酒場 ずぶ六 口コミ
50代前半/男性・来店日：2026/04/24
ホットペッパーグルメで予約
北海道札幌市中央区南二条西9-998 修栄ビル 2F
階段上がり中へ。
厨房前にカウンター席。
丸型のテーブルが２つ。
80年代のJ-POPがめちゃくちゃ世代的にドンピシャ。
やばい、やばすぎるよこの店。笑
接客こなれたご夫婦二人でやっています。
柔らかく感じよく居心地良い雰囲気。
さすが金曜、続々来店で満席に。
#赤星ラガー850円
#沖縄泡盛暖流ダンボール
氷がカチ割り。炭酸もかっちりしっかり。
もう気持ち濃いめが美味だな。
#まんさくの花950円
純米。日本酒は一合売り。良心的だよ。辛口スッキリ。
#お通し
かまぼことわかさぎ。
かまぼこは魚屋さんからの仕入れ、白身魚の味わいしっかり練り物ですアミノ酸醸し出てる。
わかさぎはめちゃ小さめな子供？
味噌風味な味付け。
#刺身盛り合わせ1200円
◯青曹以
もっちりの身質、水分抜けて美味アップ
◯鯵
やや厚みあるカット。クセなく上等。
◯黒鯛
皮目を湯引きで食感よく身質はもっちり。
◯松川鰈昆布〆
昆布香良好で水分抜けてもっちり。
マイレビュアさん達がこぞって刺身を褒めているの理解できる。
この地魚達の底力。
#カスベの煮付け1300円
「うちに来たならまず食べるべし」とメニューに。
軟骨のついた部位とほっぺの部位と盛り合わせ。
身質ふっくら軟骨コリコリ。
ほっぺは弾力と筋繊維あり食感がしっかり。
煮汁は濃そうに見えるが、悪甘さはない味付け。
ネギと刻み生姜が添えてあります。
【総評】
狸小路の西の端に酒場ずぶ六。
数ある飲食店の中からダイヤモンドの鉱脈見つけた喜び。
他のメニューも食べたいもの幾つも。
平日は15時からオープンで昼から飲めるって！
ごちそうさまでした♪
階段上がり中へ。
厨房前にカウンター席。
丸型のテーブルが２つ。
80年代のJ-POPがめちゃくちゃ世代的にドンピシャ。
やばい、やばすぎるよこの店。笑
接客こなれたご夫婦二人でやっています。
柔らかく感じよく居心地良い雰囲気。
さすが金曜、続々来店で満席に。
#赤星ラガー850円
#沖縄泡盛暖流ダンボール
氷がカチ割り。炭酸もかっちりしっかり。
もう気持ち濃いめが美味だな。
#まんさくの花950円
純米。日本酒は一合売り。良心的だよ。辛口スッキリ。
#お通し
かまぼことわかさぎ。
かまぼこは魚屋さんからの仕入れ、白身魚の味わいしっかり練り物ですアミノ酸醸し出てる。
わかさぎはめちゃ小さめな子供？
味噌風味な味付け。
#刺身盛り合わせ1200円
◯青曹以
もっちりの身質、水分抜けて美味アップ
◯鯵
やや厚みあるカット。クセなく上等。
◯黒鯛
皮目を湯引きで食感よく身質はもっちり。
◯松川鰈昆布〆
昆布香良好で水分抜けてもっちり。
マイレビュアさん達がこぞって刺身を褒めているの理解できる。
この地魚達の底力。
#カスベの煮付け1300円
「うちに来たならまず食べるべし」とメニューに。
軟骨のついた部位とほっぺの部位と盛り合わせ。
身質ふっくら軟骨コリコリ。
ほっぺは弾力と筋繊維あり食感がしっかり。
煮汁は濃そうに見えるが、悪甘さはない味付け。
ネギと刻み生姜が添えてあります。
【総評】
狸小路の西の端に酒場ずぶ六。
数ある飲食店の中からダイヤモンドの鉱脈見つけた喜び。
他のメニューも食べたいもの幾つも。
平日は15時からオープンで昼から飲めるって！
ごちそうさまでした♪
ディナー | 1人
会計：4,001～5,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
60代～/男性・来店日：2026/04/26
ホットペッパーグルメで予約
お料理がどれも美味しかったです。
とてもよいお出汁が出ていました。
カウンター席も会話が弾んで楽しかったです。
とてもよいお出汁が出ていました。
カウンター席も会話が弾んで楽しかったです。
ディナー | 2人
会計：4,001～5,000円/人
来店シーン：記念日・サプライズ
予約コース：お席のみのご予約
50代後半/男性・来店日：2026/04/09
ホットペッパーグルメで予約
狸小路7丁目アーケードのもうちょっと西側の筋にあります。
ホットペッパーからクーポンもらえたので、トータルコスパは良かったです。
ホットペッパーからクーポンもらえたので、トータルコスパは良かったです。
ディナー | 1人
会計：2,001～3,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
40代前半/女性・来店日：2026/03/06
ホットペッパーグルメで予約
食事とても美味しかったです。今度は複数人でいきたいと思います！
ディナー | 1人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
女性・来店日：2026/02/20
ホットペッパーグルメで予約
最高に美味しかったです
隠れた名店！
隠れた名店！
ディナー | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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