2パイク鶏排 料理のこだわり
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【サクサク鶏むねジーパイ】夜市の活気を豪快に頬張る!
台湾夜市の主役、一枚肉の唐揚げです。ヘルシーな鶏むね肉を丁寧に叩き伸ばすことで、驚くほど柔らかくジューシーな食感に仕上げました。独自の衣が生む「ザクザク」とした快音と、五香粉がエキゾチックに香る本場の味わい。揚げたて熱々を、ぜひ豪快にかぶりついてお楽しみください。
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【さつま揚げ】外はカリッと中は弾力豊かな一品◎
旨味をぎゅっと凝縮し、本場の揚げたてスタイルを再現しました。外側は高温でカリッと香ばしく、中は驚くほど「ぷりぷり」とした弾力のある食感が自慢です。絶妙な塩気と甘みが引き立ち、お酒のつまみにも最適。素朴ながらも奥深い味わいは、一度食べると止まらなくなる、屋台めしならではの隠れた人気の逸品です。













