込）

白ワイン

• 本日の白ワイン

  6600円(税込)～

• ドクターワグナー　リースリング

  7,700円（税込）

• 角藤農園樽熟成 シャルドネ

  7,700円（税込）

• ラディーチ　フィアーノ

  8,250円（税込）

赤ワイン

• 本日の赤ワイン

  1100円(税込)～

• パーカークナワラ　シラーズ

  8,250円（税込）

• 角籐農園　クラレット

  8,800円（税込）

• ニールソン　ピノ・ノワール

  9,900円（税込）

日本酒

• 本日の日本酒 一合

  990円（税込）

• 夜明け前 辛口 一合

  715円（税込）

• 〆張鶴 純 一合

  990円（税込）

焼酎 ※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

• 麦冠情け嶋（麦）

  880円（税込）

• 青潮（芋）

  880円（税込）

• 粕取り焼酎SUMI25（米）

  880円（税込）

ソフトドリンク

• 富士ミネラルウォーター

  550円（税込）

• 富士プレミアムスパークリングウォーター

  550円（税込）

• ウィルキンソン辛口ジンジャーエール

  440円（税込）

• 信州産ふじりんごジュース

  440円（税込）